Ardei la grătar, rețete de casă

Cupcake foarte luxos, cu o căpșună

Ardei umpluți cu legume și slănină

Tort de ciocolată cu dovlecei sau dovlecei.

Tort dulce cu ricotta. Cake cu prune și fructe de pădure.

Desert curd fără coacere. Jelly curd.

Festive gustare. Noua servire a salatei preferate.

Gnocchi în sos de roșii

Piept cu ananas

O salată simplă de calmar

Bună ziua, dragi cititori ai blogului și spectatorilor canalului YouTube.

Ardeii la grătar sunt o rețetă care miroase ca vara.

Nu e nimic altceva decât propriile ardei copti cu gust proaspat si dulce incomparabilă.

Acesta este probabil cel mai bun lucru pe care îl puteți face cu ardeii bulgari, care pot servi și ca gustări.

Aici am folosit ardei roșu, dar puteți folosi ardei de diferite culori - cele verzi sau portocalii.

Ingrediente pentru prepararea piperului pe gratar

4 ardei
1 cățel de usturoi
2 cârje de patrunjel (cu coriandru proaspăt nu prea rău)
ulei de măsline
pinch de sare

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C

Prepararea ardeilor pe grătar. Pasul 1.

Spălați ardeii, puneți-le într-un vas de copt. Se arde ardeii timp de 20 de minute, se răsucește periodic, fiecare parte fiind roșie până la maro închis, arsă.

Prepararea ardeilor pe grătar. Pasul 2.

Puneți ardeii într-un castron, Strângeți folia de alimente astfel încât să se poată termina pregătirea și că este ușor să le îndepărtați. Se taie usturoiul și patrunjelul.

Prepararea ardeilor pe grătar. Pasul 3.

Deschideți piperul, îndepărtați semințele. Scoateți pielea, ca regulă, ea poate fi îndepărtată ușor cu degetele. Curățăți ușor ardeii din toate partițiile interne, care de obicei sunt albe atunci când ardeii sunt brute.

Prepararea ardeilor pe grătar. Pasul 4.

Aruncați ardeii pe un prosop sau șervețel de hârtie. Tăiați ardeii în benzi de 1 până la 2 cm lățime.

Prepararea ardeilor pe grătar. Pasul 5.

Usor condimentează cu sare și se adaugă usturoi, pătrunjel tocat și unt, apoi se amestecă. Marinare cel puțin două ore sau peste noapte în frigider (mai bine).

Păstrați ardeii prăjiți pe grătar timp de două sau trei zile în frigider. În caz contrar, ele ar trebui să fie înghețate, dar apoi fără a adăuga usturoi, patrunjel și unt și piper după care se topește după cum este necesar.

6 moduri de a mânca ardei la grătar:

Stergeti intr-un blender cu ¼ cana (sau mai mult) de ulei de masline si sare pentru a face condimentele, ceea ce este bun pentru tot, de la hamburgeri la pescuitul in abur.

Șterse într-un blender sau procesor de alimente cu 1 cești de brânză cremă sau smântână pentru a face sosul la pui.

Puteți să prăjiți orice fel de piper, dar roșu, galben și portocaliu sunt mai dulci decât verzi. Dacă preferați gustul picant al piperului verde, vă place să îl prăjiți.

Ardeiul de chili poate fi de asemenea prajit, dar pielea este mai greu de îndepărtat.

Ardeii pot fi prăjiți și pe un foc deschis, pe un grătar, la o distanță scurtă de foc. Ardeii trebuie să fie întoarși în mod constant, astfel încât pielea să fie arsă uniform din toate părțile. Acest lucru ar trebui să dureze între 15 și 20 de minute.

Deci, ce crezi despre această rețetă de ardei grași?