Va fi la fel de frumos. Se aflau într-o cafenea din cămară și o țineau. Au turnat acest amestec în sticle de ulei, fără a spăla uleiul. Apropo, eu doar, în cazul în care, pe partea de sus a podelei de ulei vegetal în fiecare flacon se toarnă înainte de capacul de a răsuci. Și când trageți afară, chiar și în frigider în timpul iernii nu este mea, dar bine în valoare în tabelul de sticlă, în timp ce eu nu folosesc, nu face nimic pentru ea.
Mulțumesc. O să încerc.
La sănătate. În general, întotdeauna găsesc câteva rețete ușoare ca o mamă care lucrează vreodată de mulți copii, care nu are timp pentru mama mea;
10 litri scrolled pomidor- 300-500 grame de usturoi, 1-3 ardei amar (care el iubește), 10 pastile aspirina.Vse se amestecă și se toarnă în sticle de plastic, și o dată în pogreb.Nazyvaetsya - „Spark“.
Roșii proaspeți tăiați în bucăți mici, puse în saci (la un moment dat) și în congelator. Toată ierna folosesc pentru supă, sare, supe etc.
Multe gospodine pot păstra castraveții cu aspirină. Dar se pare că această metodă de conservare este dăunătoare sănătății. Aspirina are cu siguranță un efect de conservare. Acest lucru se datorează faptului că în soluție se formează un mediu acid în care bacteriile perind. În consecință, castraveți pentru o lungă perioadă de timp nu se deteriorează. De aceea, această metodă de decapare a legumelor a fost de multă vreme destul de populară.
Cu toate acestea, trebuie avut în vedere că, atunci când se dizolvă aspirina prelungită în saramură, se formează un așa numit compus fenolic. Desigur, ucide microbii, dar este și otrăvitor pentru corpul uman. Prin urmare, Comitetul de experți al Organizației Mondiale a Sănătății a concluzionat că este interzisă adăugarea acidului salicilic și a derivaților săi la produsele alimentare.
Problema este, de asemenea, că aspirina este în primul rând un medicament. Și nu are cele mai plăcute efecte secundare.
Adăugarea de aspirină în saramură este o amenințare la rinichi. Utilizarea frecventă a unor astfel de alimente conservate poate provoca pielonefrită. Cu utilizarea continuă a acestor medicamente cu aspirină, activitatea ficatului și a pancreasului este întreruptă.
Și stomacul și intestinul suferă. Majoritatea oamenilor știu că aspirina nu poate fi luată pe stomacul gol și că trebuie spălată cu lapte. Acest lucru ajută la reducerea efectelor nocive ale medicamentului asupra mucoasei gastrice. În saramură, proprietățile "corozive" ale aspirinei persistă. Prin urmare, persoanele cu gastrită, astfel de sărare sunt contraindicate în principiu. Iar cei care au un stomac sanatos, pot fi incluși foarte rar în meniul lor.
În plus, utilizarea aspirinei ca supliment aliment provoacă o creștere a sensibilității organismului la medicamente care conțin acid acetilsalicilic. Dacă, de exemplu, prindeți o răceală și încercați să reduceți temperatura cu aspirină, efectul va fi scăzut, poate apărea o reacție alergică.
Asadar aspirina este departe de cea mai folositoare optiune pentru muraturi. Încercați să găsiți o modalitate de a face murături diferit. Mai mult decât atât, există o mulțime de opțiuni.
Aici, de exemplu, următoarele.
Pentru conservarea legumelor conservate, esența acetică și oțetul de masă sunt adesea adăugate în saramură. Acest lucru este mai util decât adăugarea de aspirină, dar poate avea și consecințe neplăcute pentru organism. Chiar și câteva picături de acid acetic în farfurie stimulează foarte mult secreția de salivă, secreția stomacului și a pancreasului. Irita ficatul și rinichii.
Pentru conservarea otetului de masă ar trebui să fie luate în cantități mici. Este suficient să adăugați o lingură de oțet 9% în 1 litru de lichid.
Este mult mai util să folosiți oțetul de cidru de mere natural ca conservant. Conține multă cantitate de potasiu necesară pentru inimă și îmbunătățește starea sistemului nervos. Conservele de legume și fructe cu ea sunt foarte utile. Dacă există o astfel de oportunitate, este mai bine să nu cumpărați oțet gata făcut, ci să-l faceți singur. Procesul nu este prea consumator de timp, iar produsul obținut este util nu numai pentru prepararea castraveților.
Un înlocuitor util pentru aspirină și oțet poate fi sucul de coacăz roșu sau alb, afine, cozonacuri. De obicei, se utilizează 1 gallon de apă pentru 200 g de suc. Astfel, este posibil să se păstreze castraveți, dovlecei și squash.
Acidify legume pot fi, de asemenea, suc de lămâie sau acid citric, adăugând-o la conserve alimentare. Conservele cu legume cu acid citric sunt mai moi în gust și mai puțin iritante pentru mucoasa gastrică. De obicei, atunci când se consolă la 1 litru de turnare, se adaugă o jumătate de linguriță de acid citric.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: