Un sfat puțin cum să pregătiți posturile astfel încât aluatul să nu se lipiască și să nu se rupă.
Acum, la vânzare o mulțime de aluat, produse din carne de preparate aburit, se ridică, Buzy, Baoji khinkali, pisici de mare și altele asemenea. Convenabil - am cumpărat, pus în aburi și într-o jumătate de oră puteți avea o „carne învelite în aluat“ gustoase și suculente (ca traduse din buriate „buuzy“ transformat în „poziția“ rusă). Dar există un „dar“ - postura de pregătire lipi de multe ori la vapor grătar, și atunci când eliminați pauzele de aluat și suc urmează. Chiar și lubrifierea grătarului și partea inferioară a picurii de ulei nu ajută. Pentru a preveni acest lucru, puneți sub fiecare poza o frunză sau o felie de legume. Ce este la îndemână. Acest lucru poate fi varza, patrunjel, telina, felii de cartofi sau morcovi.
Un astfel de substrat nu se va lipi de suprafața fierbinte a vapoarele de testare răzuirea, aluatul nu se va rupe, ceea ce înseamnă că veți obține o postura suculent și delicios. Apoi, aceste substraturi pot fi consumate sau aruncate.
De obicei așez frunzele de patrunjel. Acestea mai aromă felul de mâncare.
De data aceasta nu era patrunjel, iar cercul de morcovi a intrat în acțiune. Ca să fiu credincios, le-am pătat cu untdelemn. Nu adaug ulei la patrunjel.
Substratul trebuie așezat sub fiecare poziție, fără a închide toate găurile din grătar, astfel încât aburul să poată trece liber.
Alte știri corelate:
Articole similare
-
Orez japonez, o rețetă pentru modul de gătit bucătăria orientală
-
O farfurie delicatessen cu o istorie lungă pregătește carpaccio, rețete delicioase
Trimiteți-le prietenilor: