Varza japoneza din Est este cultivata si folosita activ in mancarea din secolul al XVI-lea. În Rusia, nu este încă popular, este mai des găsit pe rafturile magazinelor decât pe parcele private. Dar în zadar, planta este coaptă, nepretențioasă, dăunătoare, folositoare și gustoasă.
Mizun varza japoneza in pachet, intalnire pe rafturile de magazine are feedback pozitiv de la clienti
Beneficii și gust
Să vă spunem ce proprietati utile au mizun. În frunze de varză japoneze conține cantități mari de vitamina C, solide caroten prezent fier, potasiu, calciu, fosfor și altele. Frunze gust delicat, ușor dulce, cu aroma de varză inerentă. Ele pot fi folosite pentru orice salate proaspete, prelucrate termic - pentru supe, tocane, pot fi conservate, uscare, marinate, Kimchi bucătar.
Acest tip de varza este considerat un produs alimentar, se recomanda folosirea acestuia pentru tratamentul si prevenirea anemiei, bolilor cardiovasculare si oncologice si pentru a intari imunitatea.
Varza japoneză (Brassica japonica) aparține familiei crucifere. Numeroase frunze (până la 40 de bucăți) formează o rozetă de până la 50 cm înălțime și aproximativ 80 cm în diametru. Greutatea unei prize poate ajunge până la 1,5 kg. Planta este o plantă bienală. În primul an se formează o rozetă puternică de frunze, iar în al doilea (cu condiția supraîncălzirii) există o tulpină de flori cu flori galbene mici și coacerea semințelor.
Sunt cultivate două forme: mizun și miboon. Mizun frunzele sunt tăiate în puncte, marginile sunt zgâriate, o rădăcină albă poate forma până la 12 cm în lungime și aproximativ 6 cm în diametru, pentru a gusta ca o rutabaga. Miboonul este caracterizat de frunze neîntrerupte, de formă lanceolată, fără crestătură pe margini.
Cultivarea și îngrijirea
Cultivarea varză japoneză mizun și mimbus poate fi practicată în aer liber și în sere, și de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei. Să presupunem atât o însămânțare directă în sol, cât și răsadurile. Ambele forme pot fi folosite pentru compactarea roșiilor, vinetelor, ardeilor etc., până când plantele principalei plantații sunt închise în rânduri.
Trase de varză japoneză
Perioada de la recoltare la rozete este de 80-85 zile. Temperatura optimă pentru vegetație este de aproximativ 20 ° C, iar semințele încep să germineze la 3-4 ° C. Solul este de dorit neutru, fertil, respirabil. Predecesorii buni sunt leguminoasele, dovleacul, ceapa, ardeii, morcovii, roșiile, sfecla.
Avantajul varzei japoneze este rezistența la răni, o predispoziție mai mică față de boala balenei față de capul alb. Frunzele pot fi tăiate pe tot parcursul sezonului, cultura după această procedură crește rapid masa frunzelor. Mizunu poate fi folosit ca plantă de curbură și pe paturi de flori, deoarece frunzele sale sculptate pot accentua în mod avantajos orice vecin.
Sperăm că varza japoneză se va "stinge" de mult timp pe site-ul dvs.
- Cum să crească răsaduri de calitate de varză albă devreme
- Cum să crești benincase
- Cum să crești șarpe
- Ce este Pepino și cum să-l crească?
Acum este momentul
sere neîncălzite este timpul să se pregătească pentru iarnă: pentru a elimina resturile de plante, se spală capacul (sticla, policarbonat), se adaugă compost putrezit (gunoi de grajd), să sape, de dezinfectat.
În cazul unei ninsori grele este de dorit să întăriți cadrul.
- Cum să construiți o seră de iarnă cu propriile mâini: sfat de stăpâni
- Cultivarea castraveților într-o seră din policarbonat pentru începători: împărtășim secretele randamentelor ridicate
- Casa vegetației solide a lui Alexander Ivanov sau Înapoi în viitor din Kiev
- Cum să nu se înece în sortiment atunci când aleg soiuri de roșii pentru sere de policarbonat
- Roșii cu efect de seră pentru începători: caracteristici ale cultivării și umplerii roșiilor într-o seră
- Paturile din sera din policarbonat
- Sere Zorya de la compania NGO AgroNovations
- Ce înseamnă să folosiți în lupta împotriva buruienilor?
- Produse pentru îngrijire de dăunători și de grădină
- Cum să faci rafturi pentru creșterea răsadurilor cu mâinile tale
subscrie
pentru buletinul informativ
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: