(Înapoi) (Descărcați)
Funcția "citire" servește la familiarizarea cu lucrarea. Marcajul, tabelele și imaginile documentului pot fi afișate incorect sau nu în întregime!
Cultivarea culturilor de grâu și cereale în Ucraina
Caracteristică generală a economiei de cereale din Ucraina Locul de frunte în structura complexului agroindustrial din Ucraina este complexul cereale-industriale. Acesta reunește ramurile implicate în producția de cereale, recoltarea, prelucrarea, întreținerea legăturilor agricole și de prelucrare. Legătura agricolă este reprezentată de cultivarea culturilor de cereale. Întreprinderile de colectare a pâinii realizează depozitarea și depozitarea cerealelor. Compoziția unității de procesare cuprinde producția de furaje, furaje mixte și produse de panificație.
Baza complexului este o fermă de cereale (Figura 45). Culturile de cereale au un rol important în toate zonele Ucrainei, în special în zonele din zonele Steppe și Forest-Steppe. Chiar și în regiunile Transcarpatia și Ivano-Frankivsk, unde ponderea cerealelor este cea mai scăzută în Ucraina, acestea ocupă aproximativ 40% din suprafata terenului.
Cresterea principala a cerealelor in Ucraina este graul de iarna. Cele mai favorabile soluri și condițiile climatice pentru cultivarea sa au fost formate în zonele de stepă și de stepă de pădure, unde această recoltă ocupă jumătate din suprafața alocată pentru cereale. În regiunile din zona Polissya, greutatea specifică a culturilor de grâu de toamnă este mult mai scăzută.
O cultură importantă de cereale este secara de iarnă. Această cultură ocupă a doua poziție (după grâu) pentru dimensiunea suprafețelor de însămânțare pentru culturile de iarnă. Principalele domenii de cultivare a secerișului de iarnă se regăsesc în Polissya și în regiunile vestic ale zonei Forest-Steppe Zone.
Hrișcă, mei și orez sunt de mare importanță alimentară, deși ocupă doar aproximativ 5% în structura suprafeței cultivate cu cereale. "
Hrișca este una dintre cele mai valoroase cereale. Localizarea acestuia este afectată de necesitatea crescândă a acestei plante în umiditate. Prin urmare, principalele domenii ale culturilor de hrișcă sunt concentrate în Polissya și în stepa de pădure și dispar complet în stepa sudică.
Millet în Ucraina este una dintre culturile de asigurare datorită liniilor târzii de însămânțare. Se referă la șroturi rezistente la secetă și oferă randamente relativ mari, în special în anii uscați. Principalele sale culturi sunt situate în Lesostepnoye, precum și în regiunile nordice și centrale ale zonei Steppe.
O nouă recoltă de cereale pentru Ucraina este orezul. În Ucraina, este cultivat numai pe terenuri irigate, unde produc randamente ridicate și stabile. Îmbunătățirea terenurilor de irigații în partea de sud a Ucrainei a contribuit la extinderea culturilor sale.
Gestionarea cerealelor este, de asemenea, importantă pentru dezvoltarea animalelor. Cerealele furajere reprezintă mai mult de 40% din recolta brută a culturilor de cereale. Principalele culturi de cereale din Ucraina sunt orzul, ovăzul, porumbul și cerealele - fără fasole - mazăre, vițel, lupin. Culturi precum orzul, porumbul și mazărea sunt de asemenea folosite în scopuri alimentare. Orezul de primăvară este cultivat în toate regiunile Ucrainei. Orzul de orz are calități înalte de furaje, este utilizat și ca materie primă în industria berii, al industriei farmaceutice, de panificație, alcoolică și de cofetărie.
Porumbul joacă un rol important în furnizarea de animale cu furaje concentrate. Cele mai mari zone din cadrul acestei culturi sunt situate în zonele de stepă și stepă. Porumbul este cultivat și în Transcarpatia și în regiunea Carpaților.
Legătura industrială a complexului de prelucrare a cerealelor asigură stocarea și prelucrarea cerealelor. Principalele ramuri ale industriei de prelucrare a cerealelor sunt măcinarea făinii, furajele mixte și brutăriile. Produsele din economia cerealelor sunt transportabile. Prin urmare, întreprinderile care produc produse de panificație sunt situate în locurile unde sunt consumate. În Kiev, Odessa, Kharkov, Dnepropetrovsk, Donetsk, Lviv și în alte orașe mari, există întreprinderi puternice pentru producția de făină și pâine (Fig.46). Brânza este în toate orașele orașele mici și satele mari. Dezvoltarea industriei de măcinare a făinii și a produselor de panificație depinde de cerințele pentru produsele de panificație
2. Strategia de cultivare a grâului în condițiile pieței din Ucraina
Ucraina are toate condițiile necesare pentru creștere randamente ridicate ale culturilor, randament brut de boabe de înaltă calitate, care, în marea majoritate a ani poate ajunge la 60 de milioane. Tone, din care fracțiunea de grâu ar trebui să reprezinte 25-30 milioane. Tone, cel puțin. Pentru aceasta, există toate premisele fără excepție. Mai întâi de toate, acestea sunt cernoziomurile noastre. În general, condițiile climatice favorabile și condițiile climatice permit cultivarea unui grâu de iarnă mai productiv decât grâul de primăvară. Avem o industrie puternică pentru producția de minerale, în primul rând cele mai rare și mai scumpe îngrășăminte azotate din punct de vedere energetic. În ciuda considerabil mai rău în comparație cu majoritatea absolută a țărilor producătoare de cereale din lume, logistica programelor de creștere și de cercetare biologică teoretică, creșterea internă de grâu este mare, iar numărul de linii teoretice de cercetare (genetica biochimice de calitate de cereale, natura fizică și chimică a calității glutenului și testul, genetica semințelor) sunt recunoscute ca fiind prioritare în lume.
În același timp, Ucraina nu utilizează mai mult de 25-40% din potențialul său de a obține profit din producția de grâu. În același timp, țăranul suferă cele mai mari pierderi în întregul lanț de subiecți ai economiei de cereale. Aceasta este cauza cauzată de următoarele consecințe negative și pierderi la nivel național sau departe de profitul posibil al tuturor celor implicați pe piețele interne și externe de cereale. Țăranul, care primește în medie 20-25 cenți / hectar de cereale în 70-80% din cazurile din clasele a șasea-a patra cu un preț de cost foarte ridicat, rămâne practic fără profit. El nu are ocazia să-și intensifice producția și a călcat într-un singur loc în ultimii 40 de ani. În acest timp, toți vecinii noștri occidentali au sporit producția de grâu și alte culturi cu 2-3 ori.
În mod logic, există întrebări: "Care sunt motivele pentru această stare de lucruri și ce ar trebui făcut pentru a îmbunătăți situația din economia noastră de cereale?".
Suntem convinși că principala cauză a eficienței reduse a fermei de cereale în general și a stării de creștere și folosire a grâului, în special în stadiul actual al dezvoltării relațiilor de piață, este tehnologia extinsă a grâului de creștere. Conservarea acestuia în condițiile pieței și menținerea relațiilor existente între țăran și consumatorul de cereale de orice nivel amenință agricultura în ansamblu cu dezastru. Singura cale de ieșire din această stare este introducerea urgentă a tehnologiei intensive, dar, de fapt, normale în condițiile moderne de cultivare a grâului ca cea mai solicitantă rotație a culturilor.
3. Principalele elemente ale strategiei de cultivare a grâului în condițiile pieței
Strategia de cultivare a grâului în condițiile pieței ar trebui să fie flexibilă și determinată de particularitățile condițiilor meteorologice ale anului. Există două tipuri principale de ani, nefavorabile și favorabile. În anii favorabili, este necesar să se facă cât mai mult posibil pentru a obține cel mai mare randament de cea mai înaltă calitate, iar în cel nefavorabil - să încercați să reduceți posibilele pierderi. Suntem în mod tradițional în astfel de situații, facem totul invers.
4. Caracteristicile cultivării grâului în anii cu condiții climatice nefavorabile
Anii nefavorabili, la rândul lor, sunt în mod clar împărțiți în două tipuri. Primul este anul cu sfârșitul extrem de secetoasă a verii și aceeași primă lună de toamnă, chiar dacă pe cei mai buni predecesori nu există suficientă umiditate în sol pentru recepționarea în timp util a lăstarilor normali. În astfel de situații, există întotdeauna o dilemă - să semănați sau să nu semănați grâu pe un teren uscat, cu speranța că în timp vor veni ploile și va exista o toamnă caldă prelungită? Experiența arată că probabilitatea unui rezultat pozitiv în astfel de cazuri este mai mică de 50%. În acest caz, însămânțarea trebuie să se efectueze până la sfârșitul calendarului optim și apoi să se aștepte pe termen nedefinit pentru ploi, care, de regulă, conduce la lăstari slabi în orice caz, ducând la randamente scăzute. În același timp, va exista în mod necesar o necesitate
Lucrări similare
Trimiteți-le prietenilor: