preparare
Acest Paște în familia mea se face foarte mult timp. Am văzut multe rețete similare pe Internet, așa că nu pot numi sursa.
Am incercat o multime de retete, dar am oprit asta pentru ca se dovedește foarte blând, se topeste în gură și seamănă cu o mascarponă))))
Deci avem nevoie de:
600 grame de brânză de vaci (conținut mediu de grăsime undeva în jurul valorii de 9
600 ml cremă din grăsime 30%
1 pahar de zahăr
Jumătate de vanilie (poate fi înlocuită cu zahăr de vanilie, dar nu este vanilină)
Încep să fac Paște într-o vineri dimineață. Branza de brânză se freacă printr-o sită și se amestecă cu smântână (nu se amestecă). Amestecul este destul de lichid. Se toarnă brânza de vaci într-un pliat de mai multe ori tifon sau x / pânză de bumbac și atârnă pe 5:00 drenarea zer.
După 5 ore, se adaugă o mulțime de zahăr și vanilie (dacă este autentic, apoi jumătate din pod pentru a îndepărta semințele și le lira într-un mojar, el pod plece și apoi îl puteți fierbe în lapte sau smântână și utilizate pentru sosuri sau aluat, de exemplu, prăjituri) și șovăi ore la 5. După adăugarea zahărului vor fi separate mai mult zer.
Seară după ultimele 5 ore pentru a pune în greutate în pasochnitsu căptușite cu un strat de tifon (se poate folosi de asemenea altă formă adecvată cu orificii pentru ser, cum ar fi o strecurătoare, dar nu din aluminiu), înfășurați marginile tifon interioare și pus într-un vas adânc sub opresiune.
În dimineața am Paștele pe o farfurie. fără a îndepărta tifonul și așa că aduc sfânta (nu se descompune de-a lungul drumului)))). Apoi scoateți ușor tifonul și toate))))
Am scris foarte mult, am încercat mai multe detalii, dar rețeta este într-adevăr foarte simplă. ȘI FOARTE delicioase))))))
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: