Dezvoltarea embrionară a unei păsări este posibilă numai în anumite condiții externe. Este necesară încălzirea corespunzătoare a ouălor, aerul ambiental suficient de umed, curat și oxigenat, poziția corectă și mișcarea ouălor în timpul incubării. Complexul tuturor acestor factori se numește regimul de incubație.
Modul natural de incubație în condiții naturale este creat de o găină de păsări. Ouăle sunt încălzite de corpul ei. O oaie întoarce întotdeauna ouă, le rotește de la margini la centrul cuibului și înapoi. Când vine de pe cuib, ouăle se răcesc. La sfârșitul incubării, atunci când ouăle eliberează o cantitate mare de căldură, găina este mai puțin presată la ei de către corp, de cele mai multe ori crește.
Incubatoarele moderne au un regim care se deosebește radical de regimul de incubație naturală, dar ele oferă aceleași condiții optime pentru dezvoltarea embrionară. Există modalități diferite de a transfera căldura ouălor. Contactul mamă este ouă de găină între corpul și având, în funcție de specie, temperatura de 40-44 ° C. incubatoarele de transfer de căldură ouăle trecut printr-un aer încălzit și un lemn sau metal părți din incubator și ouăle vecine.
În cazul incubării naturale, există întotdeauna o diferență de temperatură în părțile superioare ale oului, care sunt în contact cu corpul găinii și pe părțile inferioare îndreptate spre pământ. Această diferență de temperatură atinge 5-7 ° C. În jurul ouălor situate în centrul cuibului, temperatura este întotdeauna mai mare decât la margini. Pentru a echilibra încălzirea, găina muta ouăle. În medie, fiecare ou își schimbă poziția de până la 50 de ori pe zi.
Într-un cuib de găină, o jumătate și douăzeci de ouă incubate și în incubatoare moderne - zeci de mii. O masă mare de ouă, amplasată dens în incubator, schimbă mediul înconjurător de aer, eliberând căldură, umiditate și gaze. Sunt create alte condiții decât în cazul incubării naturale. În consecință, ar fi greșit să transferăm mecanic modul de cuib în incubatorul modern.
Un parametru important al incubării este temperatura. Embrionul se poate dezvolta la o temperatură ambientală din 27 până la 43 ° C. Dacă temperatura este scăzută, dezvoltare este susținută, perioada de incubație se prelungește, iar la embrion temperaturi foarte scăzute se dezvoltă în mod corespunzător și în curând moare. Temperatura 41-43 ° C, embrionul poate supraviețui mult și nu tuturor zilelor de incubație. În timpul primelor ore de incubație, oul fără efect negativ asupra embrionului poate fi încălzit până la 47 ° C, dar nu mai mult decât pentru câteva minute.
Intervalul de temperatură în care apare în mod normal dezvoltarea embrionului este de + 37-1-40 ° C. Nivelul de temperatură depinde de încălzirea uniformă a întregii suprafețe a ouălor. Dacă sursa de căldură este în partea superioară, ca și în secțiune de tip incubator vechi, temperatura în partea de sus a oului poate ajunge la 39,5 și chiar 40 ° C. Atunci când ouăle uniforme de încălzire din toate părțile temperatura limită superioară 38.5 ° C
Intensitatea dezvoltării embrionului este mai mare cu cât temperatura este mai apropiată de limita superioară. Această relație este cel mai pronunțat la începutul incubării, atunci când embrionul nu are temperatura constantă și creșterea temperaturii externe răspunde mai o creștere rapidă. Cu toate acestea, o încălzire foarte puternică a ouălor duce la o dezvoltare incorectă. În perioada de la 12 ore la 5 zile de incubare, o temperatură ridicată promovează apariția deformărilor. La o vârstă mai înaintată, aceasta nu provoacă embrioni de deformări, ci duce la o supraîncălzire generală și la boli asociate. În a doua jumătate a incubării, temperatura înaltă nu mai accelerează, dar inhibă creșterea embrionului.
La sfârșitul incubării, în ouă se formează o cantitate mare de căldură fiziologică, ca urmare a faptului că o creștere a temperaturii externe este deosebit de periculoasă în prezent. În incubatoare, unde mii de ouă cu embrioni de vârste mai în vârstă sunt plasați dens, eliberarea lor de căldură este foarte semnificativă. În acest sens, până la sfârșitul incubării, în special în perioada de plumb, temperatura din incubator ar trebui redusă.
Temperatura scăzută în orice perioadă de incubație întârzie dezvoltarea și creșterea embrionului. Dacă acțiunea este scurtă sau scăderea este nesemnificativă, atunci dezvoltarea nu este încălcată.
Reducerea periodică a temperaturii pe termen scurt afectează în mod favorabil dezvoltarea embrionului, așa cum se întâmplă în cazul incubării naturale. În incubarea artificială, temperatura este redusă periodic, în principal, pentru rațe și ouă de gâscă, în care căldura se formează mult mai mult decât la găini. De asemenea, răcirea îmbunătățește schimbul de gaze al embrionilor. Când oul este răcit, conținutul său se micșorează mai mult decât coaja. Ca urmare, aerul este aspirat în ou prin pori, are loc o respirație mai intensă a embrionului. Răcirea, într-o anumită măsură, tonifică sistemul nervos al embrionului, accelerează metabolismul.
Cu toate acestea, răcirea ouălor nu poate fi abuzată, deoarece utilizarea frecventă poate duce la o încălzire generală. După răcire, temperatura ouălor trebuie restaurată rapid.
Un alt parametru important al regimului de incubație este umiditatea aerului. Din umiditatea din incubator, de asemenea, depinde încălzirea ouălor și evaporarea apei de către ei. Rolul principal nu este jucat de absolut, ci de umiditatea relativă a aerului.
Există o dependență cunoscută. Cu cât este mai mare temperatura aerului, cu atât mai mult poate conține vapori de apă. De exemplu, 17 g de vapori de apă în 1 m3 de aer la 20 ° C creează limita saturarea de umiditate, adică 100% umiditate relativă și la 40 ° C - .. Doar 32%. Când aerul exterior intră în incubator și se încălzește, umiditatea sa relativ redusă. Pentru ao menține, umidificați aerul.
Umiditatea relativă a aerului afectează în mod direct evaporarea umidității de ouă. Cu cât este mai mică, cu atât este mai mare această evaporare, cu atât mai mare, cu atât mai puțin. Aerul umed are o capacitate mare de căldură. Având în vedere acest lucru, cu o umiditate ridicată, oul revine la căldură mai fiziologică.
La începutul incubării, umiditatea scăzută a aerului este deosebit de nefavorabilă. Excesul de evaporare a umezelii de către ou poate provoca foametea la apă a embrionului, poate reduce trecerea apei și a substanțelor dizolvate din proteine în gălbenuș, ceea ce va întârzia formarea unei "noi plasme". Mai puțin periculoasă este umiditatea scăzută după acoperirea alantoică a întregii sau a unei părți semnificative a suprafeței interioare a cochiliei, deoarece în această perioadă apa se evaporă nu din proteină, ci din lichidul alantoic. Umiditatea scăzută la sfârșitul incubării agravează transferul de căldură și duce la o uscare foarte rapidă a ouălor și membranelor embrionare.
Umiditatea excesiv de mare a aerului afectează, de asemenea, dezvoltarea embrionului. Evaporarea redusă a apei din proteină nu ajută la reducerea volumului acesteia în momentul trecerii la amnion. Amnion este un rezervor, având forma unui loc lăptos, situat pe gălbenușul deasupra embrionului în curs de dezvoltare. Un număr mare de rândunele embrion lichid amniotic evaporare fluid alantoidian și insuficientă conduce la faptul că la sfârșitul perioadei de incubare, membranele de embrioni rămâne o mulțime de umiditate, ceea ce previne proklevu cochilie și deseori provoacă moartea embrionului.
Umiditatea excesivă a aerului favorizează dezvoltarea microbilor dăunători și a ciupercilor mucegai în incubator și pe coaja de ouă. Media, cea mai favorabilă pentru incubație, este considerată a fi de 50-60% umiditate. Până la sfârșitul incubării, crește la 65-70%.
În procesul de incubare este nevoie de aer proaspăt pentru ouă. În timpul incubării, ouăle absorb o cantitate mare de oxigen și emit mult dioxid de carbon.
Cuibul găinii este ventilat în mod natural, datorită diferenței de temperatură în ea și în mediul înconjurător. Incubatoarele sunt dotate cu ventilație de stimulare.
Schimbarea alternativă a aerului uneori ajută la eliminarea excesului de căldură din incubator.
Viteza de mișcare a aerului în incubatoare atinge 2 m / s și mai mult. Direcția fluxurilor de aer este diferită în incubatoarele de diferite modele. În orice caz, cu ventilație motrică, aerul ar trebui să fie bine amestecat în interiorul camerei. Cu o amestecare slabă a aerului în incubator, pot exista zone de temperatură "moarte".
Dacă ouăle sunt iradiate în timpul incubării prin lumina directă a soarelui, gradul de eclozare a ouălor iradiate devine mai mare. Cu toate acestea, utilizarea razelor solare în incubație este foarte dificilă și probabil nu în toate zonele țării.
Cel mai puternic efect fiziologic asupra organismului animal este exercitat de partea cu unde scurte a spectrului solar - razele ultraviolete.
iradiere unică cu raze ultraviolete, înainte de depunerea ouălor în incubator stimulează creșterea și dezvoltarea în păsării embrionară și perioadele postnatali, creste rezistenta organismului impotriva bolilor si a mortalitatii. Iradierea ouălor destinate incubației reduce mortalitatea embrionară și crește gradul de eclozare cu 5-8%.
Covorul de ou este permeabil la razele gamma scurte. Dozele lor mici (0,0002 raze X pe minut) accelerează dezvoltarea embrionară și cresc gradul de eclozare. Dozele mai mari provoacă urât și moartea embrionilor. Efectul pozitiv al razelor de undă scurtă se explică prin faptul că ele ionizează aerul din jurul ouălor și formează încărcături electrice pe ele.
Sub influența energiei radiante și a descărcărilor electrice în aer, moleculele de oxigen sunt ionizate, transformându-se în oxigen atomic și ozon. În doze mici, ozonul afectează în mod favorabil embrionii, sporind schimbul de gaze de ouă.
În cuib, ouăle se află, de obicei, pe orizontală. Cu incubație artificială pentru o utilizare mai completă a zonei tăvilor și o mai mare stabilitate a ouălor, acestea sunt, în majoritatea cazurilor, plasate pe verticală. Atât dispunerea orizontală și verticală a ouălor asigură în egală măsură dezvoltarea normală a embrionilor și o concluzie bună. Este inadmisibilă așezarea ouălor cu un capăt ascuțit (în jos de o cameră de aer). Embrionul, în acest caz, se întoarce spre partea opusă camerei de aer, proteina nu este localizată corespunzător și alantoiză este extinsă, ducând la o scădere a producției.
În momentul suspendării cochiliei, ouăle sunt deplasate orizontal. În această situație, este mai ușor ca puii să urce dintr-un ou. Aranjamentul foarte dens al ouălor face dificilă retragerea.
În condiții naturale, găina împinge ouă adesea, în medie, într-o jumătate de oră. Aceasta asigură alinierea încălzirii. În incubatoare, unde temperatura aerului din jurul ouălor este echilibrată, nu este nevoie de astfel de curse frecvente. Prin urmare, ouăle se rotește după 1 sau 2 ore pe întreaga perioadă de incubație. Atunci când poziția verticală în timp ce ouă de cotitură tăvi trebuie să se abată de la 45 ° alternativ în una și cealaltă parte a axei verticale t. E. Modificarea poziției de 90 °. În poziția orizontală, ouăle sunt rotite la 180 °.
Dacă ouăle nu se vor întoarce din primele zile de incubație sau nu se vor întoarce prea rar, atunci blastodiscul și embrionul se pot lipi de carapacele inferioare, amnionul nu se va forma și embrionul va muri. Blastodiscul este un punct rotund luminos pe suprafața gălbenușului, indicând locul în care nucleul oului a fost înainte de fertilizare. Cu transformări rare în fazele ulterioare de dezvoltare, alantoizii se dezvoltă erratic, iar proteina aderă la ulcere. Dacă unghiul de înclinare al tăvilor atunci când se rotesc ouăle incubate pe verticală este insuficient, atunci alantoizele se topesc peste proteine, iar proteina nu este utilizată, deoarece nu intră în amnion.
Regimul de incubare, care asigură dezvoltarea normală a embrionilor și retragerea animalelor tinere, poate fi creat prin diferite metode de încălzire a ouălor și printr-o combinație diferită de factori fizici externi. Ce regim ar trebui aplicat în fiecare caz în parte este stabilit în moduri diferite, în funcție de tipul și numărul de ouă incubate, de ordinea incubării lor, de echipamentul tehnic al incubatoarelor și de tehnologie.
Cerințele pentru regimul de incubație variază în funcție de vârsta embrionilor. Dacă umiditatea ridicată a aerului este favorabilă în prima
zile de incubație, apoi în mijloc, când ouăle își pierd umiditatea datorită evaporării fluidului alantoic, umiditatea ridicată va întârzia utilizarea proteinelor de către embrioni. Temperatura care asigură o dezvoltare normală la începutul incubării se poate dovedi a fi ridicată la sfârșit, când ouăle eliberează multă căldură.
Regimul de incubație trebuie să fie constant în timpul incubării sau trebuie schimbat în funcție de vârsta embrionului sau, în cele din urmă, se schimbă frecvent în timpul zilei pentru perioade scurte de timp.
Cu un număr mic de ouă, căldura generată de acestea, vaporii de apă și gazele nu pot schimba în mod semnificativ mediul înconjurător, regimul poate fi constant de la începutul până la sfârșitul incubării. Cu un regim stabil, fără modificări, puteți obține rezultate bune în incubator dacă lotul de ouă este mic.
În cazurile în care sunt incubate multe mii de ouă cu cea mai densă plasare posibilă într-un incubator, procesul se desfășoară într-un mod diferit. Modul ar trebui să fie diferit. Căderea de căldură de către ouă crește odată cu vârsta embrionilor și în total poate deveni atât de semnificativ încât până la sfârșitul incubării va cauza supraîncălzirea. Este necesar să se utilizeze această sau acea metodă pentru a elimina excesul de căldură din ouă.
Cea mai ușoară cale în acest caz este de a pune ouă în loturi.
Incubatorul este completat într-un anumit program, cu o pauză între loturi în câteva zile. Tăvițele cu ouă sunt așezate în așa fel încât o nouă șarjă să cadă în mediul înconjurător anterior, cu embrioni de vârste mai înaintate. Cantitatea de căldură emisă de ouăle situate în incubator este egalizată, iar regimul rămâne constant constant.
O altă metodă constă în schimbarea, diferențierea regimului în volumul camerei incubatorului prin perioade. Temperatura mai ridicată la începutul incubării scade treptat spre sfârșit, admisia de aer rece în incubator crește, umiditatea scade în medie în zile și din nou crește până la perioada de incubație. În mod semnificativ, regimul se schimbă în timpul retragerii animalelor tinere. Un astfel de regim diferențiat ar trebui utilizat atunci când se încarcă un incubator cu un lot de ouă în vârstă de un singur copil.
Excesul de căldură fiziologică din ouă poate fi îndepărtat nu numai prin scăderea temperaturii în incubator, ci și prin răcirea acestora. De obicei, temperatura este coborâtă imediat în întregul incubator, pentru care încălzitorul este oprit, ușile incubatorului sunt deschise, dar ventilația este lăsată să funcționeze. Oul trebuie răcit la 32-35 ° C, după care este necesară restabilirea rapidă a temperaturii dorite în incubator. Răcirea periodică este în mod special benefică pentru ouăle de păsări de apă, care au un conținut ridicat de calorii și o masă relativ mare pe unitatea de suprafață și, prin urmare, este mai dificil să se dea un exces de căldură.
Modul acceptat de incubație trebuie menținut strict. În cazul în care incubatorul este prost reglementat, planificarea filelor nu este respectată, temperatura și umiditatea fluctuează, nu vă puteți aștepta la rezultate bune.
Trimiteți-le prietenilor: