Și astăzi am o salată delicioasă cu avocado și țelină verde. Am mâncat pentru prima dată într-un restaurant și am admirat gustul său unic. Dar când am dezasamblat compoziția acestei salate, mi-am dat seama că era absolut simplu de pregătit. În plus, este foarte util - un depozit real de vitamine și oligoelemente. Acum gatesc adesea când sunt pe o dietă. Mă ajută cu adevărat să pierd câteva kilograme în plus. Dar curând vara este un sezon de rochii ușoare, pantaloni scurți și costume de baie. De aceea, este timpul să vă reîmprospătați să vă modelați: să deveniți frumoși și subțiri. Și eu invit pe toată lumea la compania mea! Te asigur, salata cu avocado si telina verde este pregatita foarte simplu si rapid.
ingrediente:
- avocado - 1 bucată;
- castravete proaspete de dimensiuni medii - 1 bucată;
- tulpini de telina - 2 bucati;
- ceapă mediu - 1 bucată;
- lămâie - 0,5 bucăți (sau sferturi);
- salată verde (puteți avea varza Peking) - 200-250 de grame;
- verdeață de mărar sau patrunjel - 30-50 de grame;
- ulei de măsline - 2-3 linguri (cantitatea poate fi ajustată);
- sare, piper - la gust.
Salată delicioasă cu avocado și telina verde. Rețetă pas cu pas
- Frunzele de salata verde (Peking varza) sunt spalate, uscate si taiate in cuburi mici, de aproximativ 2x2 centimetri.
- Tăiați în bucăți mici de castravete. Am tăiat-o de-a lungul a 2 sau 4 părți și o tăiați, cu o grosime de aproximativ 0,5 cm.
- Tulpini de telina sunt tăiate și, de asemenea, mici în dimensiune.
- Spălare verde de mărar sau patrunjel zdrobit după cum doriți.
- Pentru această salată alegeți un avocado copt, moale. Am tăiat-o în două părți. Am tăiat-o cu un cuțit în mijlocul cubului, măsurând 2 x 2 centimetri și luați cu grijă cu o lingură, lăsând pielea neatinsă. Dacă avocado-ul este copt, atunci o veți face foarte simplu. Pentru a obține cu ușurință o piatră de la jumătăți de fructe de avocado, aveți nevoie de o lamă de cuțit, cu un leagăn mic, pentru a lovi oasele în sine. Am pus cuțitul incins pe noi înșine și piatra se separă cu ușurință de pulpa fructelor.
- Frunze de salata felii, tulpini de telina, avocado, castraveti si verde de marar, pune patrunjelul intr-un castron.
- Ceapa tocată tăiată în pene subțiri: mai întâi tăiați-o în 2 părți și tăiați jumătăți subțiri de-a lungul (nu peste) legumele în sine. Împărțim semicercurile de ceapă între noi, vărsăm suc proaspăt de lămâie. Pentru marinare, sunt necesare aproximativ 2 linguri de suc de lamaie. Plec ușor în mâinile mele, astfel încât el lasă sucul, mai puțin amar și mai bine marinat. Lăsați să stea timp de 5-7 minute.
- În salată, adăugați sare, piper măcinat, ceapă marinată (împreună cu sucul de lămâie în care a fost marinată), umpleți cu ulei de măsline sau alte uleiuri vegetale și amestecați totul bine.
- Am lăsat-o timp de 5-7 minute și pot fi servite.
Salata cu avocado și telina verde sa dovedit a fi faimoasă: delicioasă, suculentă, proaspătă și, cel mai important, utilă. O astfel de salată de vitamine se va potrivi perfect cu orice fel de garnitură sau carne. Acesta poate fi pregătit ca o masă festivă și o cină liniștită de familie sau un mic dejun gustos. Pentru o schimbare într-o salată cu avocado și țelină, puteți adăuga bucăți de mozzarella sau brynza. Mănâncă-l, reîncărcați energia vitaminelor și pozitiv, fiți sănătos și frumos: împreună cu "Îmi place să gătesc"! Bon apetit!
Articole similare
-
Gătit o salată de primăvară de avocado și telina - o salată de țelină rădăcină - rețete de gătit
-
Salata de reteta cu avocado, castraveti, telina si carne de crab
Trimiteți-le prietenilor: