Dragi prieteni ai proiectului "Diet of Loss"!
Am pregătit deja grub supa clasic, care este foarte ridicat de calorii, și „creația“ necesită o mulțime de timp. Dar, mai ales pentru bucătari novice, ne vom uita, de asemenea, la modul de preparare a scăzut de calorii supa kharcho (reteta de pui), care este foarte ușor și este posibil chiar și pentru cel mai neexperimentat „povaronku“.
Soup kharcho: reteta de pui
Așa cum am menționat anterior, grub clasic cu carne de vită - este fel de mancare destul de gras și picant pentru gătit, care au nevoie de o mulțime de condiment, nu este disponibil la îndemână la fiecare gazda. Dacă folosiți o rețetă de gătit pentru gătit. nu vor apărea probleme cu aceste ingrediente, deoarece supa este adăugată la condimentele pregătite, destinate să le înlocuiască.
Pentru a pregăti supa de pui kharcho, conținutul caloric al care, în absența acesteia tkemali și fructe cu coajă lemnoasă semnificativ mai mici decât feluri de mâncare cu carne de vită, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- Carne de pui * - 0,25 kg
- Morcovi - 1 buc.
- Apă - 1,5 l
- Orez - 100 g
- Ceapa verde - 50 g
- Ulei de floarea-soarelui - 3 linguri.
- Usturoi - 3 dinți.
- Pasta de tomate (sos) - 2 linguri.
- Condimente pentru harcho ** - 2 linguri
- Sare, piper - la gust.
* Supa gata preparată are o valoare calorică în funcție de carnea aleasă pentru prepararea ei. Supa cea mai mare calorie hurcho este reteta de la carnea de pui preparata din aripi, si cea mai dietetica - din fillete.
** Puteți, de asemenea, să utilizați pentru a pregăti carnea de pui în conformitate cu rețeta cu hamei condimente de pui-suneli.
Harcho: Rețetă pas pui
1) Pentru a pregăti un harcho conform rețetei - din carnea de pui, gătiți mai întâi supa, care fierbe orez cu carne.
- Înainte de aceasta, spălăm puiul preparat în conformitate cu rețeta supă de pui preparată pentru a face supă și taie-o în bucăți de dimensiuni medii.
Tăiați puiul în felii de mărime medie
- Puneți carnea într-o oală cu apă și puneți focul puternic.
- Când supa se fierbe, scoateți spuma formată din ea și adăugați orezul în tigaie. Înainte de a pune orez într-o trapă (rețeta de pui este folosită sau tradițională - nu contează), ar trebui să fie spălată bine.
2) Morcovii tăiați în bucăți.
Tăiați morcovii în bucăți
3) Grind ceapa si usturoiul.
4) Se prăjește ușor morcovii și se trimite la supa.
5) După aceasta, facem o prăjire de legume necesară pentru pregătirea supă de harko conform rețetei - puiul cu orez în acest timp ar trebui să fie deja pregătit:
- Uleiul se prăjește uleiul și ceapa în ulei vegetal, se adaugă pasta de tomate și se prăjește pentru încă câteva minute.
Se prăjește ceapa și usturoiul cu pastă de roșii
- După aceea, adăugați câteva linguri de bulion de pui la tigaie și stingeți-le împreună pentru încă câteva minute.
6) Trimiteți prăjitura pentru hurcho pe o rețetă pentru pui și orez în bulion.
7) Apoi, încă 10 minute supă de gătit hurcho - reteta de la pui vă permite să gătiți felul de mâncare destul de repede.
8) După aceea adăugați sarea, piperul și condimentele la hering, după câteva minute opriți focul și lăsați supa să fiarbă.
Soup kharcho: conținut de calorii
- Carne de pui (250 g) - 475 kcal
- Morcovi (1 buc.) - 24 kcal
- Orez (100 g) - 344 kcal
- Ceapa (50 g) - 9,5 kcal
- Ulei vegetal (3 linguri) -458,49 kcal
- Usturoi (3 dinți) - 14,3 kcal
- Pasta de tomate (2 linguri) - 55,2 kcal
- Apă (1,5 litri) - 0 kcal.
Suma totală pentru supa kharcho calorie (o porție de 100 g): 66 kcal.
Reteta alternativa pentru gatit "Harcho cu pui"
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: