- Produse din aluat
- plăcinte
- plăcinte
- fursecuri
- Cookie pentru prăjituri
- prăjituri
- coșuri
- sărut
- ciocolată
- de la patiserie
- pizza
- pâine
- briose
- rulouri
- prăjituri
- Copii de copt
- Coacerea cu calorii scăzute
- chifle
- cheesecakes
- Rețete în grabă
- prăjituri
- snacks-uri
- Produse de panificație de anul nou
- Patiserie pentru Ziua Îndrăgostiților
- Decorarea coptului
- Decorarea din mastic
- Produsele ucrainene de panificație
- Rumegătoare rusești
- Produse de patiserie italiană
- Produse americane de cofetărie
- Produse de panificație englezești
- Produse de patiserie franceze
- Produse de patiserie georgiană
- Produse de patiserie spaniole
Sunteți aici: Acasă // Pesteri / / Tort de afine congelate
Piept cu afine congelate
Afinele au multe proprietăți utile. Este util pentru digestie, viziune și este un antioxidant puternic, care încetinește procesul de îmbătrânire în organism. Afinele conțin elemente micro și macro: mangan, potasiu, fier, fosfor, sulf, cupru, zinc și crom; vitaminele A, C, PP și B.
În plus față de toate avantajele de mai sus, afinele au un gust placut dulce-acru și o frumoasă culoare albastru închis. Afinele sunt folosite pentru a face plăcinte, prăjituri, rulouri și diverse deserturi. În regiunea noastră, în magazine, găsiți adesea afine înghețate, care sunt mai bine utilizate în coacere. Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă pentru o plăcintă cu afine înghețate.
Rețeta pentru o plăcintă cu afine congelate
1 ½ ceasca de faina
½ ceasca de zahar
1 ½ lingurita praf de copt
100 g de unt moale
4 pahare de afine congelate
½ ceasca 3/4 cana zahar (in functie de cat tort dulce vrei sa obtii)
2-3 linguri de amidon
1 lingurita suc de lamaie
vârf de nucșoară
1 ou pentru lubrifiere
Cum să gătești o plăcintă cu afine înghețate?
1. Pregătiți umplutura. Afine dezghețați și lăsați sucul să se scurgă. Dezghețați afinele congelate cu zahăr, suc de lămâie, nucșoară și amidon. Lăsați-o să bea timp de 30 de minute.
2. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Ungeți vasul de copt (cu diametrul de 30 cm) cu ulei.
3. Pregătiți aluatul. Se amestecă untul cu zahăr. Se amestecă tot timpul până când zahărul se dizolvă complet. Adăugați făină și praf de copt, amestecați bine. Ar trebui să aveți o patiserie scurtă. Formați-le mingea de testare, înfășurați filmul alimentar și puneți-l în frigider timp de 30 de minute.
4. După ce a răcit aluatul, scoateți-l din frigider, împărțiți-l în două părți. Din 2/3 din test, rotiți un cerc cu diametrul de 35 cm. Așezați piesa de testare în matriță, introduceți perforări pe toată suprafața testului cu o furculiță și puneți-o în cuptor timp de 10 minute.
5. Din restul de 1/3 din aluat, rotiți foaia și tăiați câteva benzi de 1 cm lățime.
6. Scoateți tortul din cuptor, puneți-l pe umbră.
7. În partea superioară a afinelor, așezați fâșiile de aluat, formând o plasă. Marginea plăcii este bună.
8. Lubrifiați tortul cu un ou bătut.
9. Coaceți tortul din afine înghețate timp de 30-40 de minute.
10. Scoateți placinta pregătită din matriță și transferați-o în grătar. Când se răcește, stropiți-l cu zahăr pudră.
Pieptul cu afine congelate este gata. Pentru a pregăti această plăcintă, puteți folosi și alte fructe de padure congelate în loc de afine, de exemplu, afine sau cireșe. Dacă luați boabele acide de zahăr în umplutura, trebuie să adăugați mai mult.
Rețete similare:
Articole similare
-
Tort cu afine înghețată - rețetă pas cu pas cu fotografie, produse de panificație
-
Tort cu o rețetă de afine înghețată, cu o fotografie și nu numai!
-
Cum se face o plăcintă de afine înghețată într-o rețetă pas cu pas cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: