Fiul meu îi place foarte mult porumbul de porumb acasă. Îl gătesc timp de 3 minute. Pe un foc mic pune un vas mare, se toarnă puțin ulei vegetal, astfel încât fundul a fost uns, nu mai mult, și apoi va fi foarte gras. Într-un singur strat semesc porumbul uscat, pe care îl cumpăr în magazinul Metro și îl acoper cu un capac. Stau și aștept până când totul este spart. Popcorn este gata. Se toarnă într-un vas potrivit pentru dvs., presărați sare, chiar mai mult decât vă place și o apetită plăcută.
Sistemul a ales acest răspuns ca fiind cel mai bun
Există o mulțime de rețete. Voi împărtăși ceea ce am încercat eu însumi!
Făcând popcorn acasă
boabe naturale de porumb, înainte de gătit este recomandat pentru a pune câteva ore în congelator și pune-le ar trebui să fie în mod direct pe o tigaie fierbinte: o scădere a temperaturii bruscă va oferi explozie rapidă și puternică a boabelor, și aproape toate dintre ele se întoarse pe dos.
Cu toate acestea, o tigaie de prăjire este mai bine îndepărtată de foc atunci când împrăștiați boabele pe ea; turnați rapid grăunțele cu orice ulei (aproximativ 1 lingură) și înclinați de mai multe ori tigaia, astfel încât toate acestea să fie acoperite cu film de ulei.
Apoi repede returnați focul, acoperiți-l cu un capac și nu deschideți până când nu se oprește porumbul de crăpare. Apoi, turnați popcornul gata într-un vas comod - puteți să aveți un castron larg și să vă sezonați cu sarea sau zahărul uzual - nu avem nevoie de aditivi chimici.
Puteți găti floricele într-un mod diferit, și va fi de asemenea util: au nevoie de un pic de sare fină și promorozhennaya unt - aproximativ 40 grame la 100 de grame de porumb. Mâncărurile încălzite adormi imediat și boabe de sare, atunci când toate semințele vor descoperi acestea să fie eliminate de la căldură și imediat, în timp ce la cald, presărat cu așchii fine de ulei congelat.
vă mulțumesc! Voi incerca - voi impartasi impresii! - Acum 6 ani
acum un an
Elementul de popcorn pentru prepararea acasă. De obicei achiziționăm cereale în greutate (vândute în supermarketuri mari). Pentru gătit folosesc o tavă din oțel inoxidabil, cu un capac din sticlă densă. În partea de jos a unui mic ulei vegetal, aproximativ 1 lingura. lingură. Am pus în jur de 2 mâini de sâmburi de porumb. Și am pus focul de mijloc. De îndată ce fundul panoului se încălzește. porumbul începe să explodeze. După aproximativ 2-3 minute aveți o porțiune mare de aer de porumb gata. Sare sau zahăr în popcorn gata am adăuga în funcție de preferințe.
Nu cumpar popcorn in saci de hartie (pentru cuptoarele cu microunde). Semințele sunt la fel. dar în compoziția uleiului de palmier.
Foarte simplu, și cel mai important, popcornul este rapid pregătit într-un multivariat. Dintre ingredientele de care avem nevoie: 2 h / l ulei vegetal, sâmburi de porumb, aproximativ 1/3 ceașcă, zahăr pudră. În multivarkul de pe partea inferioară turnați uleiul și turnați boabele de porumb. Apoi închideți capacul multivarkerului și porniți-l în modul de gătit al supă. De îndată ce se oprește "crack-ul" boabelor, popcornul este gata. Puneți popcornul pregătit cu zahăr pudră și, înainte de utilizare, dați-i puțin timp să se usuce.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: