Într-un pahar subțire pune un cub de gheață, se toarnă sirop de căpșuni.
Pentru prima dată, această băutură este amestecat la începutul secolului XX, iar faima mondială a venit la el în 1923, când Harry MakElhon a menționat în cartea sa reteta. Numele cocktail-ului a fost și lui Harry McElhon. În prima ediție a manualului au existat două cocktail-uri cu numele "francez", iar una dintre ele - pe cea de-a 75-a pagină. Pentru a evita confuzia, cocktail-ul a început să fie numit "French 75". Compoziția cocktailului a suferit multe schimbări, dar principalele ingrediente - gin și șampanie - au rămas neschimbate. Acum, în cocktail include și câteva picături de sirop de zahăr și suc de lamaie.
ingrediente:
- Gin 30 ml
- Suc de lămâie 15 ml
- Suc de zahăr 10 ml
- Șampanie 60 m
Cum să gătesc
Răciți agitatorul, turnați toate ingredientele, cu excepția șampaniei, și agitați bine. Apoi, filtrați conținutul agitatorului într-o sticlă răcită. Sus cu șampanie și amestecați ușor.
"Pimm's Royale" - o băutură neobișnuit de democratică bazată pe șampania britanică amară și franceză. Este servită ca regină și oaspeții ei personali la curse, regate și alte evenimente din sezonul secular din Londra și în orice pub din țară.
De-a lungul anilor, sub numele de marca „PIMMS“ Exit 6 tipuri de băuturi alcoolice, numerotate de la 1 la 6. Toate acestea reprezintă infuzia de plante medicinale în băuturi spirtoase distilate: gin, brandy, rom, vodca, whisky scotch și secară. Cel mai popular a fost "Pimms number 1" pe baza ginului cu chinina și un amestec secret de proprietăți de ierburi. Băutul este cu siguranță necesar cu castraveți proaspeți și felii de fructe. "Royal Pimmes" implică adăugarea șampaniei la o rețetă tradițională.
- Șampanie 100 ml
- Pimm 50 ml
- Căpșuni 20 g
- Gheață 50 g
- Castravete
Se toarnă în fiecare pahar de șampanie nr. 1 a Pimmului, se adaugă gheață, se toarnă șampanie în pahare. Decorați fiecare pahar cu căpșuni proaspete și o felie de castravete.
Prima versiune a acestui cocktail a fost inventată în 1862 de Jerry Thomas, unul dintre părinții fondatori ai Mixology. Curios, Jerry inițial a oferit să scuture acest cocktail. Apoi a venit banda de uitare a cocteilului "Champagne" din secolul al patrulea, care sa încheiat în 1889. A fost apoi că John Doherty concurența barmani din New York, a câștigat medalia de aur pentru noul cocktail numit „bretele“, care sa dovedit a fi clasic cocktail „Champagne“.
- Zahăr 1 cub
- Angoster Bitter 5 picături
- Șampanie 100 ml
- Coniac 15 ml
- Coaja de lămâie 1 buc.
În partea de jos a paharului, puneți un cub de zahăr și picurați un Angostura amar de sus. Lăsați-o să se înmoaie. Sus cu coniacul. Turnați sticla în partea de sus cu șampanie. Decorează sticla cu o mică buclă de coajă de lamaie.
"Cyrus" este un cocktail de vin alb uscat și lichior de coacăze negre Creme de Cassis. Versiunea de cocktail, în care vinul alb este înlocuit cu șampanie, se numește "Cyrus Royal". Acest cocktail a fost inventat în Burgundia și este deosebit de popular în Franța. Numit în onoarea eroului preotului Resistance Felix Kir, primarul post-război de Dijon, în cazul în care a făcut lichior de coacăze Cassis de Dijon. Există o versiune că cocktail-ul în forma sa actuală a fost inventat datorită faptului că stocurile de vinuri din Burgundia roșii din provincie au fost confiscate de armata germană în timpul războiului.
- Lichid de coacăze negre Creme de Cassis. 1 ml
- Șampanie 100 ml
Cum să gătesc
Cocteilul se pregătește foarte repede. Trebuie doar să adăugați un lichior de coacăze negre la șampanie și să-l amestecați.
Articole similare
-
KAZAN-KABOB din carne de vită, rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Compot de mere proaspete - rețetă pas cu pas cu fotografii, băuturi
Trimiteți-le prietenilor: