Clatite clare pe lapte sunt preparate foarte simplu, reteta se va descurca cu orice, chiar si amanta de incepator. Este important să frământați aluatul într-o anumită consistență, atunci va fi ușor să preparați clătite și ele vor fi foarte delicate și delicate. Cum se prepară clatite delicate din această rețetă.
Clatite pot fi umplute cu carne, branza de vaci, varza tocata, oua, gem si multe altele. Sau puteți clăti doar cu clătite gata făcute cu lapte condensat, smântână sau miere. Pe site-ul nostru puteți găsi o rețetă pentru clătite delicioase cu brânză de vaci.
Un set de produse pentru prepararea de clatite subtiri:
- lapte - 200 ml;
- făină - 1,5 pahare;
- ouă de pui - 1 bucată;
- soda alimentara - 1 lingurita;
- sare - 1 lingurita;
- zahăr - 3 lingurițe;
- ulei vegetal - 2 linguri;
- miere;
Instrucțiuni pas cu pas pentru felul de mâncare "Clatite subțiri":
Aluatul pentru clătite subțiri este foarte ușor de pregătit. Principalul lucru este că consistența aluatului trebuie să fie uniformă și să seamănă cu mierea lichidă. Ei bine, atunci. Mai intai trebuie sa treci faina printr-o sita speciala.
Următorul pas este să adăugați oul la făină.
Fără agitare adăugați sare.
Apoi amestecați totul puțin, adăugați sifon și zahăr, amestecați din nou și turnați treptat laptele.
Acum rămâne doar să adăugați ulei vegetal și să frământați aluatul pentru clătite. Aluatul trebuie să fie lichid.
Totul, aluatul e gata. Acum, pe tigaia încălzită, este necesar să toarcem puțin ulei vegetal și să încălzim o tigaie.
Se toarnă o ladă de aluat pe o tigaie fierbinte și se întinde tigaia pe toată suprafața.
Odată ce suprafața aluatului începe să formeze găuri, puteți transforma clătite la cealaltă parte.
Și se prăjește această parte până la maro auriu.
Așa că coaceți tot aluatul. Gustări pregătite pe o farfurie.
Clatite pe aceasta reteta sunt foarte delicate si delicioase. Când serviți, răsturnați clătite cu un triunghi și turnați cu miere.
Foarte gustos și satisfăcător. Astfel de clătite sunt perfecte pentru micul dejun sau pentru consumul de ceai de familie. În loc de miere, puteți utiliza gem sau gem.
Felul "Clatitele subtiri" a fost pregatit de Irina Sazonova
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: