Reteta pentru salata de legume cu squash proaspat pentru concursul de la Anastasia Panait:
Pentru această salată este necesar să se utilizeze numai dovlecei tineri. Salata este foarte ușoară, legume și vitamine. Pansamentul de măsline îl face picant.
Această salată este perfectă pentru un vas de carne servit separat, sau salata poate fi servită ca o gustare independentă. Combinația de legume luminoase o face elegantă și festivă.
- Dovlecelul mic 1 buc.
- Morcov brut 1 buc.
- Piper dulce 1 buc.
- Tomat 1 buc.
- Ceapa verde mai multe pene
- Usturoi 1 cățel
- Varza ¼ cap
- Ulei de măsline 4 linguri.
- Sare, piper după gust
- Suc de lămâie 1 lingură.
- Marar la gust
- Legume pentru a clati, uscat si tocat: squash - chiflele mici, morcovi si varza - paie subtire, piper - fin, felii de tomate, tocat verdele.
- Se amestecă legumele și ierburile, se condimentează cu ulei de măsline amestecat cu suc de lămâie, sare, piper.
- Se amestecă salata, se lasă să se înmoaie timp de aproximativ 10 minute și se pune la masă.
Bon apetit!
Salată de legume cu squash proaspăt
Articole similare
-
Castraveți castraveți cu esențe "speciale" - rețete culinare ale unei soții iubitoare
-
Salata de castravete pentru iarna, o reteta cu dovlecei si morcovi
-
Legumă de legume cu dovlecel în cuptor - rețetă cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: