Dragi doamnelor și domnilor!
Toți știi mai bine decât mine despre proprietățile miraculoase de usturoi - și a producției volatile alocate acestora pentru a ucide viruși și bacterii, deci nu poate încă, nici unul dintre antibiotice produse; și îmbunătățește circulația sângelui și mărește imunitatea și întărește și prelungește viața (inclusiv sexualitatea).
Dar, eu sunt sigur că nu bănuiți (așa cum nu am știut până de curând), că unul frumos ambalate, importate din China de usturoi pe care le cumpăra în supermarket-uri, din cauza depozitării necorespunzătoare prelungită și complet lipsit de toate proprietățile sale remarcabile.
A fost doar gust și miros.
În ultimii ani, majoritatea supermarketurilor vând usturoi, adus din China.
Calitatea capetelor vândute este izbitoare - toate sunt, ca una, uimitor de curată, puternică, suculentă, fără nici un semn de deteriorare mecanică și putregai.
Privind la astfel de produse agricole de înaltă calitate, în cap involuntar vine în minte: „Acesta este producătorii sunt în măsură să crească o cultură, și de asemenea, să-l păstrați într-un mod atât de atractiv!“
Se pare că pentru a păstra prezentarea capetelor, sunt necesare facilități speciale de refrigerare, destinate economiilor de usturoi pe termen lung. Este cel mai bine depozitat la temperatura minus (aproximativ -5 ° C), un anumit nivel de umiditate (aproximativ 70%) si o buna ventilatie. Datorită prezenței unei cantități mari de uleiuri esențiale și compuși volatili în compoziția de usturoi, denticulele nu se îngheață la această temperatură.
Compuși periculoși din usturoiul chinezesc
Nu este un secret faptul că China a câștigat mult și cu fermitate poziția de lider mondial în cultivarea culturii ascuțite pe plantațiile sale.
Aproximativ 80% din usturoi, cultivat în întreaga lume, reprezintă ponderea chinezilor, iar acest lucru este de peste 12 milioane de tone pe an.
Dar nu toată lumea știe că usturoiul din China are componente care sunt foarte periculoase pentru sănătate.
Studiile laboratoarelor chimice independente au confirmat în mod repetat acest adevăr. Adesea în usturoi, adus din China, conține o concentrație excesivă de metale grele și alte substanțe toxice periculoase pentru sănătatea organismului.
Foarte des usturoiul in ofertei noastre de piață a provinciilor din China, în cazul în care la un moment dat pe câmpurile utilizate periculoase de praf insecticid DDT sau interzise în multe țări. Și cel mai neplăcut, care să îmbunătățească prezentarea, prelungi termenul de valabilitate și pentru a reduce pierderile în timpul transportului, înainte de a fi trimise la ținuturi îndepărtate de usturoi înmuiat în soluție de clor! De aceea bulbii arata atat de atractivi pe rafturile supermarketurilor noastre.
Avantajele usturoiului intern
Potrivit datelor statistice, doar aproximativ o treime din consumul de usturoi cade pe cota cultivată în țara natală, iar 70% reprezintă usturoiul de origine importată.
De asemenea, trebuie remarcat faptul că până la 90% din usturoiul intern cresc pe parcelele de uz casnic și grădinile de legume și doar 10% - fermele.
Atunci când cumpără usturoi într-un magazin, nu poate fi 100% sigur că de unde a fost luat și ce substanțele chimice utilizate în procesul de cultivare, și dacă înainte de a trimite sau nu sunt tratate. De aceea, experții recomandă să cumpărați numai usturoi intern. Și capetele, vândute pe piață de bunici, să nu arate uimitor de proaspete, nu destul de puternice și, uneori, ușor uscate, dar sunt în siguranță.
Deci, dacă vă pasă de propria sănătate, atunci este mai bine să nu vă cumpărați usturoiul importat, înlocuindu-l cu usturoi "nativ".
Articole similare
-
Atenția este cum puteți recunoaște usturoiul fals, importat din China!
-
Carne de porc condimentată cu morcovi și usturoi, coapte în cuptor
Trimiteți-le prietenilor: