Descrierea instalației:
Nuc de musky sau MUSCATNIK IS SHOWER sau WOOD MUSCAL (Myristica fragrans Houtt.)
Familia este mirt. Centrul de origine al arborelui muscatel este Moluccasul și insulele Mării Banda. Culturile sunt cultivate în Indonezia, India, Sri Lanka, Grenada și Africa. Culoarea nucșoară și nucșoară sunt cunoscute în Europa încă din secolul al VIII-lea.
Nutmeg - un copac vesnic verde până la 20 m de familia Muscat, o plantă tipică a centurii ecuatoriale.
Blossoms tot timpul anului, de la 5-6 ani. Fructul poate dura până la 40 de ani. De la un copac colectează de la 3 la 10 mii de fructe cu coajă lemnoasă pe an. Unele plante trăiesc până la 100 de ani.
Fructe muscatel parfumat - fructe de padure, arata ca o piersica. Când coacerea începe să se spargă pe 2 părți. Pulpa este masivă, acru pe gust. În fructe, o sămânță mare, protejată de o coajă dură și acoperită cu un răsad afumat (de fapt, culoarea muscatului).
Floarea-soarelui uscată la soare este fragilă, parfumată, galben-portocaliu. După îndepărtarea răsadului, semințele sunt supuse uscării prin foc, se împart și se extrage miezul.
Semințele se coacă după deschiderea fătului.
O sămânță este un nucșug.
Nucșoară miros de lemn și dulce, care amintește de nuci, dar un gust oarecum arzător.
Semințele conțin camphene, geraniol, eugenol, terpineol, pinen, dipentene; până la 15% ulei esențial, alcătuit din 80% din terpene. Miezul de semințe conține ulei gras. În grăsimea găsită o substanță toxică a efectului narcotic, legată de derivații de fenilpropan.
Poate fi folosit ca substanță psihotrope deoarece conține elimicin, cunoscut ca halucinogen. core seminală (nucșoară) conține cel puțin 3% uleiuri esențiale compoziție complexă (inclusiv pinen, geraniol, eugenol, dipenten, linalool și colab.), aproximativ 40% din uleiuri grase solide constând în esență din trigliceride, acid miristic și amidon ( aproximativ 20%), pigmenți, saponine, substanțe pectină. Răsadul (culoare muscată) conține cel puțin 4,5% eter, 2% ulei gras și 30% amilodextrină.
Nuci de măsline - semințe decojite și uscate de nucă de cocos tropical-nuc, care au un gust și aromă ascuțite, arzătoare. Acest mirodenie valoroasă vine în întreprinderile comerciale ambalate în tuburi de sticlă, în care sunt depozitate neapărat într-o cameră uscată. Culoarea Muscat - un strat de semințe de nucșoară uscat, denumit mușcat, merge și în vânzare. Mirosul și gustul culorii muscatului sunt aceleași cu cele ale nucsoarei, doar puțin mai slabe.
Semne de intoxicare:
Consumul în cantități mari este periculos - nucșoara și culoarea nucșoară sunt otrăvitoare.
Există dovezi că utilizarea a 3-4 nuci tăiate are un efect narcotic.
Nuci de mere, deși adesea folosit și bucătăria obișnuită, datorită unui miros ciudat, dar este o otravă puternică. capabil să fie un medicament de valoare.
Ea afectează profund zonele mintale și sensibile, după cum indică următoarele
simptome caracteristice: asomare (stupoare), și obeschuvstvie somnolență, confuzie irezistibilă de gânduri în timpul conversației, citire sau scriere. Apoi, din nou, slăbiciune sau pierderea memoriei, starea de spirit variabilitate, variind de la cea mai adâncă tristețe veseliei nebun, tristețea, bucuria. Absența de gânduri, incapacitatea de a gândi, trebuie să colecteze gândurile.
Aplicație:
Aroma muscatului este ușor picantă, gustul este slab la început și mai târziu picant. Nucsoara este folosit în principal pentru prepararea produselor din ciocolată, diverse dulciuri, rulouri de mere, tort de fructe, pere fierte, fierte, mere coapte. În plus, pentru băuturi spirtoase și cocktail-uri servite înainte de o masă, precum și poanson aromatizante, vin fiert, cacao, băuturi lactate și chiar și suc de roșii. Adăugați nucșoara la supe, ciorbe, sosuri (în special tomate), preparate din orez, carne, legume și pește, piure de cartofi, mazăre în salate și legume (inclusiv culoarea și varza de Bruxelles, spanac, Luka- praz, sparanghel).
Utilizați în gătit: nucsoara completează perfect felurile de legume cu morcovi, ceapă, castraveți, culoare și Bruxelles, varză. Se adaugă, de asemenea, la feluri de mâncare de orez, sosuri, carne tocată și pește. Nu faceți fără un vârf de nucșoară și multe băuturi calde și reci. Mâncărurile dulci, cum ar fi deserturile de mere și pere, precum și dulciurile de Crăciun, sunt aromate cu nucșoară.
Atunci când nuielele distilate cu vapori de apă, de la 7-13 kg de nuci, se obține un litru de ulei de nucșoară.
Aplicare externă: într-un amestec cu ulei vegetal (5 picături pe 10 ml de ulei):
ca frecarea cu dureri reumatice;
cu dureri musculare (5-10 picături pe 10 ml de ulei);
efect analgezic general.
Aplicare internă: 1 picătură de ulei esențial pe un pahar de ceai din plante. Stimuleaza apetitul, imbunatateste activitatea stomacului, stimulează digestia, promovează sosirea menstruației, ea ajută la infecții intestinale, diaree, balonare, tulburări de menopauză.
Aplicarea în vasul de aromă: în combinație cu portocaliu are un efect de încălzire excelent; mărește voința;
ajută cu indecizie și apatie.
NUKS MOSKATA (Nux Moschata) - nucșoară - un instrument folosit în homeopatie.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: