Festivalul Slavic al carnavalului

Antic vacanță de slavă Maslenitsa a ajuns zilele noastre într-o formă distorsionată, cu preponderență zonei sale de divertisment, cu dansuri, focuri de tabara, clătite și invitații indispensabile pentru a vizita. Chiar și Biserica Ortodoxă astăzi consideră clătită nu o sărbătoare păgână, și propria sa, ortodoxă și vede ca pregătire pentru o lungă Postul Mare. Acest lucru sa întâmplat cu multe sărbători, dar Shrovetide este cel mai viu exemplu. Este cunoscut faptul că până în secolul al 17-lea, această sărbătoare veche, cu adevărat naționale de primăvară și originea vieții a încercat să interzică și persecutat pe cei care îl sărbătoresc în mod deschis. Este clar că din acest risc pentru a eradica „distracție diabolic“ nu a funcționat, iar oamenii să-și apere dreptul lor de a distra în ultimele zile ale iernii. Încă din secolul al 18-lea biserica a încetat să acorde o atenție aproape de o astfel de sărbători, festivaluri regi indicative consolidate doar în limba rusă Maslenitsa mijloacele de trai ale oamenilor, deși denaturat esența a ceea ce se întâmplă. Începând cu a doua jumătate a bisericii din secolul al 18-lea de „adaptat“ carnaval pentru propriile lor scopuri și nu enoriașii să participe la orgie generală interzise, ​​în timp ce pune anumite restricții privind compoziția produselor, potrivite pentru produsele alimentare în aceste zile, și stricte „regulament“ de rugăciune. Fiecare din cele șapte (și până în paisprezece ani) paisprezece zile de la Soborul a avut numele său.







Până la începutul secolului 20, toate numele amestecate - vechi, religioase, populare, iar acum Mardi Gras - o celebrare a unei reuniuni de primăvară, vesel, fără griji, cu alimente abundente, și cel mai important - clatite. Clatite in Shrovetide au devenit miezul central, simbolul sau. Ca și în cele mai vechi timpuri, clatite în mintea omului simbolizează soarele. Numai în timpurile îndepărtate de pre-creștine, strămoșii noștri au lăudat pe Dumnezeu Yarila și clătite preparate în semn de recunoștință Yarile pentru lumină și căldură. La fiecare mijloc al naibii simbolic o zi insorita, deoarece clatite coapte cât mai mult posibil, astfel încât căldura și lumina nu lasă oamenii de un an.

De ce este sărbătoarea numită Maslenitsa?

Dovezile celebrării "regale" a carnavalului au fost păstrate. De exemplu, în 1724, Petru cel Mare a decis să aibă o sărbătoare mare, dar frigul a împiedicat mascarada enormă, procesiunea și alte distractiv sania. îngheț rus puternic nu a dat sărbători carnaval, confirmând încă o dată că schimbarea în calendarul de Maslenitsa - nu este o idee bună pentru o vacanță. Faptul că clatita săptămână a fost să aibă loc în timpul solstițiului de primăvară, care cade în mijlocul Postului Mare. La insistențele festivalului bisericii a fost mutat acum o lună, iar acum ultima zi a Maslenitsa trebuia să fie o săptămână înainte de începerea Postului Mare. Dar au fost, de asemenea, sărbătorile de succes. Potrivit memoriile secretarului austriac Korb, capturate în clătită săptămână în Rusia, „a pierdut tot respectul pentru puterile superioare, domnește pretutindeni cele mai dăunătoare auto-voință.“ Același lucru a fost cazul Korb martor când svezhevystroenny Lefort Palatul aprins deghizată pseudo-patriarh la cap „și vseshuteyshego vsepyaneyshego Catedrala“ crucea din pipe de tutun, cădelnița cu fumul de tutun și a început totul a servit ca un serviciu în onoarea lui Bachus. În timpul celebrării a Carnavalul în palatul regelui însuși a fost instigatorul și primul umoristul. În „consacrat“ palatul a început o sărbătoare de două zile, oaspeții au interzis să doarmă sau de a părăsi, și numai pentru vizitatorii străini a făcut o excepție și a luat câteva ore să doarmă, după care a trezit și a târât înapoi la sărbătoare.







În secolul al XVIII-lea a fost hotărât să gătești o varietate de delicatețe pentru "Shrovetide" - a fost o sărbătoare în aer liber, la fiecare casă. Toți s-au dus să se viziteze, să se sărbătorească cu băuturi răcoritoare și să se bucure cu toată inima. Pe străzi au comercializat o varietate de mâncăruri: sbiten, bageluri, prăjituri de miere, plăcinte și clătite cu o varietate de umpluturi. Au fost alimente sarate: tot felul de murături, ciuperci, pește uscat, caviar, pâine parfumată și plăcinte cu o varietate de umpluturi. De la divertisment au fost buffoons, buffoons și tobogane de gheață.

Sărbătoarea festivalului - festivități și ceremonii

Obiceiul de a vizita și de a celebra Maslenitsa este bine stabilit printre oameni. Fiecare zi a săptămânii festive corespunde scopului ei. Luni, întâlnirea Maslenitsa. În acea zi, primele clătite au fost coapte, iar primul a fost destinat strămoșilor. El a fost dus pe o verandă cu o conspirație specială și a plecat la noapte. În aceeași zi au îmbrăcat o săptămână de pancake umplute, care a fost purtată pe străzi cu cântece.

Marți - victorii. În această zi sa decis să ghicească. Despre obiceiul acestei zile a venit proverbul: "Alegeți un soț pentru clătite și plăcile soției lui". Ce clatite prefera un om, la fel si personajul sau. Clatite cu caviar ca barbatii adevarati - vor oferi o sotie, si vor ramane puternici. Dar nu ar trebui să așteptăm astfel de mângâieri de la un astfel de țăran. În cazul în care logodnicul preferă clătite cu pește roșu, atunci temperamentul său este afectuos, este mai degrabă un visător, un artist. Asemenea vor spune tandretea, dar economia poate ajunge la dezolare. Clatite cu brânză de vaci ca oameni buni. Cu smântână - un om fără caracter ferm, care este ușor de convingător. Clatite cu unt sunt mancate de oameni blanzi - ei vor iubi-sarut, dar nu le plac foarte mult afacerile interne. Zaharul este mancat de cei care ii place sa aiba o multime de copii, iar sotia se va ocupa de ei. Cei mai neplacuți candidați pentru soți sunt cei care mănâncă clătite cu ouă fierte. Mirele acasă și în vacanță, sarcinile de uz casnic și marital îndeplinesc, dar într-un fel de serviciu. Clatite cu gem, cum ar fi tipii chipeșeni, primii din sat, toate la vedere. Fiind o soție este atât de măgulitoare, dar supărătoarele pot merge în spree.

Miercurea a fost numită gourmet. Toate casele decente au fost acoperite cu mese bogate. În străzi cu corturi fierbinte rupte Sbitnev (bauturi nealcoolice din apa fierbinte, miere și mirodenii), prăjituri, plăcinte, nuci și alte bunătăți de stradă. În această zi, se obișnuia să invite oaspeții zyatov. În conformitate cu regulile de pe masă ar trebui să fie tot felul de clătite - și sărat, și dulce, și mici, și mari, cu pește, caviar, brânză de vaci și alte delicatese. Aici și în-lege pentru a vedea (dacă este puternic, poate hrăni soția lui), și hrana pentru animale să-l fisticuffs joi. La masa au avut discuții, au cântat cântece și s-au distrat într-un cerc familial îngust.

Joi - faceți o plimbare. Fisticuffs, perete-perete și alte "distracții ale bărbaților". Până în această zi au construit fortărețe de zăpadă, pe care rivalii le-au cucerit cu zgomot. În tradițiile păgâne antice această zi a fost o întâlnire a noului an. Coaceți porumbei și lăstarii din aluat, iar copiii "au făcut clic pe soare", astfel încât "se părea din spatele muntelui".

Vineri - ginerele a cerut-o soacrei să guste băuturi răcoritoare. Strangeness personalizate (primul-in-lege miercuri, iar apoi mama-in-lege, vineri, la ginere) este amplificată de faptul că toscha cu o zi înainte, a fost de a aduce toate ingredientele pentru un tratament. Și chiar o tigaie, o cada și o scoopă pentru a face clătite.

Sâmbătă, adunările zolovkin. Prietenii necăsătoriți s-au invitat să-și viziteze prietenii necăsătoriți. Nurca-n-legea trebuia să le dea cadouri, iar cele pentru a trata și a-și înveseli oaspeții.

Duminica este ultima zi a carnavalului, iertată duminică, văzând de iarnă și arzând efigia lui Iarna. Înainte de a arde transporta efigie în jurul orașului, și apoi plasat pe zona si dansuri de plumb, în ​​timp ce a criticat puternic iarna, l-au Chase și, în cele din urmă, arde o efigie. Completează distracția de a sări într-un incendiu uriaș. Și iertată această duminică este numită pentru că toată lumea cere iertare de la strămoșii lor. Ele sunt numite focuri de artificii, sunt invitate la o masă bogată. Această înăsprire a spiritelor decedatului în epoca creștină a fost oarecum distorsionată și oamenii cer iertare de la Dumnezeu și de la celălalt. Cutumiar să spună: „Îmi pare rău“ pentru a da un răspuns: „Dumnezeu va ierta“, și apoi du-te la toate băile, care poate fi considerat un ritual de purificare înainte de un arc lung, iar creștinii - înainte de Postul Mare.

Clădirile sunt cele mai populare feluri de mâncare pentru săptămâna Shrovetide. Această rețetă este un vas simplu pregătit cu o îndemânare specială. Este o îndemânare și o precizie importantă a mâinii, un ochi antrenat, un fler culinar și o rezistență. De aceea, clatite sunt un fel de fel de fel de mâncare complexă și în același timp. Cuvântul "pancake" este slav. În limba ucraineană există Molynets, în bulgară - mlin. Mlyn sunt mori în morile de vânt, o piatră rotundă, care, frecandu-se împotriva celeilalte, este la fel de plată, dar încă în picioare, freind cerealele de cereale, transformându-le în făină. Pancake-Mlin este un termen din terminologia meșteșugului, care printre slavii era unul dintre cele centrale.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: