Ingredientele
- 300 gr. castraveți
- 8 drojdie uscată
- 1 linguriță. o lingură de zahăr
- 150 ml. de apă
- 150 gr. brânză tare
- 1 linguriță. lingura de sare
- 50 ml. ulei vegetal
- 600-700 gr. făină
- susan
Cum să gătesc
Aproximativ în 50 ml. apă și 1 linguriță de zahăr, se diluează drojdia. Scrierea să se ridice.
Castraveți grătar pe o răzătoare mare, adăugați sare și lăsați-o deoparte pentru o vreme. Apoi îmbinați lichidul format (castraveții de presare nu sunt necesari).
Frământați aluatul din apă, ulei vegetal, castravete, drojdie, brânză rasă, mărar tocat. Treceți treptat făina, frământați aluatul elastic (se va "mișca ușor" mâinile). Aluatul se pune într-un loc cald de aproximativ 1 oră (ar trebui să crească de 2 ori).
Aluatul se împarte în "bile". "Bilele" se pun într-o formă unsă.
Apoi unsori cu ulei vegetal, presărați cu semințe de mac și semințe de susan
Coaceți în preîncălzit la 200 gr. cuptorul timp de 30-40 de minute (este mai bine să navigați în cuptor).
Pas cu pas
Informații suplimentare
Pâinea este foarte gustoasă, proaspătă, cu o aromă vie. Myakish ușor umed (în timp ce cald), și după răcire pufos. Azi am avut o cină ușoară, dar gustoasă - o salată de castraveți ascuțită și pâini de castravete.
Rețetă: Pâine de castraveți cu brânză, cum să gătești rapid și delicios la domiciliu
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: