Termenul "hidroliză" (dizolvare, descompunere sau scindare cu apă) este utilizat în legătură cu apa care participă la metabolizarea altor substanțe. Procesele care depind de hidroliză includ distrugerea proteinelor în aminoacizi diferiți din care s-au format mai devreme aceste proteine și împărțirea particulelor de grăsimi mari în acizi grași mai mici. Fără apă, procesul de hidroliză este imposibil. Rezultă că funcția hidrolitică a apei include, printre altele, metabolismul apei în sine. Și aceasta înseamnă că apa în sine trebuie mai întâi să treacă prin procedura digestiei - hidroliza, înainte ca organismul să poată folosi diferite componente ale alimentelor. De aceea, înainte de a lua mâncare solidă, trebuie mai întâi să saturați corpul cu apă.
Acum permiteți-mi să menționez din nou cifrele care subliniază importanța aprovizionării cu apă ca furnizor de energie, în special pentru funcțiile creierului.
600 1500 600 998 1168 318 1251
O moleculă de ATP de magneziu conține 600 de unități de energie înainte de a fi divizată. După ce hidroliza se rupe în componente separate, cantitatea totală de energie crește până la aproximativ 5835 de unități. Toate alimentele pe care le mâncăm și le digerăm trebuie să fie supuse hidrolizei înainte ca organismul să poată folosi conținutul. Abilitatea lor de a beneficia de corpul produselor alimentare datorită efectelor "magice" ale apei, care le împarte în componente ușor de digerat și de a le consuma energia.
Corpul uman are nevoie în mod constant de apă. El pierde apă prin plămâni când respirăm. Pierde apa cu transpirație, urină și scaun. Un bun indicator al necesității organismului de apă este culoarea urinei. Un organism bine hidratat produce urină incoloră - dacă nu se iau în considerare efectele vitaminelor colorate sau aditivilor coloranți alimentari. O persoană relativ deshidratată are urină galbenă. În stare de deshidratare severă, o persoană produce urină de culoare portocalie. Același, al cărui corp este bine saturat de apă, nu are niciodată constipație; constipatia este un semn sigur de deshidratare!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: