Pentru a obține un certificat pentru pâine, trebuie să începeți prin dezvoltarea specificațiilor tehnice (TU) pentru care fabricați produse. În cazul în care pâinea este coaptă în conformitate cu cerințele TR TS, mecanismul de compoziție și de producție trebuie să le corespundă. Acest lucru este necesar atunci când se fac modificări la procesul de producție standardizat sau la rețetă.
Realizarea gratuită a produselor de panificație este posibilă după aprobarea specificațiilor tehnice și încheierea certificării, adică înregistrarea unei declarații de conformitate.
După procesare, aprobarea cererii, întreprinderea colectează documentele necesare, furnizează (dacă furnizează schema de certificare a pâinii) probe pentru transferul la laborator pentru cercetare. Aceste documente joacă un rol imens în stabilirea conformității produsului.
La acest tip de certificare a pâinii în documentul de conformitate producător / importator, este necesar să se notifice consumatorului siguranța bunurilor sale. O altă diferență între declarație și certificat, în afară de această afirmație, este că nu există nicio martor pentru aceasta. Acesta poate fi eliberat sub forma unui certificat obișnuit, într-o anumită formă și trebuie înregistrat la centrul de certificare.
Pentru a primi un certificat de pâine pentru evaluarea conformității, sunt prezentate următoarele documente:
- documentele de înregistrare care confirmă faptul că solicitantul este rezident al Federației Ruse, persoană juridică sau persoană fizică, contribuabil;
- Documente tehnice care descriu producția;
- Certificate și alte documente care confirmă calitatea materiilor prime pentru producție;
- acte normative care reglementează trecerea proceselor de producție;
- documente de însoțire a mărfurilor.
După certificarea cu succes a pâinii, declarația se emite timp de cel mult cinci ani. Ulterior, cererea de inspecție este depusă din nou.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: