Varză marinată

Dintre numeroasele retete existente pentru varza tocata, va vom oferi cateva dintre cele mai bune varza marinata. cu sfeclă și fără, gătit rapid și pentru iarnă. cu mirodenii diferite, picante și pictate. Utile, gustoase și bogate în vitamine - este iubit de toată lumea. Deci, încercați să vă diversificați meniul cu rețeta preferată.

Rețete de varză mărunțită

Marinate rapid-pili

Produse pentru un borcan de 3 litri:
1 litru de apă
1,5 varză
1 sfecla mare

Mod de preparare:
1. Varza poate fi marinată atât într-o oală, cât și într-un borcan. Scoateți frunzele de sus din varză, tăiați capul în 8 părți, scoateți kocharyka. Pentru cutie, tăiați mai puțin.
2. Tăiați sfecla cu plăci subțiri.
3. Usturoiul tăie fiecare dinte pe jumătate.
4. Așezați în straturi: varză, sfecla, usturoi și puneți-l astfel strâns.
5. Oțet în varză și ulei vegetal.
6. Acum faceti marinada: adaugati zahar, sare, frunze de dafin, catei, piper dulce si aduceti-l la fiert.
7. Se toarna varza peste marinada.
8. Lăsați varza o zi la temperatura camerei, apoi puneți-o la frigider pentru o altă zi. Într-o zi, piliul este gata.

Varză marinată

produse:
2 kg de varză

marinata:
1/2 litru de apă
150 ml de ulei vegetal
150 ml oțet 9%
100 g de zahăr
2 linguri sare
10 mazăre de piper dulce
3 frunze de dafin

Mod de preparare:
1. Tăiați varza, tăiați mărul și tăiați-o în fâșii, tăiați usturoiul și sfecla roșie în plăci, amestecați totul și puneți-l bine în borcan.
2. Într-o tigaie, "strângeți" toate ingredientele pentru marinadă și fierbeți totul timp de 5 minute.
3. Umpleți varza cu marinada pregătită și lăsați-o pe masă. După 12 ore, varza este gata.
4. Se taie varza, se taie ceapa si se condimenteaza cu ulei vegetal.

Sfeclă marinată cu sfecla pentru iarnă

produse:
3 kg de varză

Mod de preparare:
1. Se taie varza în bucăți, care se poate potrivi cu ușurință într-un borcan de 3 litri.
2. Tăiați sfecla cu paie mare.
3. Puneți apa în foc, de îndată ce apa se fierbe, adăugați sare, zahăr, oțet
și sfecla, gatiti pana la jumatate de sfecla gata.
4. Adăugați piperul aromat, frunza de dafin și scoateți-l din foc.
5. Prin mașina de măcinat cu carne, rădăcina hreanului și a usturoiului este trecută.
6. Băuturile și capacele se sterilizează într-o baie de apă timp de 5 minute și încep să se prăjească varza, se toarnă periodic marinada fiartă cu sfecla și se deplasează hrean și usturoi.
7. Rulați cutia cu capace de fier și lăsați-o pe masă până se răcește.
8. Apoi aduceți-l la subsol.

Varză picantă (fast food)

produse:
2 kg de varză

marinata:
1 litru de apă
200 g de zahăr
2 linguri sare
10 mazăre de piper dulce
5 muguri de unghii
3 frunze de dafin
100 ml de ulei de floarea-soarelui
300 ml oțet 9%

Mod de preparare:
1. Varza nashinkuy (sau puteți tăia varză în 8 părți și a face un pili), taie morcovi cu paie, taie usturoi cu plăci. Se amestecă totul și se pune într-un borcan.
2. Se fierbe 1 litru de apă, se adaugă zahăr, sare, ardei gras, cuișoare, frunze de dafin, se fierbe timp de 10 minute și se adaugă uleiul vegetal și oțetul.
3. Se toarna varza, asa cum se va racori, in frigider pentru o zi (pentru un bolus dureaza 2-3 zile), acoperind cu un cap de nylon.

Pili macinat picant

ingrediente:
2 kg de varză

Mod de preparare:
Se taie varza in 8 parti.
2. Sfecla este curățată și tăiată în felii subțiri, se taie ardeii în inele.
3. La un borcan (3 litri) sterilizat într-o baie de apă. Puneți varza, sfeclă și piper într-un borcan.
4. În tigaie, pentru 1 litru de apă, adăugați toate ingredientele. Aduceți la fiert, umpleți cu o varză de marinadă fierbinte.
5. Se păstrează la temperatura camerei timp de 5 zile, apoi se păstrează într-un loc închis la rece.

Varză extrem de ascuțită

Varza se dovedește foarte gustoasă, iar în timp și bugetul este economic, dar ascuțit. pe ventilator.

produse:
2 kg de varză
1,5 kg de morcovi

Mod de preparare:
1. Se taie varza, morcovul de sodiu pe o rasina mare, piperul taiat in inele subtiri, semitele de ceapa, usturoiul, se vand prin usturoi.
2. Puneți toate legumele zdrobite într-un castron mare, adăugați sare, zahăr, ulei de floarea-soarelui, oțet și toate condimentele, amestecați ușor, dar nu falsificați.
3. Aranjați-le în borcane, închideți capacul capron și lăsați-l pe masă pentru o zi.
4. Puneți varza picantă într-un frigider sau duceți-o la subsol.

Distribuiți link-ul în rețelele sociale:

Articole similare

• O jumătate de floare fină îmbuteliată

• Zmeura kimchi (kimchi) simplificată în coreeană

• Varza în georgiană cu rețete de sfeclă cu fotografii la bază

Trimiteți-le prietenilor: