Tu ai venit oaspeții
Când pregătiți un meniu pentru o cină festivă sau cină, ar trebui să combinați felurile de mâncare astfel încât să evitați o repetare.
Nu mai puțin importanță este cantitatea de alimente gătite. Supraalimentarea la masa festivă, cu excepția somnolenței și a vătămării corporale, nu va aduce nimic. Determinând ce gustări servesc cel mai bine, trebuie să ne amintim că întotdeauna cel mai mare succes nu sunt produsele gastronomice gata făcute, ci cele cărora le-a atins mâna gazdei.
Printre acestea - salate: verde, cu roșii, din sfecla; vinaigret, "olivier".
Gustări bune se obțin atunci când mâinile calificate sunt aplicate produselor gastronomice gata preparate. De exemplu, brânza poate fi frecat cu gălbenușuri și brânză, grișul și se adaugă albușul de ou bătut, se amestecă ușor tocată și umple aceste tartlet pre coapte.
Sau hrean ras amestecat cu smântână, oțet, sare și zahăr, răspândirea această masă de felii de sunca si roll-le sub formă de rulouri, salata verde înfășurat.
Câteva amante, care au deschis cutii cu mâncare conservată, le-au pus pe farfurie sau plăci mici și astfel se supun unei mese. Acest lucru este greșit.
Conținutul de cutii necesare pentru a așeza, sardine și șprot frumos răspândit ca un evantai de eliberare, șprot din interior, cozi și capete, și extins ușor.
Pentru a decora mancarea conserve și alte gustări pot fi folosite crengute de patrunjel, felii de lamaie si oua fierte, salata de frunze, țelină, ceapă verde pene.
Indiferent cât de neașteptată este sosirea oaspeților, o bună gazdă este întotdeauna gata pentru el într-o oarecare măsură.
Dacă prietenii sau rudele au venit la cină, gospodinul poate ieși din situație, reducând porții pentru toți cei care stau la masă. În cazuri extreme, puteți mări numărul de mâncăruri laterale la a doua fel de mâncare.
Dacă oaspeții sunt bineveniți dimineața sau seara, oferă-le un mic dejun sau o cină simplă.
Dacă oaspeții au venit dimineața - și se întâmplă - puteți servi pur și simplu cafea sau ceai cu un biscuiți, prăjituri sau prăjituri.
Prin urmare, este de dorit să aveți întotdeauna acasă dulce, gătit în prealabil. Principalul lucru este că poate dura mult timp, fără a pierde gustul.
Regula de bază pentru toate cazurile, atunci când oaspeții sosesc în mod neașteptat, este aceasta: o sărbătoare nu ar trebui să fie sofisticat, dar tot ceea ce este servit la masa, ar trebui să fie posibil original și frumos decorate.
Există un astfel de lucru - un tabel-improvizat. Pentru o masă improvizată, puteți pregăti sandvișuri: deschise (canapé), închise (sandvișuri) - pentru fiecare gust.
Pentru mulți, un sandviș este considerat chiar rege al bucătăriei. În Danemarca, de exemplu, din care există 700 de specii, printre ei - „sandwich-ul preferat al lui Hans Christian Andersen“, care constă din mai multe straturi de bacon, rosii, pasta de ficat, jeleu și ridiche alba, felii separate de pâine nu este un sandwich și un prânz. în restaurant.
Puteți găti sandvișuri reci și fierbinți, sărate și dulci. Uită-te în frigider. Dacă există o bancă de kalek, atunci va fi un sandwich de șprot, brânză cu brânză, într-un cuvânt, adică totul va merge la un sandwich. Principalul lucru este să puneți cât mai multe specii pe tavă. Trebuie amintit faptul că sandvișurile delicioase numai atunci când pâinea este tăiată felii subțiri.
Pentru sandwich-urile cu conținut scăzut de calorii, nu trebuie să frigeți pâinea cu unt. Puneți-o pe o frunză de salată verde sau de varză, legume sau fructe murate, și pentru ele orice alt element care este la îndemână.
Utilizați mai multe verde. Fantasy va ajuta la decorarea unui sandwich - pentru a fi frumos, apetisant.
Veți asculta muzică, dansați și, prin urmare, faceți zgomot. Îți cer scuze în avans pentru anxietatea pe care le-ai putea oferi.
Când îi iei pe oaspeți, ajută-i pe toți să se dezbrace. Oferiți oaspeților ceva de băut din sucuri, vinuri slabe, cocktailuri, dacă, desigur, sunt mulțumiți.
Aveți grijă de o gustare simplă. Fa-o astfel încât toată lumea să poată lua o gustare în siguranță înainte de miezul nopții, pentru că există mult timp. Dar nu încercați să forțați cu forța pe cei care s-au umplut.
Responsabilitățile dvs. nu sunt doar de a trata oaspeții, ci și de a le distra.
Dacă aveți un câine, hrăniți oaspeții înainte ca oaspeții să sosească, astfel încât să se comporte calm.
E-carti:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: