Pentru mulți dintre noi produse alimentare japoneze ca exotice și misterios, cum ar fi Japonia în sine, cu obiceiurile sale vechi de secole și tradiții, valori și mentalitate a sistemului este radical diferită de a noastră. Chipurile arheologilor, elementele de bază ale bucătăriei japoneze originile sale in jurul secolului VIII, a fost în acest moment locuitorii insulei, în cazul în care acum este Japonia, a început să dea preferință la pești și crustacee, fiind studiat la abundență în apele de coastă, calde ale Oceanului Pacific și Marea Japoniei, nu este le supune unui tratament termic.
Sushi este nu numai extrem de delicioase, dar, de asemenea, o priveliște de neuitat, iar aici este important nu numai gust bun, dar, de asemenea, feluri de mâncare aspect impecabil.
Desigur, terenul nu arata ca oricare dintre feluri de mâncare din bucătăria europeană, astfel încât nu este surprinzător faptul că cei care încearcă mai întâi acest fel de mâncare exotice pot prezenta un oarecare disconfort asociate cu lipsa de cunoștințe despre cum să facă acest lucru. Japonezii preferă să mănânce sushi fie cu mâinile, fie cu bastoane speciale.
Înainte de a transgresa la ceremonia de utilizare a terenurilor, a neutraliza receptorii tactile ale gurii cateva felii de ghimbir murat, și fiecare nouă bucată de pământ vă va aduce o nouă senzație de gust.
Pentru a spori caracteristicile aromei fiecărei porții, se recomandă utilizarea sosului de soia și a hreanului (wasabi). Rădăcinile acestui gust extrem de ascuțit de plante sunt măcinate într-o stare de pastă omogenă, care dobândește o culoare misterioasă și se adaugă în porții mici la sosul de soia. Dar wasabi nu este doar un condiment, pentru a spori gustul, ci și un excelent agent antibacterian.
Este ironic, dar nu toți oamenii japonezi știu cum să mănânce sushi, dar se poate face în două moduri, dar cel mai important secret în această masă misterioasă - nu se stropesc orez cu sos de soia, condimente este necesar doar partea superioară a sos sushi.
Deci, primul mod de a utiliza terenul este după cum urmează: rândul său teren la o parte, ia degetele sau cu bastoane de pește, și după scufundare în sos, trimite sushi gura, dar pentru ca limba a fost exact peștele, nu orezul.
A doua modalitate este mult mai ușor decât primul, și nu are nevoie de mult manipulare - sos de soia este aplicat peștele (nu în figura) printr-o bucată de ghimbir, si ghimbir este ca un fel de perie pentru aplicarea sos.
Trebuie amintit că sushi consumat întreg, fără a împărțindu-le în părți sau piese, mestecați, și să asculte senzațiile gustative incredibile, încercând să-și amintească acest gust exotic, uimitoare. Potrivit manuale japoneze, în scopul de a simți gustul real al sushi, „mintea umană trebuie să fie curate și mereu deschise pentru distracție.“
Acum, această ceremonie uimitoare a fost accesibilă pentru toată lumea, și dacă este rușine de lipsa lor de experiență pe sushi subnutriția, aveți posibilitatea de a practica la domiciliu - livrare la domiciliu sushi nu este mult timp să aștepte!
Regina Lipnyagova special forexpirience.ru
Cele mai interesante știri:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: