Este util quass-ul?
Kvass stinge bine setea, dar are proprietăți pe care părinții trebuie să le cunoască:
- kvass, ca regulă, conține zahăr
- kvass este bogat în vitamine din grupa B, acestea sunt necesare de către sistemul nervos, ajută la oboseală și îmbunătățesc starea de spirit;
- kvass este un produs de fermentare și poate provoca formarea de gaze, dar în același timp, pentru a lupta cu dysbacteriosis.
La ce vârstă pot bea copii quass?
Copii sub trei ani de kvass mai bine să nu ofere: digestia copilului nu poate face față cu un astfel de produs, copilul va începe balonare și dureri abdominale. Introduceți treptat kvass în dieta copiilor nu mai devreme de 5-7 ani și priviți reacția cornului.
Ce fel de quass este cel mai bun pentru copii de a bea?
În kvass, pregătit într-un mod industrial, o mulțime de zahăr, coloranți și conservanți. De ce toate acestea sunt pentru copilul tau?
Poate de aceea producatorii au inceput sa produca quass speciale pentru copii. Să-i vedem compoziția!
- apă preparată,
- zahăr,
- ras malț,
- făină de secară,
- extract natural de plante,
- suc de afine,
- culturi pure de drojdie și bacterii de acid lactic sub forma unui starter mixt.
Dacă producătorul nu a uitat nimic și tot ceea ce a fost declarat corespunde realității, în acest kvass nu există ingrediente dăunătoare. În comparație cu unele băuturi carbogazoase, puteți spune chiar că este util. Cu toate acestea, dacă aveți ocazia, faceți quass de unul singur. Dacă alegeți kvass pentru întreaga familie în magazin, rețineți că cu cât durata de păstrare a lui kvass este mai scurtă, cu atât este mai naturală. Cumpărați doar acel quass, care nu se află pe un raft regulat, dar depozitat în frigider. Pe ea, de regulă, este scris "în viață", iar perioada de păstrare nu este mai mare de o lună. Deschideți sticla este mai bine să beți imediat, iar restul pentru a stoca în frigider nu mai mult de 3 zile.
O rețetă pentru casa de casă pentru un copil
Această rețetă de quass este bună deoarece poate fi îndrăgită de adulți și de copii: nu există ingrediente îndoielnice în ea, pe lângă acestea, puteți încerca să le gătiți împreună cu copiii.
- 500 g de pâine de secară
- 50 g drojdie proaspătă
- 10-12 lăstari de menta proaspătă
- 4 litri de apă
- 6-7 frunze de coacăze negre
- jumătate de pahar de stafide
- 200 g zahăr granulat
Ce trebuie să faceți:
Pâinea tăiată în felii mici, se usucă în cuptor până la maro închis. Se toarnă rujurile cu apă abură abură, insistă într-un loc cald timp de 4-5 ore.
Lichidul rezultat trebuie filtrat cu grijă, turnat în vase potrivite, adăugat zahăr și diluat cu grijă într-un pahar separat cu drojdie, adăugați frunze de menta și coacăze.
Acoperiti cu o carpa dense, insistati-va intr-un loc cald timp de cel putin 12 ore.
Din nou, tulpina, se toarnă în sticle, fiecare pus pe 3-5 stafide. Butelii cu plută cu atenție plută, pune în frigider.
Kvas va fi gata în trei zile.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: