Porumbul de porumb este considerat a fi un fel de fel de mâncare, dar senzația de sațietate după ce mănâncă vine instantaneu. Astăzi vă vom spune proporțiile potrivite de apă și mazăre, astfel încât terciul de mazare să devină delicios.
Cum să gătești terci de mazare pe apă?
Mazărea uscată se umezește, se umple cu apă cu gheață și se lasă să insiste toată noaptea. Apoi scurgeți lichidul, turnați câteva pahare de apă proaspătă și puneți vasele pe foc. Îl aducem la fierbere, îndepărtăm spuma albă, reducem focul, acoperim-o cu un capac și fierbem timp de 45 de minute. Dupa aceea, incercati terciul pentru pregatire, alimentati cu unt si amestecati bine.
Rețetă pentru terci de mazare în apă cu tocană
Mazărea se spală de mai multe ori, se pune într-o cratiță și se toarnă cu apă filtrată. Se aduce la fierbere și se fierbe până se face la căldură foarte mică, 45 de minute, apoi se adaugă sare și se pune o bucată mică de unt. Fără a pierde timpul, curățăm ceapa cu morcovi, mănâncă fin și prăjește legumele într-o tigaie într-o cantitate mică de unt. Apoi puneți legumele fierte, amestecați și încălziți. Acum combinăm terciul cu friptura de carne, gustăm felul de mâncare și, dacă este necesar, îl condamnăm cu condimente.
Cum sa preparati terci de mazare pe apa cu carne?
- mazăre zdrobită uscată - 2 articole;
- apă - 4 articole;
- carne de porc - 300 g;
- bec - 2 bucăți;
- condimente.
Mazărea se spală, se toarnă apă curată și se fierbe într-un mic foc. Apoi se toarnă terciul și se amestecă. Dacă sa dovedit a fi una neomogenă, o frămânțăm cu o pătuț pentru cartofi. Carnea este prelucrată și tăiată în plăci. Becul este curățat, tăiat de jumătăți de inele și trecem separat pe o tigaie încălzită cu ulei. Apoi, așezați bucățile de carne, acoperiți cu un capac și fierbeți până când este moale, condimentând condimentele. După aceea, puneți friptura pe piureul de mazare și turnați sucul. Luminăm cuptorul, încălzim până la 180 de grade și trimitem antena timp de 10 minute.
Cum să gătești terci de mazare pe apă cu ceapă?
- mazăre uscată - 2 produse;
- bec - 1 buc;
- ulei vegetal - 0,5 articole;
- condimente;
- apă filtrată - 4 lingurițe.
Mazărea se spală de 5 ori, se înmoaie în apă caldă fiartă și se lasă să se umfle 10 ore. Apoi, lichidul este drenat, turnat cu apă, puneți vasele pe foc și aduceți la fierbere. După aceea, amestecați, îndepărtați spuma în creștere și reduceți focul la minim. Gatiti terciul pana cand mazărea se fierbe complet, aproximativ 1 oră. Apoi, scoateți tava de pe placă, frământați-o cu o presiune până când se obține o consistență mai uniformă. Umplem mazarul cu ulei vegetal, sare în gust și se amestecă. Curățăm ceapa, ștergem semicercurile, trecem până la culoarea aurie a uleiului, apoi împrăștiem friptura în terci și amestecăm bine.
Cum să gătești o terci de mazare pe apă într-o multivark?
- apă - 5 articole;
- unt;
- mazăre uscată - 2 produse;
- condimente.
Peasul curățat este turnat în castronul multivarchetului și umplut cu apă. Închideți aparatul și gătiți terciul prin punerea în funcțiune a programului "Quenching" timp de 2 ore. Minute de la 15 până la pregătire, adăugați unt, vărsați grăsime, amestecați, închideți capacul și așteptați semnalul sonor și încheiați acest mod.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: