De regulă, conservele dulci sau leguminoase de casă pentru iarnă se rostogolesc în borcane de sticlă și se închid cu capace de staniu. Acest lucru vă permite să păstrați totul util în produse și să le faceți o completare bună la cină în timpul iernii sau primăverii timpurii.
Pentru a se asigura că băncile cu conservă de uz casnic nu "explodează", vasele și capacele trebuie pregătite corespunzător. În special, în acest scop, este mai întâi necesar să spălați borcane cu sifon și apoi clătiți cu apă caldă. De regulă, cutiile preparate pentru conservarea la domiciliu sunt depozitate într-o stare inversată până când sunt utilizate.
În ceea ce privește capacele de staniu, acestea trebuie spălate cu un detergent lichid înainte de utilizare, ceea ce poate elimina toți compușii străini utilizați pentru a preveni formarea ruginei pe capace. În acest caz, cu capacul Kapron, folosit și pentru conservarea la domiciliu, trebuie să fie spălat bine cu sifon.
Pentru a steriliza cutiile, puteți folosi cuptorul în gazul de acasă sau în aragazul electric. Potrivit gospodăriilor cu experiență, pentru o bună sterilizare a borcanelor de sticlă, acestea trebuie să fie ținute în cuptor timp de aproximativ 10 minute la o temperatură de aproximativ 100 de grade. După o astfel de procedură, este posibilă pregătirea preparatelor de casă pentru conservare în băncile pregătite și apoi rostogolirea lor cu capace de staniu. În acest caz, capacele de staniu pot fi introduse în apă fierbinte timp de 1 sau 2 minute înainte de roll-up, apoi se usucă folosind lâna pentru roll-up.
Gospodinele experimentate pentru conservă dulce acasă, cum ar fi gem, gemuri și jam, uneori utilizează capace de nailon. Pentru a pregăti astfel de capace, acestea pot fi introduse în apă fierbinte timp de jumătate de minut înainte de utilizare și apoi, după ștergerea apei, borcanele de sticlă pot fi acoperite cu aceste capace.
Dacă filetele din nailon și capacele cu filet pot fi utilizate pentru închiderea cutiilor fără utilizarea unor dispozitive speciale, atunci capacele de tablă pentru etanșare ar trebui să fie închise cu conserve alimentare cu ajutorul unor mașini speciale de etanșare manuală.
Cele mai frecvente sunt dispozitivele semi-automate care vă permit să etanșați bine borcanul de sticlă fără a deteriora vasele sau conținutul util. Toate acestea ne vor permite să folosim conservele interne ca pe un fel de mâncare bună în timpul iernii.
Articole similare
-
Calculator de credit Acasă Credit Bank pentru persoane fizice online
-
M-am gandit la capacele pentru microunde pda - littleone 2018-2018
Trimiteți-le prietenilor: