Știri corelate:
Fermele inferioare vinde foarte mult. Statisticile arată că aproape o treime din întreprinderile comerciale au pus pe rafturile de caviar "nu prima prospețime". A zecea parte a caviarului care urmează să fie vândut este imediat trimis la gunoi.
Cum se face distincția între ouăle bune și cele proaste? Acesta este punctul, că în timp ce caviar în bancă, pentru a determina calitatea sa este aproape imposibil, cu excepția faptului că banca va fi umflate. Faptul este că, cu excepții rare, producătorii ilegali folosesc același ambalaj și aceeași etichetare ca și cele legale.
Dacă caviarul este ambalat într-un borcan de sticlă, atenție la consistența acestuia. Caviarul nu trebuie să fie turnat în el de la margine la margine. Dacă cumperi caviar într-o mare 0,5 litri # 41; poate, cere vânzătorului să scoată capacul de la el. Caviarul trebuie să fie ridicat peste marginea recipientului, suprafața sa trebuie să fie plană și uscată, nu ar trebui să existe ouă lipicioase pe partea interioară a capacului.
Este mai bine să nu cumperi caviarul pentru ponderare. Și dacă e nerăbdătoare, încercați. Ouăle trebuie să fie elastice și fărâmițate. Caviarul nu trebuie să fie acid, amar, prea uscat sau lichid. Dacă deschideți un borcan, iar un miros îngrămădit și murdar lovește nasul, astfel de caviar este imposibil.
Cu cât produsul este mai scump, cu atât mai des este falsificat.
Iar în zilele de dinainte de sărbătoare puteți să purtați cu ușurință în caviar fals, care nu este în general caviar, ci doar arata așa.
Acest "caviar" este fabricat din agenți de gelifiere, de exemplu acidul alginic, cu adaos de sare, aditivi alimentari și coloranți.
Eficiența este ușoară, iar costul este incredibil de scăzut. Pentru a face un kilogram # 40 ;! # 41; caviarul negru fals este necesar pentru o duzină de heringuri, lapte, gelatină și sare. Pentru o oră în condiții primitive de acasă, puteți face clic pe trei kilograme de bile negre. Și toate, puteți să vă aduceți contrabandă în tarabe, cafenele și alte unități dubioase.
Cum să vă asigurați că caviarul este artificial? Dacă vasul este de sticlă, puteți vedea că caviarul, așa cum a fost, este acoperit cu mistreț. Ouăle se dizolvă în apă caldă. Semințele sunt prea grele. Gustul este dezgustător.
Caviarul malign este ușor de otrăvit. În fiecare an, cel puțin câțiva oameni cumpără divertisment foarte dubios pentru sângele lor. Acum un an, mai mult de o jumătate de tonă de caviar de contrabandă a fost distrusă la granița dintre Rusia și Ucraina. Motivul - Salmonella a fost găsită în pachete. Foarte adesea în vițel există agenți cauzali ai botulismului.
Ilegal, contrabandă, pe scurt, caviar ilegal este făcut până la 90 de ani # 37; din producția totală. Structura Shadow numai statele riverane în fiecare an produc 200-300 de tone de caviar. Există cazuri în care ouăle transportate în secret în sicrie, precum și în documentele și „mort“, iar expeditorul mărfurilor „200“ au fost una și aceeași persoană.
Acum câțiva ani a existat o poveste scandaloasă în Irkutsk. Pe piața locală, caviarul roșu a fost vândut într-un pachet impecabil din fabrică. 8000 cutii. Dar în loc de caviar aveau bile de plastic frumoase.
Dar să nu vorbim despre lucruri triste. Mai bine încercați crochete proaspete. Cel mai comun vas cu caviar # 40; cu excepția sandwich-urilor triviali # 41; - sunt clătite. Mai ales la carnaval. Dau o reteta:
Mai întâi coaceți clătite. Cum? Ia-o pe amantă, o va face. Se toaca marunt ceapa rosie dulce, marar si alte verde, care ii place ce. Puneți clătite cu ulei și le înfășurați în verdeață, bucăți de pește roșu, preferabil afumate, și puțin caviar puțin. Stropiți-le cu suc de lămâie, tăiați fiecare clătită în jumătate, înghițiți saliva și serviți.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: