Merele sunt un produs foarte popular pentru iarnă și ceea ce nu fac cu acesta: gătesc gem, compot, marinat, sare, apă, uscat, îngheț. Mulți adepți ai unei alimentații sănătoase nu fac preparate, inclusiv din mere, datorită menținerii îndelungate a zahărului. Cota de justiție în acest lucru este, prin urmare, gospodine inventive învățat să gătească gem de mere, fără zahăr. Astăzi vă vom spune cum să faceți acest lucru.
Desigur, totul depinde de preferințele dvs. de gust, dar totuși nu luați prea mult merele acru pentru această rețetă. În plus, merele ar trebui să fie selectate cu atenție, eliminându-le nemilos pe cineva cu o gaură de vierme sau cravată, depinde de cât de mult va fi depozitat acest blocaj.
Gătite în conformitate cu această rețetă, gemul fără zahăr din mere nu are gust, ca de obicei, cu zahăr și se va dovedi cu siguranță mult mai util.
Un astfel de gem poate fi acordat chiar și copiilor foarte mici, începând cu vârsta la care se introduce prima momeală.
Reteta însăși nu este deloc complicată în execuție, ci abordarea responsabilă a sterilizării cutiilor și a gemului în sine.
- Timp de gătire: 60 de minute și 60 de minute
ingrediente:
Cum să gătești gem de mere fără zahăr:
Tăiați merele în felii, scoateți miezul, turnați apă și gătiți după fierbere timp de 15 minute, amestecând constant, astfel încât merele să nu se ardă.
Merele se răcesc, ștergeți-le printr-o sită.
Ștergeți din nou merele piratate pe foc. Gatiti-va la cald pana la grosime.
Terminalul a fost transferat în borcane sterilizate, acoperite cu capace sterile. Pasteurizați borcanele de la 15 la 30 de minute, în funcție de volumul vasului.
Rolați-vă, întoarceți-vă, înfășurați păturăul până când se răcește.
Bucurați-vă de preparate!
Gemul fără zahăr poate fi depozitat într-un loc răcoros timp de până la 12 luni.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: