Bolile și dăunătorii de campioni, ciupercile de stridii, cauzele apariției, prevenirii și tratamentului

Orice impact negativ asupra organismului ciupercii în perioada de creștere și dezvoltare provoacă apariția bolilor, stimulează dezvoltarea florei patogene. Combinația de factori negativi duce, în cele din urmă, la o scădere a randamentului și a calității comerciale a produselor, care se deteriorează cu fiecare val de fruct ulterior.







Cauzele dezvoltării bolilor:

Dăunători și boli ale ciorchinilor, ciuperci de stridii

Factori / agenți patogeni distructivi

Condițiile de dezvoltare, căile de penetrare

Caracteristicile caracteristice, gradul de deteriorare cauzat

Natura biotică (organisme vii: ciuperci, bacterii, insecte, virusuri) sunt infecțioase

Umflarea umedă (micobacterii / micone)

Corpurile de fructe arata ca o masa fara forma, se întunecă rapid și se descompun. Un avertizor al bolii este descărcarea apelor maro-apoase pe ciuperci. Obiectele afectate sunt dificil de îndepărtat din substrat.

Infecția are loc prin stratul de acoperire infectat, se răspândește în timpul udării și alte manipulări pentru îngrijirea culturii.

Micuzele fungice afectează corpurile de fructe ale campionului (până la 80% din cultură), miceliul nu afectează. Sunt deosebit de periculoase la infecții în perioada inițială de formare a ciupercilor.

Formarea plăcii galbene sau roz pe cartofi și materialul de acoperire. Ciupercile sunt ușor separate de substrat. Culoarea maro a fructului indică dezvoltarea proceselor de putrefacție.

Penetrantul este un substrat. Umiditatea ridicată, ventilația slabă cresc creșterea agentului patogen.

Apariția unui miceliu alb de păianjen pe substrat, cutii, rafturi, care treptat devine verde din cauza formării de spori. În paralel, există o întârziere în creșterea miceliului culturii principale, formarea de pete verde și maro-maroniu pe corpurile de fructe.

Substrat (compost, paie, etc.), care acoperă solul, structurile din lemn ale spațiilor industriale. Modalități de distribuție: fluxuri de aer, stropi de apă, instrumente de îngrijire.

Micromicitele concurente sunt unite sub denumirea comună - "mucegai verde". Acest grup de microorganisme tinde să suprime creșterea miceliului fungilor cultivați prin eliberarea de toxine și prin absorbția nutrienților substratului. Gradul de deteriorare este o pierdere de 60-95% din producție.

Hitomium (mucegai verde-verde)

Se dezvoltă și se dezvoltă în substratul principal (compost sau paie), materialul de acoperire nu afectează. Aspect - focar rotund de miceliu de măsline-verzuie cu o structură a acului cu diametrul de 5 mm, în timp, culoarea se întunecă.







Dezvoltarea agentului patogen contribuie la supraîncălzirea și hidratarea, la aerarea slabă a compostului în timpul proceselor pregătitoare, la compactarea excesivă a substratului în locurile de cultivare.

În stadiul inițial de dezvoltare, agentul patogen este similar cu miceliul culturii principale (culoarea alb-gri). Acest fapt complică identificarea timpurie a agentului patogen. Gradul de pierdere a culturilor în caz de vătămare este de până la 50%.

Caracteristicile structurii - pălăria în formă de clopot pe un picior lung, după maturare corpul fructului este lizat - acoperit cu mucus negru, se descompune.

Se fixează în substrat, rezistă la pasteurizare moale, crește odată cu creșterea temperaturii> 26 ° С.

Macromicetă concurentă din genul Coprinus.

Bacterii din genul Pseudomonas

Boala se manifestă sub formă de pete maronii și ruginite de corpuri de fructe, care afectează calitatea comercială a produselor

Focarele de reproducere a organismelor provoacă o umiditate ridicată în cameră (> 85%), schimbări de temperatură.

Aspectul corpurilor de fructe gri-galbene, cu picioarele strâmbe și pălării mici, care sunt dificil de separat de substrat. Țesutul modificat de ciuperci nu se supune la putrezire.

Mijloacele de transfer ale bolii - miceliu, mărimea zonei infectate crește rapid.

Natura bolii (virală sau bacteriană) nu este pe deplin înțeleasă. Deteriorarea recoltei este de până la 80%.

Întârzierea în creșterea mielului, deformarea și anomaliile în dezvoltarea corpurilor de fructe

Acestea sunt transmise prin materialul de plantare infectat, dacă practicile de igienă nu sunt respectate la locul de muncă.

Cu cât apare infecția mai devreme, cu atât mai multe daune la cultura - până la 80%.

Scaridae (țânțar ciuperci)

Insecte cu două aripi membranoase. Persoanele adulte pun ouă în mediul nutritiv și în bazele picioarelor fungilor. Viermele transparente de larve ale unui țânțar fungic cu o capsulă de cap negru mănâncă miceliu, primordia, corpuri de fructe și pupate. Stadiul larvei continuă timp de 12-20 de zile. Dintre adulți, adulții dezvoltă insecte adulte.

Scaryidatele pătrund în camerele de fructe prin locurile prost protejate (ușile, conductele de aer etc.), precum și în caz de dezinfecție ușoară a camerei și a echipamentelor între culturi.

Insecte - dăunătorilor champignon și ciuperci stridii, distrugând până la 30% din recolta, afectează proprietățile produselor de larg consum, provoca dezvoltarea bolilor bacteriene țesuturilor lezate.

Galerii cu ciuperci de zbor

Insecte diptere, principiul înfrângerii ca în seciaride.

Mai puțin frecvente sunt sotsiarid, gradul de deteriorare este mai mic.

Nematozi (viermi rotunzi)

Boala se dezvoltă în cazul nerespectării tehnicii de pasteurizare a compostului.

Pierderea culturii - 50% sau mai mult.

Decât acarieni dăunători:
  • gnaw out miceliile și organismele de fructe;
  • transferul litigiilor de forme competitive, promovarea creșterii populației în substrat

Vechiul paie îmbibată, turba învechită, pasteurizarea substratului substandard.

Gradul de afectare cauzat de căpușe depinde de tipul dăunătorilor și de modul în care afectează ciupercile (direct sau indirect - prin mucegaiuri)

Starea abiotică (condiții nefavorabile de creștere) - neinfecțioasă

Crusta dură pe stratul de acoperire în loc de corpurile de fructe

Umiditate ridicată și temperatură, stagnare a aerului

Caracteristic pentru campion







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: