Rețetă cartofi fierte cu mere în ghivece

Aceeași porție de vase pentru coacere într-un arsenal de bucătărie nenumărate este disponibilă în aproape fiecare hostess. Ca aproape toate produsele coapte în ghivece, ieșiți mai gustoase și mai aromate, decât gătite în alte moduri: gătire, prăjire și împrăștiere. Și cartofi cu mere - această regulă nu este o excepție, în ghivece sunt foarte delicioase, au un gust incomparabil și păstrează mai bine nutrienții incluși în compoziția lor de produse.

Serviți acest vas la masă în aceleași vase în care a fost pregătit antena. În plus, ele vor arăta în mod eficient și elegant nu numai pe masa zilnică, ci și pe o sărbătoare festivă.

Conținutul caloric la 100 g este de 83 kcal.
Numărul de porții - 6
Timp de gătit - 1 oră 15 minute

ingrediente:

Cartofi - 6 buc. (dimensiune mare de la calcularea unei bucăți în 1 oală)
Apple - 6 buc. (medie la o rată de 1 bucată în 1 oală)
Ceapa - 2 buc.
Usturoi - 6 denticule
Bay frunze - 6-9 bucăți.
Ardei dulci cu mazăre - 10 buc.
Ardei gras negru - la gust
Sare - la gust
Apă potabilă - 600 ml
Ulei rafinat vegetal - pentru prăjire

Pregătirea tocului de cartofi cu mere în ghivece

1. Deschideți cartofii, clătiți cu apă curentă și tăiați în cuburi de aproximativ 2 cm. Împărțiți cartofii tăiați în două bucăți și una dintre ele împrăștiată uniform pe ghivece.

2. Spălați merele, scoateți miezul cu un cuțit special și tăiați-l în 4-6 lobuli, care se întind pe ghivece.

3. În partea de sus a merelor, se întinde a doua parte a cartofilor și se presară cu usturoi curățat și mărunțit. Dacă doriți, usturoiul poate fi presat prin presă. Aceasta este deja o chestiune de gust.

4. Puneți frunzele de dafin, piperul, sezonul cu sare, piper negru și orice condimente. Am adăugat, de asemenea, nucșoară pentru gust.

5. Scoateți ceapa, spălați, tăiați în jumătăți de inele și treceți ușor într-o tigaie în ulei vegetal. Apoi se întinde pe vase și se toarnă 100 ml de apă potabilă. Acoperiți ghivecele și le trimiteți să se coace într-un cuptor încălzit la 200 de grade timp de o oră.