Pentru iarnă din roșii puteți pregăti un stoc foarte simplu - suc de roșii din roșiile defilate într-un măcinător de carne. Putem spune că aceasta este o pregătire pentru sosul de roșii de casă.
Masa de tomate păstrează aroma, aroma și textura roșiilor de vară adevărate. Roșiile sunt preparate fără sare, zahăr și fără oțet. Acesta este un produs complet dietetic și natural care poate fi utilizat în nutriția copiilor și în dietele terapeutice pentru diabetici.
Piesa de prelucrat poate fi folosită oriunde, oriunde folosiți de obicei roșiile. Se prepară sos de tomate de casă pentru spaghete, adauga la supa, tocană, legume pune, varza umplute, chiftelutele.
Suc de roșii pentru iarnă din roșiile scoase în mașina de măcinat cu carne
- ingrediente:
- roșii - câte sunt
Pentru recoltare, puteți lua chiar și roșii defecte - rumenite, bătute, mici, izbucnite, numai nu putrezite.
Cea mai rapida optiune de a gati rosiile cu o piele, nu va trebui sa curatati nimic.
Spălați roșiile, tăiați în două bucăți, decupați punctul rigid de prindere al tijei și tăiați mai multe bucăți.
Acum trebuie să le ștergem. Pentru a face acest lucru, puteți folosi un măcinător de carne sau un mixer.
Pregătit pentru a parcurge masa de tomate se toarnă într-o cratiță, pune-o pe foc și adu-l la fierbere. Spuma va apărea, roșiile de calitate inferioară, cu atât va fi mai mult. Spuma trebuie colectată cu o lingură și aruncată. Se fierbe masa de tomate la foc mediu până când spuma dispare și culoarea se schimbă, aproximativ 5-10 minute. Culoarea devine mai inchisa, rosii.
Sucul de roșii pregătit imediat se toarnă în borcane sau sticle sterilizate, se rostogolește cu capace sterile. Turnăm băncile cu capul în jos, le înfășurăm și le rănim complet.
Păstrați sucul de roșii într-un loc răcoros și întunecat. Puteți stoca într-un apartament, la temperatura camerei, nu mai mare de + 25 ° C.
Rețete simple de ketchup simple
Cetchup cu ardei i usturoi
Articole similare
-
Viteze de vinete pentru rețetele de aur de iarnă cu fotografie
-
Sfeclă roșie pentru iarnă, beneficii, rău, preparate, rețete
-
Cârnați prajiti - pregătirea la domiciliu prin prescripție de fotografie
Trimiteți-le prietenilor: