Gheața de fructe este un tratament preferat pentru mulți copii și adulți. Nu este surprinzător, este în mare cerere. La urma urmei, este atât de răcoritoare în căldură și foarte gustoase. Acest desert este slab caloric, nu strică cifra și conține o mulțime de vitamine. Multe gospodine se întreabă cum să facă gheață de fructe acasă. De fapt, este destul de simplu. Există o mulțime de rețete pe care vă puteți pregăti singur pentru acest desert. Usurinta consta in faptul ca fructele care sunt necesare pentru a face delicatese sunt mereu la indemana. În primăvară și vară sunt proaspete, în sezonul rece puteți folosi alimente congelate sau conservate.
Pe fotografie un desert multicolor de fructe congelate
Pentru a prepara gheața de fructe, se utilizează de obicei gelatină sau amidon. Desertul poate fi înghețat atât în vase, cât și în forme uzuale pentru gheață. Cu această delicatețe puteți să experimentați cât doriți. Se poate face într-o varietate de culori (umpleți straturi cu sucuri diferite la rândul lor) sau adăugați fructe de pădure întregi la piure. Straturile pot fi modificate în mărime, panta și forma. Trebuie doar să o utilizați și totul se va întoarce. Puteți amesteca cartofi piure de diferite fructe într-o singură matriță și apoi veți obține imagini uimitoare înghețate.
Proaspăt cu gust de ananas
Ananasul este un fruct foarte util. Sucurile din acesta sunt sfătuite să bea pentru a obține mai multe vitamine și pentru a întări corpul. De aceea, gheața de fructe cu ananas nu este doar delicioasă, ci și un desert foarte util. Pentru pregătirea sa veți avea nevoie de astfel de produse:
- Ananas (întreg sau conservat) - 500 g
- Apă - 500 ml
- Suc de lămâie - 100 ml
- Zahăr - 400 g
- Forme pentru gheață sau înghețată
- Inghetata.
Primul pas este de a pregăti siropul. Pentru asta aveți nevoie de apă și de zahăr. Cantitatea de zahăr pe care o adăugați la gheața de fructe acasă depinde de gustul dumneavoastră. Diferența în cantitate poate depinde și de ananasul pe care îl alegeți: proaspăt sau conservat. Pulpa de fructe trebuie să fie tăiată în bucăți și zdrobită într-un amestecător până la formarea de piure. Trebuie să fie turnat sirop de zahăr și suc de lămâie. În plus, puteți folosi suc de ananas gata preparat.
Amestecul rezultat poate fi distribuit în forme pre-preparate. Pentru comoditate, este de dorit să introduceți bastoane de înghețată. Apoi, gheața de fructe poate fi ușor atinsă atunci când este complet gata. Merită să acordați atenție unui fapt: dacă v-ați hotărât să pregătiți gheața acasă, nu aveți nevoie să pre-mash și pre-înghețați-l. Siropul trebuie, de asemenea, să fie proaspăt.
În fotografie există o farfurie cu forme pentru gheață de fructe
Delicioase desert cu pepene galben
Melonul, ca una dintre cele mai populare fructe de padure, este folosit în prepararea multor deserturi delicioase. Prin urmare, făcând gheață de fructe cu adăugarea acestui fruct de pădure este o idee grozavă. Dacă sunteți interesat de modul de pregătire a fructelor de gheață de pe un pepene galben, există mai multe răspunsuri la această întrebare. Pentru a pune în aplicare una dintre rețetele din viață, veți găsi util următoarele produse:
- Melon - 3 bucăți
- Var (poate fi lamaie) - 2 bucăți
- Zahăr - 2 cupe
- Apă - 2 cești.
În primul rând, folosind zahăr și apă, preparați sirop. Odată ce este gata, lăsați-l să se răcească. Pepenele trebuie curățate și aruncate. Este mai bine să taie felii în bucăți mici. Următorul pas este să puneți bucățile de pepene galben într-un amestecător și să le turnați cu suc de lămâie și un pahar de sirop de zahăr. Grind totul la o masă omogenă la putere mare.
Acum gruelul rezultat trebuie filtrat prin tifon. Adăugați siropul rămas la masă și gust. Dacă amestecul este prea dulce, îl puteți rezolva cu o lămâie. Dacă, dimpotrivă, pare acidă, adăugați puțin zahăr. Se toarnă sucul rezultat în matrițe. Luați în considerare faptul că, atunci când lichidul îngheață, lichidul va crește în mărime. Prin urmare, nu umpleți matrița până la margine.
Dacă dintr-o dată nu aveați matrițe speciale, turnați amestecul pregătit în cutii mici de plastic. Numai pe partea de sus nu uitați să le închideți cu folie și folie de alimente. Se recomandă repetarea acestei proceduri de 2-3 ori, astfel încât paharele să fie bine închise.
Pe fotografia formularului pentru fabricarea gheții de fructe
Casa ta este un loc unde chiar gheața de fructe poate fi folosită nu numai ca un desert delicios. Gheața din pepene galbenă afectează foarte bine pielea feței și a mâinilor. Așa că nu pierdeți ocazia de a organiza o sesiune de cremazaj și de a vă răsfăța nu numai pe dvs., ci și pe piele.
Bucurați-vă de fructe cu ciocolată
Puteți lista fără sfârșit rețete delicioase pe care copii le plac. La urma urmei, toți copiii sunt adevărați dulciuri. Dacă copilul dvs. este foarte îndrăgit de dulce, atunci el va aprecia cu siguranță o astfel de gheață de fructe. La urma urmei, există totul: boabe și ciocolată. În plus, este foarte simplu să gătești acest desert acasă. Veți avea nevoie de:
- Pepene verde - ½ glume
- Vernil sau lamaie - 1 bucată
- Ciocolata neagra este de 100 g.
Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să spălați pepenele verde și să-l tăiați pe jumătate. Curățați-l din coajă și tăiați carnea în bucăți. Îndepărtați toate pietrele de pe pepene verde. După aceea, puneți bucățile într-un recipient și puneți-le în frigider pentru câteva minute. Odată ce pepene verde este rece și suficient de ferm, scoateți-l și puneți-l într-un blender. Umpleți pulpa cu sucul unei lămâi. Grind ingredientele la viteză mare.
De îndată ce se topește ciocolata, se răcește puțin și se înmoaie gheața de fructe. Delicacy poate fi readus din nou la congelator și așteaptă momentul în care ciocolata se va solidifica. Puree pentru acest desert trebuie să se facă în procesul de pregătire și nu în avans. Puteți experimenta prin așezați un strat de cartofi piure, apoi un strat de ciocolată, apoi împăturiți din nou.
Pe fotografie există un desert pentru copii sub formă de gheață de fructe în glazură de ciocolată
Un desert colorat plin de veselie
Acum toată lumea îi place deserturi colorate, care ar avea gusturi diferite. Asigurați-o astfel de gheață multi-colorate de fructe la domiciliu nu este dificil. Pentru aceasta puteți lua fructe și sucuri absolut diferite și pur și simplu aveți un mic experiment. Pentru a crea un desert multi-color cu trei straturi, veți avea nevoie de:
- Suc de portocale - 1 pahar
- Suc de mandarine - 1 pahar
- Suc de grepfrut - 1 pahar
- Zahăr pudră - ½ ceasca.
Mai întâi, decideți ce culoare doriți să faceți culoarea principală. Să fie, de exemplu, portocaliu. De aceea, luați mai întâi un pahar de suc de portocale și presărați niște pudră de zahăr în el. Încercați-l pe gură. Sucul trebuie să devină plăcut dulce, dar să nu se crăpească. Dacă sunteți în continuare suprasolicitat cu zahăr pudră, adăugați o mică lămâie la sucul de portocale. El va adăuga sourness.
Se toarnă sucul în matrițe cu un strat mic și se pune în congelator. De îndată ce sucul se îngheață, faceți același lucru cu sucul de grapefruit și mandarine. După ce ați umplut noul strat, plasați matrițele înapoi în congelator. Această gheață de fructe multicolor consta numai din suc natural. Prin urmare, are un miros atât de bogat, gust luminos și este foarte util. Este de dorit să se utilizeze un astfel de desert pentru alimente timp de câteva zile. Pentru că în caz contrar se va întări foarte mult.
Extravaganță de gheață de căpșuni
Căpșunile sunt un plus foarte gustos pentru orice desert. Acesta va da rafinament și perfecțiune farfurie. Pentru a crea o astfel de gheață de boabe, folosiți căpșuni proaspete. Acesta va exuda un parfum plăcut și conține multe vitamine. Pentru a face o extravaganță rece la gheață acasă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente pentru sirop:
- Zahăr - 100 g
- Apă - 120 ml
- Coaja de lămâie - 2 benzi.
Pentru piure de căpșuni:
- Căpșuni - 600 g
- Suc de portocale (puteți mere sau limonadă) - 250 ml.
Primul pas este de a pregăti siropul. Pentru a face acest lucru, zahărul și coaja de lamaie ar trebui să fie umplut cu apă și arsă la foc într-un mic foc. Zaharul trebuie sa se dizolve complet in apa. Deci amestecul se fierbe câteva minute. După aceea, scoateți vasul de la căldură și lăsați să se răcească. Acum puteți să luați pofta. Un astfel de sirop poate fi depozitat în frigider timp de o săptămână, dar nu mai mult.
Căpșunul trebuie să fie spălat, să se scape de cozile și să se pună un blender. Bateți la viteză ridicată până când este netedă. Acum puteți adăuga siropul și sucul pe care l-ați ales la masa finită. Toate ingredientele trebuie amestecate bine până când sunt netezite. Amestecul rezultat trebuie plasat în matrițe preparate, apoi returnat în congelator timp de 12 ore. Este recomandabil să nu diluați piureul cu o cantitate mare de sirop și suc. Cu cât amestecul este mai gros, cu atât mai delicios va fi gheața pregătită.
Articole similare
-
Rețetele cele mai demonstrate - cât de delicioase sunt să gătești un pui umplute
-
Castraveți deliciosi pentru iarnă în borcane de 3 litri cele mai bune rețete cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: