Cookie-urile cu predicții - un "cip" proprietate al oricărui restaurant chinez din SUA. Este o pechenyushki de vanilie, fiecare dintre care se coc hârtie cu zicale înțelepte, aforisme sau profeții lungi. Pe Internet veți găsi pretutindeni descrierea unor astfel de cookie-uri originale chinezești
Dar, până în 1940, cookie-uri avere au fost cunoscute numai de restaurante din San Francisco (și nici unul dintre ei a fost chineză). De acolo tradiția sa răspândit în restul statelor. Restaurantele chinezești și-au dat seama rapid că ceea ce a început să atragă clienții cu cookie-uri cu predicții.
În China în sine, conceptul de biscuiți cu predicții este complet necunoscut. În SUA, ele sunt vândute sub eticheta "Cookie-uri tradiționale americane".
Deci cine le-a inventat?
Lucrările cu predicții au fost inventate nu de către chinezi sau chiar de americani, ci de japonezi. În templele shintoiste din Japonia, a existat de mult un ritual de ghicire "Omikuji". O persoană care vrea să spună averi pe „Omikudzi“ a trebuit să scrie pe bucăți de hârtie mai multe moduri de a rezolva problemele lor și de a alege una dintre ele, fără să se uite.
Indiferent de originea reală a cookie-urilor de noroc, toate drumurile duc la America - o țară care a continuat cu succes o bună tradiție asiatică de mai bine de 100 de ani. De fapt, de mult timp (cu toate acestea, în spatele scenei) disputa culinară dintre cele două puteri a fost rezolvată. Cereți trecătorilor pe străzile statelor, deoarece se cheamă copt cu resturi atât de populare în restaurante - majoritatea covârșitoare va răspunde "cookie-urilor de noroc chinezești", unde primul cuvânt înseamnă "chinezesc". Opinia publică este putere!
Cu toate acestea debateri ireconciliabili continuă încă „dezbaterile“ lor și încercarea de a decide, acesta este primul reprezentant al cookie-uri coapte avere în America.
Mai multe date arhaice se numesc chinezi: în 1818-1919. un brutar californian numit David Tsung, experimentând cu rețeta pentru coacerea lui de marcă, a prezentat lumii cookie-uri cu predicții în forma pe care o cunoaștem până în prezent. În această formă, desertul a ajuns în secolul al XX-lea, cu excepția faptului că ideile înțelepte de umplere au început să fie alese într-un mod mai atent. Această frumoasă, la prima vedere, ipoteză este respinsă de cercetătorii serioși datorită faptului că în 1818 California era un teritoriu spaniol, unde erau puțini chinezi și americani.
Cele mai importante postări din această secțiune
Trimiteți-le prietenilor: