portocalele aurii Cute sunt capabili de a oferi o adevărată plăcere gastronomică a cărnii sale suculent și dulce, iar coaja lor parfumat poate face orice fel de mâncare rafinat obișnuită. Dar, din păcate, datorită atractivității sale, aceste fructe colorate nu sunt rezolvate de toată lumea.
Portocale și pancreatită acută
Orice pancreatită acută, din păcate, este o contraindicație incontestabilă pentru consumul de portocale delicioase. Până la urmă, carnea acestor fructe însorite conține:
- ascorbic (doar unul este aportul zilnic de portocală vitamina C - 60 mg), și alți acizi, care stimulează producerea de activarea enzimelor inflamate si celulele inflamate ale pancreasului, aceasta intensifică în continuare schimbarea ei patologice;
- excesul de glucoză, al cărui consum excesiv este nedorit în faza acută, deoarece mulți pacienți sunt asupriți de producția insulinei pancreasului;
- o mulțime de fibre (2,2 grame la 100 de grame de portocale), creșterea producției de gaz, durere și diaree;
- substanțe alergene puternice.
În plus, coaja de portocale este bogată în uleiuri esențiale. Aceste substanțe sunt, de asemenea, capabile să îmbunătățească formarea enzimelor pancreatice. Având în vedere toate acestea, merită să uitați despre portocale până la rezolvarea completă a procesului inflamator și reabilitarea completă.
Portocale și pancreatită cronică
Aporturile de portocale pot fi returnate dieta numai după debutul remisiunii stabile a pancreatitei cronice (cu condiția să nu existe diabet zaharat). Dar chiar și în această fază a bolii ar trebui să le tratezi cu un grad de precauție corect. În caz contrar, absorbția excesivă a acestor fructe sau, de exemplu, o dietă portocalie de descărcare poate provoca o nouă exacerbare a unei boli neplăcute.
Cu o atitudine rezonabilă și o toleranță bună, portocalele parfumate au un efect benefic complex, constând în:
- imunostimularea (datorită acidului ascorbic și a zincului);
- activitate antioxidantă (un obstacol în calea îmbătrânirii, inflamației, cancerului);
- efectul tonic (inclusiv efectele asupra tonusului vascular);
- protecția naturală împotriva infecțiilor (datorită activității phytoncides);
- prevenirea constipației (datorită fibrei);
- conținut scăzut de calorii.
Doza zilnică maximă pentru pancreatită cronică:
- o fază de exacerbare - utilizarea de portocale nu este recomandată;
- faza de remitere stabilă - 1 - 3 portocale (cu condiția ca toleranța să fie satisfăcătoare și lipsa funcției glandei - deficiența producerii de insulină).
În pancreatita acută - nu se recomandă portocalele.
Evaluarea adecvării portocale pentru consum:
- cu pancreatită acută - minus 10;
- cu exacerbarea pancreatitei cronice - minus 10;
- în faza de remitere a pancreatitei cronice - plus 4.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: