Supa de pui, morcovi, paste, cartofi. O supă de pui simplă.
Un fel de mâncare simplă, nepretențioasă de supă de pui, morcovi, paste, cartofi, dar foarte gustoasă și utilă pentru tractul digestiv al corpului uman. Supa este o farfurie destul de bogată și nu are prea multe calorii.
Se gătește carnea de pui.
Începem să pregătim supă de gătit din selecția vasului necesar pentru gătitul primului vas. În cazul nostru, tigaia a fost utilizată cu puțin mai mult de patru litri de oțel inoxidabil.
Următorul pas este spălarea carcasei de pui, îndepărtarea rămășițelor penelor și tăierea glandei de grăsime de pe coccyx. Se taie puiul în porții, se pune într-o tigaie și se umple cu apă rece. Dacă puiul este mare, utilizați doar o parte din acesta.
Se toarnă tigaia cu apă și pui pe sobă și se aduce la fierbere, spuma rezultată este îndepărtată, folosind o lingură zgomotoasă sau obișnuită. Apa fiartă, spuma a fost îndepărtată, focul a fost redus și a continuat să se gătească.
Trecem legumele.
Clătiți, curățați și frecați morcovii. Am ceapa curata si stralucitoare. Se încălzește tigaia cu ulei vegetal și se prăjește ceapa mărunțită în ea până când este transparentă, se adaugă morcovii rași și se continuă să se prăjească până la morcovi moi. În timpul pasajului legumele trebuie agitate.
Pregătiți o supă de pui simplă.
După patruzeci de minute într-o tavă cu pui, adăugați sarea (o lingură) și cinci sau șapte mazăre de piper negru. Dacă doriți, adăugați condimente pentru pui sau plante picante la alegere. După adăugarea mirodeniilor, fierbeți timp de cinci minute și scoateți bucățile de pui din tigaie, plându-le pe o placă separată.
Curățăm, spălăm, tăiem cartofii în cuburi și le încarcăm în tigaie cu viitoarea primă farfurie, supa de pui, morcovi, paste, cartofi. Se gătește aproximativ zece-cincisprezece minute.
Adormiți macaroane, stilul și dimensiunea pe care le alegeți. Adăugați legumele savurate, amestecați și continuați să gătiți până când pastele sunt gata.
Spalam si shinkuem, potrivite pentru tine verde.
În supa finită adăugăm bucăți de pui, verde mărunțit și frunze de dafin, dacă este necesar, dosalivayem. Se încălzește timp de cinci până la șapte minute.
Se toarnă supa gata de pui, morcovi, paste, cartofi pe plăci, se adaugă smântână și se servesc!
Pentru prima fel de mancare Supa de pui, morcovi, paste, cartofi. noi achiziționăm:
- ceapa (un cap)
- paste (două sute cincizeci de grame)
- cartofi (patru bucăți, cu dimensiuni medii)
- sare (la gust)
- mazăre piper negru (cinci la șapte mazăre)
- condimente, ierburi picante (opțional)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: