Nutriția adecvată în cazul problemelor cutanate, a secrețiilor de frumusețe și de sănătate

Nutriție adecvată în cazul problemelor cutanate

Nutriția adecvată în cazul problemelor cutanate, a secrețiilor de frumusețe și de sănătate
Nutriție adecvată în cazul problemelor cutanate

Problema pielii oferă o mulțime de experiență, în afară de aceasta semnale adesea despre problemele din interiorul corpului, care ies cu erupții cutanate și acnee. În ceea ce privește o nutriție adecvată, cu diferite probleme legate de piele, am fost rugați să îi spunem asistentului de la Departamentul de Dermatovenerologie al Universității de Stat din Sankt Petersburg. Academicianul IP Pavlov Andrei Viktorovici IGNATOVSKOGO.







Andrei Viktorovich, ce produse ar trebui să fie excluse din dieta lor pentru persoanele cu probleme de piele și ce produse le-ar fi utile?

Întrebarea, desigur, este foarte voluminoasă. Aici totul va depinde de ce fel de boală a pielii, ce patologie există într-o persoană. Destul de des există o boală a pielii cu denumirea medicală de dermatită atopică, dintre care multe sunt cunoscute sub denumirea de neurodermită. Această boală aparține gama de boli alergice și are o natură înnăscută.

Cu dermatita atopică de la naștere, din primele luni de viață există intoleranță la anumite substanțe. Din acest motiv, consumul celor mai frecvente alimente (pe care alții nu le provoacă nici o reacție) poate determina acești oameni să explodeze pe piele. Erupțiile cutanate în diferite perioade de vârstă se manifestă în moduri diferite. La sugari, acestea se numesc diateze pentru copii. De fapt, în majoritatea cazurilor, acesta este primul semn al dermatitei atopice, doar faza "infantilă".

De regulă, dermatita atopică însoțește o persoană toată viața, deoarece aceasta este o boală congenitală. Erupțiile cutanate asociate cu această boală sunt oarecum transformate în timpul vieții, deoarece structura pielii se schimbă. Procesul poate să se estompeze cu vârsta și la un anumit moment al vieții - se manifestă în mod deosebit în mod viu. Depinde mult de felul în care conduce persoana. De regulă, situațiile stresante înrăutățesc evoluția bolii. Adevărul este că dermatita atopică nu este o boală alergică la o sută la sută - la o anumită vârstă, factorul psihoemoțional este de asemenea conectat aici. Nu este de mirare că această boală a fost denumită anterior o neurodermită.

Câți oameni suferă de dermatită atopică sau de neurodermită?

Numărul acestor pacienți este foarte dependent de zona climatică de reședință. În St. Petersburg, astfel de oameni sunt destul de mulți (aproximativ 15% din populație) - climatul nostru este destul de nefavorabil în această privință. În partea centrală a Rusiei condițiile climatice sunt mult mai bune, iar dermatita atopică continuă acolo sau mai ușor sau, în general, nu se manifestă.

Se întâmplă ca diateza copiilor să treacă fără urmă?

Se întâmplă să treacă fără urmă (în afară nu există nimic pe piele), dar predispoziția organismului la diverse reacții alergice persistă. Prin urmare, dacă o persoană știe că a avut o diateză ca copil, atunci trebuie să fie mai atent în ceea ce privește diferitele alimente, precum și pentru diferite situații de viață stresante care pot, de asemenea, "începe" boala - și apoi la o anumită vârstă din nou clipește, amintește de tine.

Ce reguli de nutriție trebuie respectate la persoanele care suferă de dermatită atopică (neurodermită)?

Nu există o singură recomandare universală care să poată fi aplicată pe deplin tuturor persoanelor care suferă de această boală, deoarece organismul este diferit. Cu toate acestea, există încă o serie de recomandări generale. În primul rând, fructele tropicale ar trebui evitate. Aceste fructe nu sunt tipice pentru zona noastră climatică, au venit la noi în organism, cu o varsta foarte foarte devreme, iar noi nu avem anumite enzime genetic, care le-ar digerate în mod corespunzător, iar apoi au ajutat să fie absorbite în organism.

Pentru perioada de exacerbare a bolii trebuie să fie în mod necesar exclusă din alimente acide, murate și sărate. Aceste alimente conțin multe substanțe extractive și, prin urmare, au un efect iritant, stimulează reacțiile imune inutile la nivelul corpului și provoacă o exacerbare a dermatitei atopice.







Condimentele ar trebui să fie excluse - alimentele ar trebui să fie calme.

Acest lucru se aplică la ceapă și usturoi?

Da, nu există ceapă și usturoi în timpul unei perioade de exacerbare. În perioadele normale de viață, aceste produse pot fi consumate - nu trebuie excluse, deoarece ne protejează de microbi, ajutăm organismul să scape de mucus în exces. Cu toate acestea, chiar și în afara exacerbărilor, este recomandabil să se limiteze puțin consumul de ceapă și usturoi.

Majoritatea persoanelor cu dermatită atopică (neurodermită), de regulă, nu tolerează laptele și ouăle de pui, deci trebuie să excludeți aceste alimente din dietă. Și pot fi consumate băuturi pe bază de acid lactic și brânză de vaci (bogate în calciu, o nutriție proteică valoroasă pentru organism).

Acestea ar trebui să fie, de asemenea, consumate cât mai puțin posibil. Un alt lucru este că volumul de ouă de prepeliță este mult mai mic. Faptul că reacția alergică la majoritatea pacienților este dependentă de doză, adică primirea unei cantități mici de produs nu cauzează o exacerbare a bolii și cauze excesive de utilizare.

De regulă, este necesar să se excludă fructele citrice și căpșunile. Este necesar să se limiteze ciocolata, cacao și, de asemenea, să se excludă pâinea albă și produsele din unt. În general, produsele alimentare nu foarte bine, producția de care se datorează procesului de fermentație, în particular, mi-a copt, bere, de preparare a cafelei, alcool (inclusiv vin), brânză, varză acră - toate aceste produse îmbunătăți procesele de fermentație în intestin, și ca urmare, riscul unui curs mai sever al bolii crește.

Se recomandă excluderea peștelui și a cărnii de pui. Cu toate acestea, în ceea ce privește peștele, există o astfel de opinie: dacă peștele este proaspăt, acesta nu va da o reacție negativă ca un pește înghețat sau care a rămas o zi sau două în frigider. Faptul este că peștele proaspăt conține substanța histidină, care în cele din urmă se transformă în histamină, iar histamina promovează un flux mai rapid în piele a proceselor care declanșează o reacție alergică. În consecință, medicamentele utilizate pentru tratamentul acestei reacții alergice sunt numite antihistaminice (care acționează împotriva histaminei), dintre care se numără suprastin și tavegil binecunoscute. Cu toate acestea, există pacienți care nu tolerează nici peștii proaspeți, nici mirosul lor - atunci orice pește ar trebui exclus.

Ce ar trebui să mănânci atunci când sunteți alergic la neurodermitis?

Regula de bază în nutriție - cu cât este mai simplă, cu atât mai bună. Produsele din carne, carnea de vită, carnea de porc și carnea de porc cu conținut scăzut de grăsimi sunt preferate. Brânza de brânză este utilă. Este bine să utilizați produse lactate, în special îmbogățite cu bifidofloră. Poți să mănânci cartofi. În ceea ce privește cerealele, cerealele gri (hrișcă, fulgi de ovăz, fulgi "Hercules") și, de asemenea, Fig. Alte cereale nu sunt potrivite: grâu și cereale de grâu, mei - aceste cereale conțin o anumită structură de gluten, care întărește cursul reacției alergice și afectează negativ cursul neurodermitei.

Puteți mânca toate legumele, fructele și boabele care sunt caracteristice benzii noastre. Cu toate acestea, în mod tradițional este obișnuit să se limiteze fructele și legumele de culoare roșie - roșiile, merele roșii (de preferință, se folosesc mere de soiuri verzi). Același lucru este valabil și pentru sfecla și morcovi, dar dacă, observându-vă, ați descoperit că organismul dumneavoastră este conștient de aceste legume, atunci vă rog - să le folosiți pentru alimente, pur și simplu nu exagerați.

Și totuși, trebuie subliniat faptul că, indiferent de restricția pe care o introducem, este extrem de important ca mâncarea să fie variată și variată chiar și în timpul zilei. Nu puteți mânca același lucru, la fel. Asigurați-vă că ați diversificat dieta dvs. - depinde de aceasta și de menținerea sănătății dumneavoastră și de ușurarea cursului bolilor pe care le aveți deja.

Ce principii de nutriție ar trebui să se adere la o altă boală a pielii - cu acnee?

Acneea poate apărea pe față, pe piept și pe spate, adică acolo unde numărul de glande sebacee este crescut fiziologic (în așa-numitele zone seboreice). Cauza acneei este sensibilitatea excesivă a glandelor sebacee la androgeni - hormoni sexuali masculini, care se găsesc în corpul bărbaților și al femeilor.

În străinătate, s-au efectuat cercetări privind starea nutrițională a persoanelor cu probleme din trecut și se crede că nu este necesară restricționarea severă a nutriției în acest caz, că alimentele pot fi oricare - la care persoana este obișnuită.

Cu privire la ceea ce în livrare toate la fel este oportun să se acorde atenție persoanei care suferă de acnee?

În mod tradițional, cu acnee, dermatologii recomandă relaxarea încărcăturii pe ficat. Deoarece metabolismul hormonal, transformările chimice ale hormonilor apar parțial în ficat, este necesară încercarea de a influența aceste procese, reducând încărcătura pe ficat. În acest sens, se recomandă excluderea din dietă sau reducerea semnificativă a cantității de alimente grase și prăjite, precum și alimentelor ascuțite.

Observ că impactul produselor acute este nu numai prin ficat și intestine, ci și prin departamentul vegetativ al sistemului nervos, care, în special, este responsabil pentru transpirație, salivare, pentru activitatea vaselor pielii. Astfel, produsele acute cu acnee pot afecta negativ sistemul nervos autonom.

În general, în cazul unor probleme de piele, trebuie respectate două reguli. Sau, în prezența unor probleme alergice, produsele pe care persoana nu le tolerează sunt excluse din dietă sau produsele care afectează indirect funcțiile organismului - alimentele grase, prăjite și condimentate - sunt limitate.

Există boli de piele în care alcoolul este contraindicat?

Așa cum se spune, nu sunt prezente boli bune, dar psoriazisul are de obicei rezultate favorabile, iar la un astfel de curent psoriazisul, cu excepția unei piele, nu uimește nimic. Cu toate acestea, aș dori să subliniez încă o dată că, dacă un pacient cu psoriazis consumă frecvent alcool, articulațiile pot fi implicate în acest proces. Astăzi, există statistici destul de fiabile, conform cărora 3% din populația lumii suferă de psoriazis - este destul de mult.

Și ultima întrebare. Ce fel de fel de mâncare aveți la domiciliu acasă: poate fi pregătit ușor și rapid și în același timp este sănătos?

Felul meu preferat de serviciu poate fi gătit doar relativ repede - este borsch. Acesta este un prim parcurs satisfăcător, după care de multe ori nu vreau al doilea. De asemenea, un oaspete frecvent pe masa mea este o salată de varză proaspătă.

Cu aceasta citiți același lucru:







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: