Pizza cu brânză de pui - rețetă pas cu pas cu fotografie

Îmi place foarte mult să gătesc pizza, dar recent mi-am dat seama că mai mult îmi place un aluat fără aluat. Vreau să vă arăt cum să faceți o pizza cu brânză. Pentru umplutura se folosesc salam si brânza.







INGREDIENTE

  • Cottage Cheese 300 grame
  • Lapte 8 Art. linguri
  • Ulei vegetal 8 Art. linguri
  • Sare 0,5 lingurite
  • Ouă de gălbenuș 4 bucăți
  • Făină de 500 gr
  • Praf de copt 1 Art. o lingură
  • Pepper Bulgarian 1 Piece
  • Pasta de tomate 3 Art. linguri
  • Cascaval dur de 200 de grame
  • Salam 250 de grame
  • Pizza condimente Pentru gust
  • Castravete sărate 4 piese

Pizza cu brânză de pui - rețetă pas cu pas cu fotografie

Pentru a pregăti aluatul, separați cele patru gălbenușuri și rupeți-le cu o furculiță, adăugând sare. Apoi adăugați la gălbenușuri 6 linguri de unt, brânză de vaci și lapte. Se amestecă masa în așa fel încât să se scape de bucățile din cheag. Pentru a face acest lucru, puteți folosi un blender. Două părți din al treilea făină amestecate cu praf de copt și se adaugă la brânza de vaci. Utilizați restul de făină, după cum este necesar, pentru a obține un aluat gros, elastic.







Pizza cu brânză de pui - rețetă pas cu pas cu fotografie

Acum preparați ingredientele pentru umplere. Se taie piperul în bucăți mici. De asemenea tăiați salamurile și castraveții murate în bucăți prea mari. Puneți brânză tare pe o răzătoare grosieră.

Pizza cu brânză de pui - rețetă pas cu pas cu fotografie

Aluatul se rostogolește cu un bolț, rostogolindu-l constant și suprafața de lucru cu făină. Răsuciți ușor aluatul într-o coală de copt. Am acoperit foaia de copt cu folie și o presară puțin cu făină. Aluat pasta cu pasta de tomate si turnati condimentele de sus.

Pizza cu brânză de pui - rețetă pas cu pas cu fotografie

Pe aluat puneți toate ingredientele umpluturii. Distribuiți mai întâi ardeii și castraveții, apoi presărați brânza rasă. În partea superioară, răspândesc cârnații astfel încât să fie coapte în cuptor și să aloce grăsimea care va absorbi restul ingredientelor.

Pizza cu brânză de pui - rețetă pas cu pas cu fotografie

Preîncălzi cuptorul la 200 de grade. Coaceți pizza timp de aproximativ 25 de minute până când aluatul se transformă în aur. Puteți mânca această pizza și fierbinte imediat din cuptor, și rece.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: