Arborele de ciocolată crește pe insulele Golfului Mexic, America de Sud, de-a lungul malurilor Amazonului, Orinoco, Magdalena. Nevoia de semințe a acestui copac a crescut în secolul al XII-lea, iar apoi plantațiile de arbori de ciocolată au început să apară mai întâi în America de Sud, mai ales în Brazilia. Acum, pomul de ciocolată este crescut în Africa de Vest (în munții din jurul Golfului Guineea), în Indonezia, în Sri Lanka. Pomi fructiferi încep deja în al treilea an de creștere. Iar randamentul maxim este dat de 8-10 ani. Înflorirea și fructarea continuă în toate anotimpurile anului. Ripe fruct este tăiat cu atenție de la pedunculi, astfel încât să nu deterioreze rudiments de fructe noi. Fructul este deschis cu o tăietură în treimea inferioară pentru a extrage cu ușurință tija cu rânduri de semințe și un strat de celuloză. După curățarea semințelor din pulpă, ele sunt supuse fermentației, după care dobândesc o aromă delicată, un gust dulce și o culoare maro. Apoi urmează o uscare lentă. Produsul final este semințe în formă de oval-plată, de aproximativ 2 cm lungime, cu o coajă maro brună.
Boabele de cacao prăjite zdrobite sunt supuse măcinării. Acest proces este însoțit de încălzirea masei de cacao și topirea untului de cacao. Prin urmare, masa de cacao este o masă de consistență semilichidă. Eficiența măcinării este caracterizată de vâscozitatea produsului obținut. Cea mai scăzută vâscozitate a cacao-ului ras indică o bună măcinare și o îndepărtare optimă a umezelii și a acizilor volatili.
Compoziția chimică a masei de cacao. trigliceride, acizi nesaturați - palmitic, lauric, oleic, stearic, lenoliu, arachin. În coaja de semințe, se determină cofeina și tiobromina și până la 50% ulei de grăsime este prezent în miez. De asemenea, semințele conțin tanini, glicozide, acizi organici, urme de colină.
Lichid de cacao: proprietăți cosmetice
Acidul palmitic, conținut în cacao, promovează sinteza accelerată a acidului hialuronic, glicozaminoglicanilor, elastinei și colagenului în organism. De asemenea, acidul palmitic, ca și derivații săi, este utilizat ca emulgatori, emulsifianți, structurantanți.
Măștile profesioniste de ciocolată și cremă pe bază de cereale de cacao combină o aromă delicată, un efect de întinerire excelent asupra celulelor pielii, oferind plăcere procedurii și stimulând starea de spirit.
Boabele de cacao sunt o sursă unică de diferite substanțe utile: proteine vegetale, oligoelemente, fitosteroli, flavanide, mono și poli-zaharide.
Untul de cacao are un efect tonic și vindecător datorită prezenței de tanin, cofeină, metilxantină. Utilizarea regulată a cacauei vii vă va ajuta să prelungiți viața, să evitați bolile sistemului cardiovascular sau să facilitați fluxul lor mai ușor (în special atacurile de cord și atacurile de inimă). Cacao acționează în mod profilactic pentru cancer și diabet, sprijină și restabilește echilibrul hormonal în organism, îmbunătățește activitatea creierului, normalizează somnul. Având în vedere toate proprietățile unice ale lichidului de cacao, sa practicat de mult timp adăugarea acestui produs la produsele cosmetice.
Și dacă utilizați în mod regulat astfel de preparate cosmetice pentru îngrijirea personală, împreună cu primirea acestui produs gustos pentru alimente, puteți obține semne tangibile de îmbunătățire a pielii în câteva luni. Acest lucru se va întâmpla din cauza eliminării intense a toxinelor și a excesului de lichid din organism. Ca rezultat, pielea ta va fi strânsă, ridurile vor fi netezite, cifra va dobândi armonie, adică fața va fi întinerită de întregul organism.
- Activarea proceselor metabolice
- Accelerarea sintezei elastinei și a colagenului
- Excreția toxinelor și normalizarea metabolismului apei
- Îmbunătățirea funcțiilor de barieră a pielii
- Tonifierea și îmbunătățirea turgorului cutanat
- Ajută la eliminarea vergeturilor și a celulitei
Doze aplicate de cacao viu în produse cosmetice
- În creme - 1-5%
- În măști - 10-25%
- Pentru masaj sau ambalare profesională - până la 100% (cu preîncălzire obligatorie a produsului).
Articole similare
-
Precious »suplimente în produse cosmetice - târg de meșteri - manual, manual
-
Capace pentru opțiuni și idei de paturi - târg de meșteri - manual, manual
-
Trusă de prim ajutor pentru mersul cu copii - târg de meșteșugari - manual, manual
Trimiteți-le prietenilor: