Pui în rețetă de sos verde - principalele feluri de mâncare

  • 1 portie
  • 2 porții
  • 3 porții
  • 4 porții
  • 5 porții
  • 6 porții
  • 7 porții
  • 8 porții
  • 9 porții
  • 10 porții
  • 11 porții
  • 12 porții

Ingredientele

  • Semințe de coriandru 1 lingurita
  • Ardei alb 20 g
  • Semințe de chimen ½ linguriță
  • Cardamom 2 bucăți
  • Turmeric 2 lingurite
  • Ardei iute 1 buc
  • Usturoi 3 cuișoare
  • Șterge o bucată
  • 15 g ghimbir
  • Suc de boabe 1 bucată
  • Vernil de 1 bucată
  • Sare la gust
  • Lapte de nucă de cocos 2 cupe
  • Carne de pui 1,5 kg
  • Burete 1 pahar
  • Sos de pește 2 linguri
  • Zahăr 1 lingură
  • Vasile după gust
  • Cilantro (coriandru) 2 linguri
  • Nucșoară cu nucșoară
  • Lemon iarba 1 tulpina






Comandați toate ingredientele la această rețetă, livrând de la partenerul nostru magazinul online "Azbuka Vkusa"







Comandați ingredientele în

Cum să vă pregătiți

1. La prăjește la foc moderat semințele două boabe de cardamom, coriandru, chimen și piper alb mazăre aproximativ 1 minut până când semințele încep postrelivat și se prăjește.

2. Se transferă semințele într-un blender, împreună cu coriandru zdrobit frunze, turmeric măcinat, nucșoară, ardei iute, fără semințe, usturoi, ceapă eșalotă zdrobite, lemongrass tocată, ghimbir zdrobit, suc de lămâie și coji de fructe și 2 linguri de apă. Masă omogenă, pură până la netedă și omogenă. Se condimentează pasta cu sare după gust.

3. Oală amestecă pasta cu lapte de cocos și se încălzește la foc mediu, se fierbe, amestecând până când uleiul începe să se separe de lapte, aproximativ 12 minute.

4. Tăiați puiul din oase, tăiați în bucăți mici și prăjiți în ulei vegetal timp de câteva minute, până când se formează o crustă de aur. Adăugați puiul la amestecul de lapte și gătiți, amestecând, până se fierbe, aproximativ 20 de minute. Se adaugă bulion, sos de pește, zahăr și se aduce la fierbere.

5. Scoateți din căldură și răspândiți-le peste bolurile cu orez fiert. Decoreaza cu busuioc si chili tocata.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: