Cunoscut în întreaga țară castraveți Lukhovitskie, care sunt cultivate în suburbii, va deveni un brand. Înregistrarea lui a intrat în etapa decisivă. Acum, documentele sunt în curs de examinare în cadrul Ministerului Agriculturii.
Odată cu apariția mărcii comerciale, cumpărătorii nu vor mai trebui să-și facă griji cu privire la originea castraveților, menționând numele corespunzător de pe piață. Și proprietarii de grădini de legume Lukhovitsy va avea posibilitatea de a crește vânzările, pentru că este castraveții lor, care intotdeauna sunt în mare cerere.
„Se întâmplă adesea ca rezidenții noștri doresc să stea în piață Vino -. Și el era deja ocupat, - spune sursa“ RG. „- Sellers scris -“ Lukhovitsky castravete „Dar, de fapt, el este de la Rostov, sau în alte zone, acest castravete mai ieftin .. dar nu este atât de delicios. Și fermierii noștri, ca urmare nu dau naștere, pentru a arăta că într-adevăr castravete nostru Lukhovitsky. Ne dorim ca acest nume a fost doar rezidenții noștri. "
Ce este atât de faimos pentru acest castravete lângă Moscova, care în piața centrală a Luhovovici este singurul monument din Rusia deschis pentru o astfel de legume? Pe ea și a scris: "Cucumber-breadwinner." Principalul "semn de familie" este dimensiunea.
„Producătorii dețin standarde informale - spune Lagutin -. Lungimea ei -. 7-9 centimetri în Peel castravete relativ ușoare, ar trebui să fie moale, nu fructe de greu trebuie să fie lipsit de goluri, cu toate că acestea sunt permise unele soiuri de castravete Oricum .. ar trebui să fie densă, crocantă, cu un miros caracteristic de castravete pronunțat fără materii străine. Dacă comparați castravetele Lukhovitsky cu Rostov, acestea din urmă au o culoare mai lungă și mai închisă. În plus, au o coajă tare, care vă permite să transportați castraveți pe distanțe lungi, precum și un miros evident mai puțin pronunțat ", adaugă Lagutin.
Cu toate acestea, castravetele Lukhovitsky nu este un grad la toate. Această marcă va fi numită o legumă cultivată pe un anumit teritoriu. În cartierul Lukhovitsy, localnicii încearcă în mod constant noi soiuri, popularitatea cărora vine și merge de la un deceniu la un deceniu.
Oamenii locali câștigă bani buni în vara cu privire la vânzarea de castraveți. Cultivarea lor în zona Lukhovitsky este pusă în mișcare, scara este destul de industrială. Se spune că zeci de tone de castraveți sunt adunați dintr-o grădină de grădină în 20-30 de hectare pentru un sezon. De la începutul sezonului de recoltare prin străzile satelor locale din "Gazelle", comercianții întreprinzători călătoresc în jurul lor, cumpără produse și transportă pe piețele din oraș.
Experiența înregistrării unor astfel de mărci comerciale în Rusia nu este foarte comună. „Am studiat problema, ar dori să vadă experiența altor oameni de produse alimentare găsite numai Altay miere și Kolomna bomboane de fructe pe experiența lor și sa concentrat pe legume astfel de exemple nu sunt găsite ...“, - spune Alexander Lagutin.
Există și ulei de Vologda și lapte Ostankino, adaugă directorul general al Institutului de Marketing Agricol, Elena Tyurina. Potrivit acesteia, mărcile bazate pe originea regională a mărfurilor reprezintă aproximativ 5% din sortimentul total de produse alimentare produse în Rusia. Există exemple în producția de legume. De exemplu, fermele Dmitrovsky sunt celebre. Există mai multe ferme faimoase lângă Moscova, fostele ferme colective.
„Adevărat, nu sunt foarte interesante istorie. De exemplu, unul dintre economiei suburbane, la momentul a devenit foarte popular. Oamenii au venit pe piață, cere castraveți locale și roșiile. Apoi sa dovedit că nu au nimic în mod direct în Moscova a produs toate produsele importate“ , - își amintește Tyurina.
După aprobarea de către Ministerul Agriculturii, autoritățile locale vor continua să facă o activitate similară cu Rospatent, care înregistrează marca.
Cât de mult acum castraveți?
Prețurile pentru castraveți au ajuns acum la cel mai scăzut punct din dinamica lor anuală, RG a raportat Institutului de Marketing Agricol.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: