Pentru restul .... Cum fac? Este foarte simplu:
- 3 minute pentru aprinderea cărbunelui. - Gatesc un kebab de shish timp de 7 minute
Da, aceasta nu este o greșeală. Înțeleg ... 3 minute. greu de crezut.
Desigur, dacă luați Carbopolul special de carbune pentru narghilea, în 3 minute puteți întâlni, dar gratar este la pretul masinii ... Si vrei?
Cărbunele standard este de obicei arsă timp de 20-30 de minute și se aprinde mai repede, astfel încât nu va funcționa. Mai mult, experții spun că cărbunele trebuie să ardă cu 30-40 de minute mai mult pentru a se coace. Numai în acest timp o pereche de lichide pentru aprindere arde fără urme. Apropo, lichidele pentru aprindere conțin cel mai adesea compoziția lor - diverse stearine complexe, parafine și deșeuri de rafinărie. Te implor să nu le cumperi, dar dacă l-ai cumpărat deja, atunci nu o folosești niciodată pentru un kebab shish.
În metoda mea de siguranță pentru aprinderea accelerată de sănătate a cărbunelui, ideea de a găti rapid de shish kebab constă. În plus, în cazul în care nu se aprind toate cărbuni, sau „nu la capacitate maximă“, de gătit va fi o lungă, inegală sau au ca un sclav tot timpul fluturând „un fan“. Și pe asta mă duc, după cum înțelegi, nu pot din cauza lenei naturale.
Aprindere rapidă (metoda):
1. Turnăm cărbune pe o grămadă. 2. Am turnat kerosen. Este absolut inofensiv pentru sănătate, este chiar beat ca medicament în medicina populară.
3. Pogigayem (cu atenție). Să ardem timp de aproximativ 40 de secunde, apoi vom începe aprinderea intensivă a cărbunelui. Aici este ATENTIE. Cu această metodă, aprinderea este extrem de intensă, iar căldura de la o distanță de 50 cm vă poate arde mâinile, în plus, pot fi scântei noi cărbuni. Ochelarii și mănușile nu vor interfera.
4. Luăm pompa pentru a umfla paturile și pentru a umfla cărbunele. Pompa este mai bine să se ia cu o baterie încorporată, dar pentru o reședință de vară aceasta se va potrivi și cu o sursă de alimentare de la o rețea. De regulă, 2 minute pentru un astfel de incendiu sunt suficiente. Alte 20 de secunde pentru a distribui cărbuni în jurul brazierului și a le sufla deja pe loc. Da, și ai grijă de pompă ... se topește din căldură. Folia cu cauciuc sau silicon va ajuta ...
Acum bonusurile promise:
1) Cum se face kebabul suculent.
Ceea ce ar fi dovedit un kebab shish să aibă nevoie de o lamă de gât sau umăr. Apoi, aveți nevoie de o marinadă ... Ce ar fi un șervețel super-shish să devină foarte suculent? Cel mai bine este să faceți acest lucru într-un cazan sau într-o cratiță mare. Puneți kebabul finit în coș și fixați minutele timp de 10-20 minute peste cărbuni, după ce îl acoperiți cu un capac. Cu kebabul fiert, desigur, nu se încadrează în standardul de 10 minute, dar, fără a-și pierde aroma, obține o moale și o succiozitate suplimentară. Adulții se pot bălăci în suhenkogo ceaunul și cel mai bun brandy, iartă-mă ... alkonavtov
2) Cum să economisiți cărbuni.
Dacă nu este ultimul kebab în viața voastră, atunci este nechibzuit să aruncați cărbuni, precum și să lăsați-i să ardă complet. Fiecare minut de ardere a golului îți consumă banii. Prin urmare, umplem cărbunele cu apă. Mai întâi un pic până când iese. Cu experiență vine definiția proporțiilor. Nu recomand să stingem brazarul într-un mod pionier ... clopotele pot fi arse, iar cocoșul pe drum nu se rotește. În cazul în care kebab shish este aburit, atunci puteți turna doar o parte inutilă a cărbunelui, chiar în gratar, înainte de a împărți în zone. Se preferă turnarea cu amestecare ușoară.
Ei bine, superbone: Foarte, foarte repede, literalmente doar minute pentru 20, kebab shish marinate de calitate se poate face cu ajutorul apei minerale. Este mai bine natural-mineral, este obligatoriu cu gaz.
pentru a trimite
Trimiteți-le prietenilor: