Se pune kefir într-o cratiță și se încălzește puțin (trebuie să fie cald, dar nu fierbinte).
Se adaugă oul (dacă este mare - unul, mic - două), zahăr, sare, sifon și se amestecă.
Puneți făina (aproximativ 1,5 cesti), puneți atât de mult încât masa era ca o smântână bună, acum amestecăm totul bine, astfel încât să nu existe niște bulgări.
Laptele aduce la fierbere și se curăță subțire în masă, tot timpul, amestecând (așa că ne facem aluatul!).
Dacă aluatul devine lichid, după părerea dvs., adăugați puțină făină (nu vă faceți griji, vracul este deja "sudat").
Adăugați 1-2 linguri. l. ulei vegetal, se amestecă, aluat pentru coacerea clătite este gata!
Se coc clatite, dacă este posibil, pe o tigaie din fonta (un vechi obicei I înainte de coacere Se unge o tigaie cu ulei vegetal, indiferent dacă există sau ulei de nici un test).
- Ulei vegetal (pentru coacere)
- Soda (mâncare) - 1 linguriță.
- Sare - 0,5 linguriță.
- Zahăr - 1 lingură. l.
- Făină - 1,5 stivă.
- Ou (proaspăt) - 1-2 bucăți
- Lapte - 1 stivă.
- Kefir - 0,5 l
Înregistrări similare:
- Clatite cu lapte
- Clatite subtiri pe apa clocotita
- Clatite din tarate
- Brânză de brânză
- Clătite subțiri în limba engleză
- Puff cu brânză
2 gânduri despre "Clatite de aur"
Puteți pune pe prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime, atunci ele vor fi mai crocante. De asemenea, puteți pune pâinele finite într-un cuptor cald, apoi vor fi calde și gata toate imediat.
Zdravstvuyte.Ya pentru a evita formarea de noduli, și că nu a existat nici o problema cu transfuzia de test de la castron la castron, aluatul pentru clatite face în avans o dată la consistența dorită, fără separarea ei de massy.Estestvenno general, mai întâi pentru a testa o mulțime de bulgări, dar nu am în zatsiklivayus.Testo frigider 2 ore sau peste noapte, înainte de prăjire clatite i se amestecă ușor și astfel razmyagshie noduli mod perfect raskhodyatsya.I, clatite sunt mai poroase și mai ușor de friptură
Navigare după postări
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: