Știți că varza este doar necesară pentru corpul unei femei? Vom sare cu varza. Gustos, util și foarte simplu.
Această rețetă asigură disponibilitatea de varză pentru a doua zi după decaparea zilei, singurul său dezavantaj este că acest produs nu este păstrat prea mult timp.
ingrediente:
- Varza - 5 kg.
- Morcovi - 0,5 kg.
- Usturoi - 5 - 6 denticule
- Ardei roșu fierbinte - 2 păstăi
- Sare - 5 linguri. linguri
- Nisip de zahăr - 1,5 cesti
- Oțet 9% - 3 linguri. linguri
- Ulei vegetal - 1 pahar
- Apă - 2,5 litri.
Cum să gătești varză sărată accelerată:
- Legumele se toarna foarte bine, se adauga catei de usturoi tocatiti si boabele de ardei rosii fierti, curatate anterior de seminte in ele.
- Masa rezultată este amestecată bine și introdusă într-o găleată de email sau într-un recipient adecvat din oțel inoxidabil. După aceasta, încep să pregătească saramura. Luăm apă, sare, zahăr, 9% oțet și ulei vegetal.
- Solul rezultat este adus la fierbere și turnat în varză. Un capac sau ceva asemănător este plasat deasupra capului și presat de opresiune. O zi mai târziu varza este gata pentru consum.
ingrediente:
- Varza de soiuri târzii - 5 kg.
- Morcovi - 0,5 kg.
- Sarea este mare - 50 gr.
- ardei gras
- Ardei dulce
- Frunza de brad
- Semințe de mărar (sau zira)
Cum să gătești varza picantă?
- Varza este tocata marunt, se adauga morcovul ras pe o rasina mare.
- Amestecul rezultat este prevăzut într-un recipient din oțel inoxidabil sau emailat. Se adaugă toate condimentele, cu excepția frunzei de dafin.
- O caracteristică caracteristică a acestei rețete este faptul că varza tocată, împreună cu ingredientele adăugate, este frecată frecvent înainte de apariția sucului. După aceea, se adaugă frunza de laur, varza este acoperită cu un capac, pusă sub presiune și lăsată într-un loc cald timp de 3-4 zile.
- Dupa formarea spumei pe suprafata, mai multe gauri se fac in varza cu un baston de lemn subtire. Acest lucru contribuie la evacuarea gazelor în exces. Punch varza, cât mai des posibil, atunci nu va fi amar. După aceasta, vasul este complet gata de utilizare.
- Pentru o conservare mai bună varza trebuie așezată în borcane de sticlă, acoperite cu capace și puse în frigider sau în orice alt loc răcoros.
ingrediente:
- Varza de soiuri târzii - 5 kg.
- Morcovi - 0,5 kg.
- Sarea este mare - 50 gr.
- Oțet - 1 lingură. o lingură
- Zahăr - 2 linguri. linguri
- Piper negru și piper dulce
Cum să gătești varză conservată somon sărat:
- Legumele tocate sunt șlefuite până când sucul apare și se îndoaie într-un recipient smalț pentru o oră.
- După aceea, sucul este îndepărtat cu grijă, iar varza este împachetată dens în borcane de sticlă sterilizate anterior.
- Solul este adus la fiert și îmbuteliat.
- După aceea, cutiile se înfășoară cu capace de staniu.
Această varză este bine conservată la temperatura camerei.
ingrediente:
- Varza de soiuri târzii - 5 kg.
- Morcovi - 0,5 kg.
- Otet - 1 linguriță.
- Zahăr - 2 linguri. linguri
- Sare - 2 linguri. linguri
- Piper negru și piper dulce
Cum să gătești somon salmon lăptuit sărat:
- Această rețetă necesită cel mai mic efort. Varza este tăiată în bucăți mari, se adaugă morcovi tăiați în inele. Legumele se pun în borcane de sticlă și se toarnă cu apă clocotită timp de 20 de minute.
- Solul se aduce la fiert și se toarnă în cutii, care sunt laminate cu capace de staniu. Varza este plasată într-un loc răcoros.
De fapt, există o mulțime de rețete pentru sărare varză.
Opțiunile de mai sus pot servi drept bază pentru crearea unei rețete proprii, unice.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: