Pentru a pregăti acest tinctură, vom avea nevoie de:
- Castravete proaspete - 1 bucată
- Mărit - pachet mic
- Tinerii frunze de usturoi - 4 buc.
- Porumb negru - 8 bucăți (la gust)
- zahăr
- sare
- Banca - 1 litru
- Moonshine (vodcă) - 0,5L
- Tifon (pentru filtrare)
Desprindeți coaja de pe castravete pe o răzătoare fină. Dacă nu aveți o răzătoare pe o parte, îndepărtați pielea și tăiați-o cu atenție. Am pus coaja în borcan, nu avem nevoie de castravete.
Se taie verde mărarul de mărar și usturoi, se apasă lingura de ardei sau tot ce este la îndemână și se adoarme în borcan.
Adăugați sare și zahăr la gust (jumătate de linguriță fără diapozitiv) și se toarnă într-un borcan de vodcă la temperatura camerei. Închideți borcanul și îl agitați bine pentru un minut. Să vărsăm în vodcă timp de 20 de minute, să-l scuturăm periodic.
În 20 de minute, tinctura noastră "Dachnaya" este gata. Îl filtram prin tifon de patru ori. Culoarea tincturii este neclară, cu o nuanță slabă de verde. Am pus tinctura filtrată în frigider timp de o jumătate de oră.
Tinctura pe lună "Dachnaya" are un miros plăcut de verdeață de vară, cu note predominante de castravete și miroase mirosul de lună. Băut ușor, gustul de castravete și usturoi este bine simțit.
Acest tinct este bun pentru shish kebab, plov, ureche.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: