Bruceloza - o boală infecțioasă, însoțită de febră, leziuni ale sistemelor vasculare, nervoase și de altă natură și, în special, sistemul musculoscheletic. Principalele surse de infecție cu bruceloză la om sunt bovinele mici, bovinele mari și porcii.
Un anumit pericol sunt animale bolnave în timpul fătării și lambing, când cu placenta, lichidul amniotic, tractul genital și fructe separate cantitatea mare de agent eliberat în mediul înconjurător. Microbii sunt secretați în mediul extern nu numai în timpul mielului sau otelei, ci și cu lapte, urină, excremente pe tot parcursul anului. Cel mai sever curs clinic al bolii este observat la persoanele infectate cu bovine mici (caprine, oi).
infecție umană are loc în asistarea la naștere, avort, sacrificare și prelucrarea carcaselor, forfecare lână, în contact cu secrețiile murdărite de animale de la consumul de carne, care au fost supuse unui tratament termic insuficient de lapte nekipyachonogo sau produse lactate din lapte crud (brânză de vaci, brânză etc.).
Agentul cauzator de bruceloză prezintă o mare rezistență la efectele temperaturilor scăzute și persistă mult timp în produsele alimentare, inclusiv cele depozitate în frigidere și congelatoare. În carnea congelată și produsele lactate congelate, microbii rămân viabili pe întreaga perioadă de valabilitate. În laptele crud, care este depozitat în frigider, agentul cauzal al bruceloza își păstrează viabilitatea sa la 10 zile, în unt - mai mult de 4 săptămâni, în brânză acasă - 3 săptămâni, brânză - 45 zile; in lapte acru, smantana - 8-15 zile, in bucmiss, shubat (lapte de camel fermentat) - pana la 3 zile; în carne de bovine mai mult de 320 de zile.
Stabil pentru o perioadă lungă de timp în condiții de sărare (până la 130 de zile). În organele interne, oasele, mușchii și ganglionii limfatici ai carcaselor infectate - în decurs de 1 lună. și mai mult; în lână de oaie, durere - de la 1,5 la 4 luni.
Cel mai mare număr de persoane se îmbolnăvesc în primăvară și vară, ceea ce se datorează infecției în perioada de oi de miel.
Perioada de incubare a bolii (timpul de la contactul cu animalul bolnav până la apariția simptomelor clinice) este de 1-2 săptămâni. și uneori se trage pe timp de până la două luni.
De obicei, începe cu creșterea temperaturii corpului la 39 la - 40 ° C (temperatura tipică crește în seara și noaptea) timp de 7-10 zile sau mai mult, în unele cazuri, absența temperaturii terapiei corespunzătoare este menținută la 2-3 luni . Febra este însoțită de frisoane, transpirații excesive și simptome generale de intoxicare. În cele ce urmează, se adaugă simptomele înfrângerii sistemului musculo-scheletal, cardiovasculare, nervoase și a altor sisteme ale corpului.
Bruceloza se caracterizează printr-o stare de sănătate relativ satisfăcătoare a pacientului, pe fundalul temperaturii ridicate.
Pentru a preveni bruceloza, trebuie:
Persoanele cu animale în ferme private:
- înregistrarea animalelor într-o instituție veterinară, obținerea unui număr de înregistrare sub forma unei etichete;
- achiziționarea, vânzarea, livrarea pentru sacrificare, pășunatul, plasarea pășunilor și toate celelalte mișcări care se efectuează numai cu cunoștința și permisiunea serviciului veterinar;
- carantină în termen de 30 de zile de la animale nou achiziționate pentru cercetare și tratament veterinar;
- să informeze serviciul veterinar despre toate cazurile de boală suspectate de bruceloză (avorturi, nașterea animalelor tinere neviabile);
- respectați cu strictețe recomandările serviciului veterinar pentru întreținerea șeptelului.
- Achiziționați produse în locații strict stabilite (piețe, magazine, mini-piețe etc.);
- Nu permiteți utilizarea laptelui crud achiziționat de la persoane fizice;
- Când gătiți carnea - gătiți în bucăți mici, cu tratamentul termic timp de cel puțin o oră.
Respectarea acestor recomandări va preveni infecția cu bruceloză.
Trimiteți-le prietenilor: