Kid cu o lingură de terci din mână - această imagine este clasică. Într-adevăr, este dificil să ne imaginăm un aliment pentru copii fără cereale, pentru că un fel de mâncare de cereale și delicios, și util. Când să introduceți terci în dieta de crumbs și ce se întâmplă dacă copilul este alergic la gluten?
PENTRU BABIE.
Cum să introduceți lactația unui copil? Introducerea terciului în dieta unui copil este recomandată deja în 5-6 luni. De obicei, porii încep să dea copilului aproximativ o lună după introducerea piureului de legume, adică în 5 luni introduc bebelușul la primele legume și în 6 luni - cu porridge. Dar dacă copilul nu are o greutate bună, el are un scaun instabil, este mai bine să alegeți porridge ca prima mâncare, ca o secundă - legume. Dacă există excesul de greutate, atunci pediatrii pot recomanda amânarea introducerii alimentelor complementare pentru copii de până la 7-8 luni.
Pentru a incepe cunoasterea acestui produs este necesar cu porii care indeplinesc trei conditii.
un component (constă dintr-o cereală), fără gluten, fără lapte. Cerealele lipsite de gluten nu conțin proteine din cereale fără gluten. Glutenul provoacă uneori alergii la copii și, în unele cazuri, duce la manifestarea unei boli ereditare de boală celiacă și o tulburare digestivă gravă. Cerealele fără gluten sunt hrișcă, orez, porumb - dacă există o alergie la copii, ar trebui să li se administreze prima. Conține ovaz de gluten și cereale de grâu - cu ei este mai bine să așteptați până la 7-8 luni.
Boala celiacă este o boală ereditară caracterizată prin digestie deteriorată datorită deteriorării vilului intestinului subțire de către proteinele glutenului. Simptomele bolii celiace sunt frecvente, spumoase, scaune grase cu un miros pungent, o burta mare, pierderea in greutate. Dacă găsiți aceste semne (sau unele dintre acestea) atunci când introduceți supliment de cereale, contactați medicul pediatru pentru a efectua o verificare. Dacă alimentele care conțin gluten sunt excluse din alimente, starea copilului va fi normalizată. Tratamentul pentru boala celiaca este o excludere pe tot parcursul vieții de produse alimentare din dieta (nu este vorba doar de grâu, fulgi de ovăz și uruială, dar care include proteine de cereale - paste făinoase, pâine, etc).
Laptele fără lapte - este mai bine pentru ei să dea preferințe la început. Faptul este că utilizarea laptelui de vacă de către copiii din primul an de viață duce deseori la apariția reacțiilor alergice. Pentru a crește valoarea nutritivă a cerealelor fără lapte, poate fi suplimentată cu o formulă de lapte sau lapte matern. În ceea ce privește cerealele preparate cu lapte de vacă, acestea pot fi incluse în dieta copilului numai după un an.
Pentru bebeluși, bețișoarele pentru copii sunt cele mai potrivite, care nu trebuie să fie gătite (ambalajul este indicat întotdeauna, copiii de la ce vârstă sunt destinate). Aceste cereale au consistența cea mai consistentă pentru copil, sunt îmbogățite cu vitamine și minerale. Pulberele solubile de lapte sunt diluate cu apă, apă fără lapte, lapte, lapte matern, bulion de legume. Adăugați la o astfel de sare de cereale sau zahărul nu este necesar, puteți pune doar o bucată de unt. Există cereale gata făcute cu adaos de fructe și legume - din această cauză crește valoarea nutritivă a produsului, devine mai delicios.
Dacă gătit terci pentru copil independent, înainte de șroturi de gătit trebuie să fie pre-pisa într-o mașină de măcinat la o pulbere și apoi se fierbe mai întâi rată de 5 g de cereale la 100 ml de apă, și cu 1-2 luni - 10 g cereale la 100 ml de apă. Adăugați sare în terci nu ar trebui, și, dacă este posibil, nu trebuie să pună zahăr; este mai bine să adăugați un mic piure de fructe la gustul pentru gust.
Nu vreau să mănânc.
Dacă copilul refuză să mănânce terci, nu forța, ci mai degrabă încercați să gătiți altfel. Puteți adăuga bucăți de fructe, fructe uscate, fructe de padure, fructe cu coajă lemnoasă - apoi se va obține un gust complet diferit. Uneori este suficient să înlocuiți carnea de la care sunteți obișnuiți să gătești terci de ovăz cu produsul unui alt producător, astfel încât bebelușul să înceapă să-l mănânce, deoarece gustul produsului depinde în mare măsură de ce fel de cereale este gătit.
PENTRU COPIII POSTARSHE.
Din cel de-al doilea an de viață, puteți începe deja să pregătiți un terci de cereale pentru un copil de la cereale obișnuite. În primul rând, trebuie să utilizați cereale fine măcinate - cele care durează 3-5 minute pentru a găti - sunt mai ușor de digerat. De 2-3 ani poți să faci terci de aceeași consistență, ca și pentru adulți.
Kasha ar trebui să fie pe masa copilului în fiecare zi, pentru că acest produs este foarte util. Ele sunt bogate în carbohidrați, ceea ce înseamnă că sunt bine saturate. În cereale, o mulțime de fibre dietetice, astfel încât acestea au un efect benefic asupra intestinelor, normalizarea digestiei. În cereale, o mulțime de vitamine - grupa B, PP, E, micro și macroelemente - potasiu, fosfor, fier, magneziu etc.
Este preferabil să dați cereale copilului la micul dejun - datorită acestui fel de mâncare nutritivă, bebelușul va primi o sumă bună de energie dimineața. Dacă un copil nu dorm bine și chiar se trezește la hrănire noaptea, atunci merită să-i oferim terci de cereale pentru cină, astfel încât să fie bine hrănit. Acest lucru este valabil numai pentru copii, predispuși la grăsime, terci de porridge ar trebui să fie consumate în cantități limitate, deoarece conțin o mulțime de carbohidrați și contribuie la creșterea în greutate.
TOATE PALETTE.
Întrebarea - care este preferatul porridge - nu este corect: copilul are nevoie de cereale diferite, deci trebuie să fie alternate.
Hrisca.
Acesta este considerat cel mai util terci de cereale, pentru că are cele mai valoroase substanțe nutritive. Hrana din hrișcă este vândută sub formă de porumb (boabe întregi de hrișcă, decojită din cochilii) și trecută (cereale zdrobite). Terciul, gătit din sobă, este mai ușor de digerat, dar mai multe vitamine sunt stocate în miez. Prin urmare, copiii cu vârsta mai mică de 3 ani sunt mai buni în a face terciul din cutie, iar copiii mai mari pot fi de asemenea făcuți din porumb. Din cauza conținutului ridicat de fier, hrisca este recomandată în special dacă există anemie la copii.
OVSYNAYA.Eta terciul nu a devenit accidental mâncarea preferată de dimineață a britanicilor, datorită valorii sale nutriționale, se situează pe locul doi printre terci. În acest cereale, o mulțime de fibre, astfel încât să îmbunătățească activitatea intestinelor. Cu toate acestea, fulgi de ovăz conține gluten, astfel încât nu este dat copiilor cu alergii la proteine din cereale și boala celiacă bolnavă.
Orez Kasha din acest cereale este foarte ușor digerat și absorbit de către organism din cauza conținutului scăzut de fibre. Are o acțiune de fixare, este utilizat pe scară largă pentru diferite boli ale tractului gastro-intestinal. Cu toate acestea, în cazul în care copilul este predispus la constipație, atunci orezul poate fi administrat numai ocazional și cu siguranță în combinație cu legume.
Gris.
"Favorit" în rândul copiilor, în vremuri de mămici și bunicile noastre. Semințele de grâu sunt făcute din grâu foarte curățat și tocat. Acum, manga nu mai este atât de populară: în primul rând, conține gluten, deci nu este potrivit ca primul aliment complementar și, în al doilea rând, este destul de caloric, dar există puține vitamine și minerale în el. În plus, se crede că consumul regulat de manga reduce digestibilitatea vitaminei D de către organism din cauza fittinului conținut în acesta. Nu introduceți un copil unui copil cu vârsta mai mică de 1 an și includeți-l prea mult în alimentația bebelușului, iar dacă copilul este predispus la supraponderală, este bine să îl excludeți cu totul.
GRÂU DE GRÂU.
De fapt - este aceeași cremă de cereale, doar mai folositoare. Este, de asemenea, făcut din grâu, dar nu la fel de zdrobit și purificat ca grâu. Datorită acestui fapt, acesta reține mai mult fosfor, fier, vitamine B.
PORUMB.
Terciul este delicios, dar nu există atât de multe săruri minerale și vitamine în el. Aceasta necesită o gătire prelungită, dar dacă este bine fiartă, atunci este bine absorbită.
GRÂU DE GRÂU.
Terciul este făcut din mei și se referă la un număr de cereale greu de digerat, deci trebuie să urmăriți cum îl poartă copilul și să-l dați o dată la 1-2 săptămâni.
Cum să preparați corect terciul.
Crupe se toarnă apă clocotită, nu apa rece: din cauza timpului de gătit va fi redus, iar în mizerie va rămâne mai util veschestv.Esli vă face terci de lapte, mai întâi trebuie să târtița fierbi în apă și se adaugă lapte cald la sfârșitul anului de gătit și să fiarbă, altfel în lapte a distrus cele mai valoroase parte belka.Pri uruiala turnat în gătit gris lapte de fierbere și se amestecă în mod constant, astfel încât nici fructe de pădure și fructe komochki.Svezhie adăugat la terci timp de 5 minute înainte de coacere și îmbibate în prealabil fructe uscate în apă pentru câteva chasov.Kashi dorit să se prepare o bucătărie din oțel, cu un fund îngroșat: se încadrează în afară nisipurilor mai uniform. Cele mai delicioase porii sunt obținute în cuptor, când sunt fabricate în vase ceramice.
SFATUL DE LA COOKUL ALEXEY DIMA.
Pentru terci a devenit mai delicioase și hrănitoare, este bine să adăugați fructe proaspete și fructe de pădure sau suhofrukty.Risovaya terci este combinat cu caise uscate, prune uscate, stafide, fulgi de ovăz și inzhirom.Mannaya - compatibilitate universală pentru: Sunt delicioase cu fructe de padure (capsuni, . zmeura, afine și alte proprietăți utile de boabe sunt incontestabile), fructe uscate, nuci (în cazul în care copilul este în mod normal le transportă) .Pshennuyu terci pot fi preparate cu felii de mere, pere, prune apelsinov.K hrisca terci cele mai potrivite; cu alte fructe uscate sau fructe, nu este gătită. Milletul și orezul se amestecă bine unul cu celălalt - pregătesc terci din terci, numit "Prietenie". Cu unele retete pentru cereale pentru copii de la Alexei Dyma, puteți găsi în secțiunea noastră RĂSPUNSURI.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
-
Rețete simple și utile pentru preparatele din carne și legume diabetice (fotografii și videoclipuri)
Trimiteți-le prietenilor: