Toate materialele de pe site au caracter informativ.
Este necesară consultarea unui specialist.
Pancreatita - inflamația acută sau cronică a pancreasului zhelezy.Opasno intoxicația ca enzime pancreatice incep sa se degradeze si necroza tesutului prostatei, uneori la deces. În afara atacurilor acute, pacienților cu pancreatită li se recomandă să urmeze o dietă strictă, menită să prevină re-inflamația și să scadă pancreasul.
În timpul unui timp dificil de combatere a bolii, o persoană dorește o delicioasă, proaspătă, în special în toamnă și iarna, când alegerea produselor proaspete este limitată. În sezonul rece, corpul are nevoie de vitamine, iar culorile luminoase atrag un aspect obosit din maturitate și amurg. Fructele populare de iarnă sunt mandarine și portocale. Fructele de Sud sunt considerate adevărate bombe cu vitamine și nu pierd calitatea în depozitarea pe termen lung. Dietele prescrise de pancreatita pacienților limitează consumul de legume și fructe proaspete, merită evaluat starea de sănătate înainte de a mânca o felie acră. Fiți atenți, în zilele după o exacerbare este de dorit să folosiți legume și fructe după prelucrarea termică în felii rase, sub formă de bulioni, sucuri, mousse, cartofi piure.
Exacerbarea inflamației pancreatice
Citrice și tractul gastro-intestinal
Citricele sunt fructe care includ o cantitate considerabilă de substanțe utile. Fructele conțin vitamina C, diverse uleiuri aromatice, pectină, fructoză. În același timp, cele mai multe tipuri de citrice, sunt cunoscute pentru mai mult de treizeci conțin fracțiuni de volum de acid citric sunt alte organe abdominale gastrice iritante, printre acestea - la pancreas. Plantele selectate sunt cunoscute, admise în dieta pentru pancreatită.
Introducerea treptată a citricei în dieta pacienților cu pancreatită
Determinați ce tipuri de citrice au permis să utilizați în pancreatită. Există mai mult de treizeci de feluri de fructe citrice, nu toate fructele sunt ușor accesibile sau populare. Portocalele, mandarinele și lămâile sunt mai frecvente. Utilizarea citricelor în pancreatită depinde de:
- gătit;
- cantitate;
- tolerabilitate / răspuns individual.
În ceea ce privește continuarea perioadei acute de pancreatită, fructele sunt excluse din meniul pacienților. Durata interdicției depinde de mulți factori. 7-10 zile mai târziu inflamația acută trece într-o nouă fază, momentul vine pentru extinderea permisă a mesei pacientului. Este permisă pregătirea mâncărurilor din portocale și mandarine coapte și nealterate.
Sucurile proaspete întregi în contraindicata inflamația pancreasului, băuturi din fructe și ceaiuri neindulcite din pulpa fructului (fără piele și semințe!) Potolește-ți setea, fără a provoca daune devastatoare. Se permite prepararea gelatinei și a mousse-ului, neîndulcite sau pe xilitol.
Citricele în perioada "ușoară" a bolii
Perioada de remisie se caracterizează printr-o mai bună sănătate, funcționarea pancreasului este normalizată, devine posibilă extinderea setului de alimente și a mâncărurilor gătite. Pacienților nu li se recomandă să utilizeze alimente iritante, totuși apar fructe și legume care sunt îngăduite să mănânce în stare proaspătă.
Pentru a cumpăra portocale la o pancreatită, este necesar să discutați cu medicul curant sau cu dieteticianul. Dacă nu există alergii și alte contraindicații, nu este interzisă consumarea de portocale în formă proaspătă, sub formă de suc, împrăștiate în apă pe jumătate și diverse deserturi. Mandarinele cu pancreatită sunt consumate crude, în compoziția salatelor de fructe, începând cu 1-2 lobuli, crescând treptat volumul. Luați în considerare faptul că portocalele stimulează tractul gastrointestinal, crescând apetitul, ceea ce nu este util pentru pacienți. Fructele portocalii irită pereții stomacului și intestinelor - organele au slăbit în timpul exacerbării pancreatitei.
Chiar și cu o tolerabilitate satisfăcătoare a portocalelor și tangerinelor, nu se poate abuza de fructe, de teama de a provoca o exacerbare.
Acid citrice
În primul rând, instrucțiunea se referă la lămâia populară, iar grapefruitul amenință să elibereze o cantitate excesivă de enzime. Trebuie să aveți grijă să nu folosiți astfel de fructe în formă gătită sau gătită în alt mod. Nu adăugați suc de lămâie sau de lamaie în ceai sau alte băuturi.
Ce amenință utilizarea citricelor
Pancreatita - o boală gravă, exacerbări vor fi evitate numai în cazul în care standardele prescrise de nutriție. La început, masa dietetică pare fără gust și monotonă. Utilizarea unor fructe, inclusiv portocale și mandarine, o varietate de meniu pacient, stimuleaza pofta de mancare, care de multe ori scade sau dispare în timpul perioadei de durere acută. Limitarea numărului de fructe consumate protejează pancreasul de „prelucrare“, va permite pacientului să umple o nevoie de naturale de vitamina C. Păstrați în minte, citrice recomandat să folosească în mod exclusiv în săptămâna de remisie și de necesitatea de curând bolnav să abandoneze dulciuri exotice la început. Încălcarea dietă va duce la o exacerbare bruscă bruscă.
Dacă portocalele, tangerinele cu pancreatită provoacă alergii, va trebui să eliminați complet fructele din dietă. O eliberare constantă a histaminei va duce cu siguranță la o exacerbare a bolii. Ajută la tratamentul termic, adesea atunci fructul nu mai provoacă o reacție alergică.
(Încă nu există rating)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: