De obicei - măr clarificat, piersic cu celuloză și cel mai ieftin - mesteacan. Adesea - tomate. Și a fost o pivniță de sare, din care se lua un ciupit cu degetele, suc de roșii de sare. Dar sunt adulți. Nu am văzut copiii beți suc de roșii. Un cocktail făcut în fața ta: vânzătoarea turnat într-un pahar de nichel mare de lapte dintr-o sticlă cu gât larg, închis cu capac din folie de aluminiu, turnat la aceeași un cuplu de cupe de înghețată, raclare-le din frigider o lingură specială, și a turnat din paharul de măsurare puțin sirop - de obicei măr sau pere. Apoi, sticla a fost plasat într-un mixer, care a început să urle, și este necesar, a fost dureros de mult așteptați un vzobetsya cocktail. Și acum - un moment de fericire! Ce se termină repede. Ce păcat că sticla cu fațete nu poate fi linsă din interior! Și, uneori, a fost ocazional, atunci când a fost recoltat un amestec în frigider, care tocmai a bătut.
Apoi URSS sa terminat. Lăcrămile de lapte s-au încheiat. Mixerele fără ochelari de mult timp lonely blocat în magazine. Apoi au dispărut. Dar a existat totul! Părea, cel puțin. Câțiva ani mai târziu, banii au apărut pe toate. Sau pentru ceva. Și în cafenea a apărut - TADAM! - milkshakes. Am vrut să-mi amintesc gustul copilăriei și am încercat-o odată. Am încercat doi. Am încercat trei. Nu era acel cocktail deloc! A fost doar lapte dulce cu spumă deasupra! M-am gândit că cazul mixerului chinezești slabe, care sunt în cafenea și a cumpărat un mixer special de puternic pentru cafenele. La urma urmei, acest lucru sa făcut de sute de ori înaintea ochilor mei! Nu mă așteptam la un truc murdar. Și mă aștepta ... Nimic nu sa întâmplat.
Era lapte dulce cu spumă deasupra. Am pus mai mult înghețată. Am bătut-o timp de zece minute și am scos un bob de ulei din lapte. A fost un fiasco. Am recunoscut înfrângerea. Mixerul aduna praf în dulap. Dar într-o zi, la începutul mileniului, la magazinul alimentar de pe insula Vasilievski în St. Petersburg, am văzut un mixer sovietic vechi, în care vânzătoarea sovietică reală a făcut un cocktail aproape reale. Timpul nu l-au cruțat. Era o umbră de culoare roz, gust și miros datorită siropului importat. Dar consistența era corectă! Am apucat pe vânzător ca pe o căpușă. Ea tăcea ca un partizan. Dar eram encefalitic.
Mi-a dezvăluit un secret teribil. Vă aduceți aminte de rătăcirea urâtă a gheții zdrobite pe fundul paharului? Acesta este trucul. Laptele ar trebui să fie din congelator! Dacă laptele este din frigider, nimic nu va ieși din el. Și în lapte congelator este ușor de înghețat, astfel încât în cocktail-a adesea adus pe gheață. Atât de ușor este când știi. Am băut repede un milkshake și mixerul a mers din nou în praf în dulap. Am împărtășit de multe ori descoperirea lui cu cocktail-uri Vanzatoarele fuflovyh, dar din păcate, acest interes truc ei nu au cauzat. Nu vreau ca acest mister să meargă cu mine. Aici este pentru tine.
PS. Este de dorit să lapte mai multă grăsime - cinci la sută. Dar din congelator - trei procente se vor rupe.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: