Cum să gătești ouă pentru a păstra proprietățile sănătoase

Cum să gătești ouă pentru a păstra proprietățile sănătoase

Ouăle sunt un produs foarte util. Doar un depozit de aminoacizi, vitamine, minerale! Principalul lucru este să le gătiți în mod corespunzător, astfel încât să nu fie doar foarte gustoase, ci și utile. Cel mai adesea sunt preparate, ceea ce trebuie să luați în considerare dacă alegeți această metodă:

1. Este mai bine să obțineți ouă în avans din frigider, astfel încât să se încălzească până la temperatura camerei și coaja nu se sparge în timpul gătitului. Clătiți cu apă curentă.

2. Apoi, există 2 moduri:

a) Puneți ouăle într-un bol de gătit și turnați apă rece, astfel încât să acopere puțin, pentru 1-2 cm, conținutul. Adăugați puțină sare. Puneți o sobă și gătiți la foc mediu până la fierbere.

B) Se fierbe apa, sare si usor, folosind o lingura, coboara ouale.

3. Gatiti ouale de pui dupa fierbere: fierte la rece - 3-4 minute, "intr-o punga" - 5-6, fierbe - aproximativ 7-10.

Ouăle de prepeliță după fierbere pentru a găti timp de aproximativ 5 minute - fierte. Clătire - 2 minute. "Într-o pungă" - aduceți la fierbere, opriți focul și lăsați-l sub capac timp de câteva minute.

4. Scurgeți apa caldă și turnați ouăle reci, pentru a fi mai ușor de curățat.

Important: dacă gătiți ouă mai mult de 15 minute, gustul va fi de asemenea pierdut (oul se va transforma în cauciuc) și va beneficia.

Foto: Alex Matyush

Investiția în alimentația de calitate, sănătatea și, în cele din urmă, într-o viață de calitate plină de energie și bucurie, este mult mai bună decât să-i cheltui mai târziu pe droguri.

Sănătate excelentă și viață delicioasă!