Probabil faptul că jetoanele au apărut mulțumită unui vizitator atrăgător la restaurant, căruia cartofii păreau să fie prea desăfuite și nu întregul adevăr. Dar rămâne: astăzi chipsuri de cartofi - în întreaga lume aproape produsul cel mai favorit pentru o gustare. În plus, jetoanele nu pot fi cumpărate doar într-un supermarket sau într-o cafenea fast-food, dar, de asemenea, pregătite la domiciliu.
Luați-vă rețeta
Spălați cartofii sub apă rece, coajați.
Se taie cartofii cu plăci de 3-4 mm. Îndoiți felii într-un castron. Se toarnă 1-3 lingurițe de ulei vegetal. Ar trebui să acopere felii de cartofi din toate părțile.
Acoperiți tava pentru coacere cu o folie de copt. Puneți un cartof pe un singur strat.
Preîncălzi cuptorul la 200 de grade. Puneți o foaie de copt timp de 20 de minute cu chips-uri viitoare. Dacă vă place mai multe chipsuri prăjite. lăsați-le în cuptor timp de încă 5-10 minute.
Scoateți tava de copt din cuptor. Permiteți chips-urilor să se răcească ușor. Sare, piper, adăugați orice alte condimente - la gust.
Din 4-5 kg de cartof brut se obtine 1 kg de chipsuri.
Friteuza adâncă este cel mai simplu mod de a face jetoane acasă.
Un alt mod de a face cipuri la domiciliu: tăiat în cartofi de 3 mm este pus într-un zgomot, care cade într-un ulei de soare roșu-fierbinte (palmier, soia sau măsline). Aceste piese se fierbe acolo timp de 3 minute, după care adorm la un prosop uscat, unde ar trebui să curgă excesul de ulei. Apropo, prin același principiu, puteți pregăti și banane chips-uri. Rețineți că bananele cele mai grele (probabil chiar necoapte) vor lucra pentru ele.
O rețetă mai simplă pentru cipurile de banane este după cum urmează. Banane subțiate cu ulei de miere, presărate cu suc de lamaie. Puneți-le pe o tavă de copt. Puneți cuptorul la cea mai mică temperatură timp de 1-2 ore.
Cum să faci jetoane acasă
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: